Speisekarte
Gemüse
4,90 €
Gebratene kleine Paprikaschoten
Kleine Paprikaschoten, frittiert und mit Meersalz gewürzt
3,60 €
Portion Oliven
Verschiedene Oliven
3,90 €
Gebackene Zucchinischeiben mit Chutney
Panierter Zucchinischeiben mit einem leckeren Chutney
3,90 €
Gebratene Zucchinischeiben mit Tapenade, Ziegenkäse und Tomate
Zucchinischeiben, gebraten und serviert mit Tapenade, Ziegenkäse und Tomate
3,80 €
Frittierte Kichererbsen-Bällchen mit Joghurt-Minz-Dip
Frittierte Bällchen aus Kichererbsen, serviert mit einem Dip aus Joghurt und Minze
4,40 €
Kichererbsen mit Tomate und Chorizo
Kichererbsen mit Tomate und würziger Chorizo
4,40 €
Dicke Bohnen mit Chorizo
Zubereitung aus dicke Bohnen mit würziger Chorizo
3,30 €
Bohnensalat in Honig-Senf-Dressing
Verschiedene Bohnen in einem Dressing aus Honig und Senf
4,20 €
Tortilla mit dicke Bohnen und Chorizo
Spanische Tortilla mit dicken Bohnen und Chorizo
5,90 €
Mallorquinische Kohlrouladen mit Chorizo und Speck-Zwiebelsauce
Kohlrouladen, gefüllt mit Chorizo und serviert mit einer würzigen Speck-Zwiebelsauce
3,20 €
Teigtaschen mit Spinat und Käse
Gefüllte Teigtaschen mit Spinat und Käse
2,80 €
Gemüse-Kroketten
Kroketten mit einer Mischung aus verschiedenen Gemüsesorten
4,20 €
Mediterranes Gemüse mit Spiegelei
Gemischtes mediterranes Gemüse serviert mit einem Spiegelei
3,20 €
Baguette mit Tomate, Basilikum und Zwiebel auf Aioli
Knuspriges Baguette mit Tomate, Basilikum und Zwiebeln auf Aioli
Pilze
4,20 €
Champignons in Olivenöl mit Knoblauch und Chili
Frische Champignons in Olivenöl gebraten mit Knoblauch und Chili
4,40 €
Champignons im Bierteig mit einer Gin-Sauce
Champignons in knusprigem Bierteig, serviert mit einer leckeren Gin-Sauce
3,70 €
Gefüllte Champignons mit Spinat und Tomate
Champignons gefüllt mit Spinat und Tomate
Kartoffeln
3,00 €
Kleine Kartoffeln in Meersalzwasser gegart
Kleine Kartoffeln, gekocht in Meersalzwasser
3,00 €
Kartoffelecken mit Tomatensauce
Kross gebackene Kartoffelecken mit einer würzigen Tomatensauce
3,90 €
Kartoffeltürmchen mit Spinat, Pinienkernen, Rosinen und Knoblauch
Schichtweise geschichtetes Kartoffeltürmchen mit Spinat, Pinienkernen, Rosinen und Knoblauch
4,20 €
Kartoffel-Hackfleisch-Bällchen
Kleine Bällchen aus Kartoffel und Hackfleisch
3,60 €
Mini-Kartoffelbällchen mit Käse, Zwiebeln und Speck gefüllt
Kleine Kartoffelbällchen, gefüllt mit Käse, Zwiebeln und Speck
3,30 €
Kräuter-Tortilla
Spanische Tortilla mit frischen Kräutern
3,70 €
Tortilla mit Spinat
Spanische Tortilla mit Spinat
Käse
12,90 €
Käseplättchen
Auswahl verschiedener Käsesorten
7,90 €
Kleiner Käseteller
Kleiner Teller mit verschiedenen Käsesorten
4,20 €
Warmer Ziegen-Weichkäse mit gebratener Tomate und Honig
Warmer Ziegen-Weichkäse mit einer gebratenen Tomate und Honig
3,60 €
Panierte Ziegen-Frischkäse mit Tapenade und Membrillo
Panierte Ziegen-Frischkäsebällchen mit Tapenade und Quittenpaste
Jamón - Schinken
19,90 €
Feinschmecker-Schinkenplatte
13,90 €
Schinkenplatte (ohne Jamón Iberico)
22,90 €
Portion Jamon Iberico Bellota Extremadura, 3 Jahre gereift
9,90 €
Portion Jamon Reserva Baskenland, 2 Jahre gereift
8,90 €
Portion geräucherter Serrano-Schinken, 2 Jahre gereift
7,90 €
Portion Serrano-Schinken D.O.P. Teruel, 18 Monate gereift
14,90 €
