Name: Restaurant Elfrather Mühle
Address: An der Elfrather Mühle 145, Krefeld, Nordrhein-Westfalen, 47802
Telephone: +49 2151 7899722

Speisekarte

Neu auf unserer Karte: Vorspeisen und Zwischengerichte

10,50 €

Alpenzauber

Knuspriger Blattsalat mit Ziegenkäse, karamellisierten Nüssen, Orangen-Thymian-Sauce und gerösteten Walnüssen

12,00 €

Ente à la Provence

Zart rosa gebratene Entenbrust mit grünkohligem Pesto und winterlichem Salat

9,00 €

Frischer Feldgenuss

Feiner Feldsalat auf einem Bett aus Kartoffel-Speckdressing und knusprigen Croutons

7,50 €

Cremiges Wurzelträumchen

Rahmsüppchen von der Schwarzwurzel, begleitet von winterlichem Spargel

5,00 €

Bunter Gaumenschmaus

Kleine Variation verschiedener Vorspeisen

7,50 €

Heimeliges Kartoffelvergnügen

Hausgemachte Kartoffelsuppe mit Blutwurstnocken und saftigem Kraut

13,50 €

Frankfurter Kalbstafelspitz

Zarter Kalbstafelspitz nach Frankfurter Art, ganz anders interpretiert

12,50 €

Lachs in vielfältiger Variation

Handgehacktes Lachstatar mit einer feurigen Orangen-Chili-Mayonnaise

Unsere unwiderstehlichen Hauptgerichte

19,50 €

Zart gegartes Kalbsherz in feiner Rahmsauce

Serviert mit Klößen, deftigen Knödeln, Wirsing und Karotten

22,50 €

Saftiges Iberico Schweineschnitzel

Kross gebratenes Schnitzel vom Iberico Schwein, dazu knusprige Fritten, Wirsing und eine cremige Pilzrahmsauce

27,00 €

Zarter Rehrücken auf delikater Pflaumennuss-Mischung

Mit Pastinaken-Mousseline, Rosenkohlblättern, Serviettenknöpfle und einer feinen Aprikosen-Nuss-Bröselkruste

17,00 €

Wirsingroulade gefüllt mit herzhaftem Bulgur (vegetarisch)

Begleitet von cremigem Kartoffelpüree in einer köstlichen Apfel-Zwiebel-Jus

25,00 €

Zarter Fasanenbrust im krossen Speckmantel

Garniert mit Sesamgnocchi, Rosenkohlblättern und einer Pilzsauce in Portwein-Granatapfel-Jus

24,50 €

Pochierter Lachs in exotischer Zitronengras-Bouillabaisse

Serviert mit asiatischem Gemüse und fluffigem Naan-Brot mit Minzjoghurt

23,50 €

Doradenfilets auf knusprigem Wirsingbett

Dazu Dim Sum mit saftigen Scampis und einem Hauch von Wasabipüree, begleitet von einer delikaten Krustentierschaum-Sauce

Klassiker für Golfer und Genießer

11,00 €

Die moderne Currywurst

Würzige Kalbsbratwurst mit knusprigen Pommes, dazu ein kleiner Salat, Currysoße mit Einlage und einem Schuss Mango

14,50 €

Roastbeef auf besondere Art

Kalt aufgeschnittenes Roastbeef mit Bratkartoffeln, Sauce Tartare und einem bunt gemischten Salatbouquet

13,50 €

Der leckere Caesar Salad

Romanasalat mit knusprigen Croutons, Ei, Parmesan, Tomaten und zarter Hähnchenbrust

15,00 €

Traditioneller Grünkohleintopf

Mit saftigem Schweinefilet, falschem Kotelett und herzhafter Mettwurst

15,50 €

Zarter Königsberger Klops

Vom Kalb mit cremigem Kartoffelpüree, köstlichem Rote-Bete-Apfel-Relish und einer königlichen Sauce

18,50 €

Deftiges