Gourmet-Platte
Kleine Auswahl an Schinken, Wurst und Käse
11,90 €
Carpaccio vom luftgetrockneten Toro-Rind mit Olivenöl und spanischem Hartkäse
6,50 €
Kleiner Wurstteller
Datteln
4,40 €
In Speck gewickelte Datteln
4,40 €
Datteln gefüllt mit Frischkäse und Honig-Senf
4,40 €
Datteln gefüllt mit Ziegenkäse, Honig, Zimt und Zitrone
Fleisch
5,90 €
Hackfleischbällchen in würziger Tomatensauce
5,40 €
Kleine Lamm-Frikadellen auf Couscous mit Minz-Joghurt
4,90 €
Lamm-Hackfleischröllchen mit Apfel-Dattel-Ingwer-Chutney
3,50 €
Chorizo mit Kräutern in Rotwein
5,60 €
Iberico-Schweinebäckchen in einer Zwiebel-Rotwein-Sauce
7,80 €
Iberico-Schweinefilet mit Gemüse-Brunoise in einer Senfsauce
8,50 €
Lammrücken oder -keule mit Thymian auf mediterranem Gemüse
Geflügel
4,30 €
Chicken Wings
Knusprig gewürzte Hähnchenflügel
4,30 €
Hähnchen in knuspriger Panade mit Honig-Senf-Sauce
4,40 €
Hähnchenbrustfilet in maurischer Gewürzmischung in einer Curacao-Sauce
4,40 €
Hähnchenbrustfilet in einer Knoblauch-Zitronen-Hollandaise
4,80 €
Hähnchenbrustfilet mit Paprika und Champignons in einer Tomatensauce
3,90 €
Sweet Chicken - Hähnchenbrustfleisch mit Rosinen, Pistazien, Zimt und Knoblauch in Filoteig ausgebacken und mit Puderzucker bestäubt
6,60 €
Wachtelbrüstchen mediterran gewürzt, mit Speck umwickelt auf Blattspinat mit Knoblauch, Rosinen und Pinienkernen
Fisch - Meeresfrüchte
4,40 €
Pikant frittierte Sardellen
6,00 €
Gegrillte Sardinen auf Tomatengemüse
5,80 €
Geräucherter Lachsrollen mit Senf-Honig-Creme, in Zucchinischeiben
6,90 €
Thunfischtartar mit Paprika, Gewürzgurke, Zwiebeln und Kräutern
8,90 €
Mojama vom Thunfisch auf Ziegenfrischkäse mit Feigenkonfitüre
4,50 €
Tintenfischringe 'Romana' in knusprigem Teig
4,90 €
Gebratene Tintenfischringe mit Knoblauch, Kräutern, Espelette und gehackten schwarzen Oliven
9,90 €
Jakobsmuscheln mit gebratenem Serrano-Schinken auf Apfel-Tomaten-Salat
5,90 €
Krebshappen mit Avocadocreme
9,90 €
Garnelen mit Knoblauch und Espelette in Olivenöl gebraten
13,90 €
Riesen-Garnelen mit Knoblauch und Espelette auf mediterranem Gemüse
Schnecken
6,90 €
Schneckenpfännchen mit Serrano, Zwiebeln, Knoblauch, Mandeln und Tomatensauce
1,50 €
Aioli
Suppe
4,90 €
Kastilische Knoblauchsuppe
5,50 €
Reissuppe 'Granada' mit Gemüse und Klößchen
Vegetarisch
8,90 €
Auberginen in Tomatensauce mit Reis
8,90 €
Penne mit Romanesco-Gemüse und Creme fraiche
Fisch
14,90 €
Lachs mit Apfelwein
13,90 €
Rotbarbe mit Tomaten und Oliven
Fleisch
12,90 €
Ochsenschwanz-Ragout mit Auberginen
14,90 €
Lamm mit Orange und Minze
15,90 €
Ragout vom Duroc-Schwein mit Picada
14,90 €
Kaninchen mit Mandelsauce
Fleisch, Geflügel und Fisch
Wir servieren nach Wunsch: Kartoffeln, Nudeln oder Reis
Dessert
5,90 €
Armer Ritter mit Sherry
3,90 €
Spanische Cremespeise
Suppe
Canarische Brunnenkressesuppe
Galizische Meeresfrüchtesuppe
Vegetarisch
Falafel-Pfanne
Kartoffel-Gemüse-Salat mit Ei
Fisch
Seehecht mit Kapern
Thunfisch-Kasserolle
Fleisch
Ochsenschwanz-Ragout mit Auberginen
Lamm maurisch
Schweinelende malaga mit Mandeln
Kaninchen maurisch
Fleisch, Geflügel und Fisch
Wir servieren nach Wunsch: Kartoffeln, Nudeln oder Reis
Dessert
Tostados
Mit Walnusssauce
Apfelringe
Mit Vanilleeis und Sahne
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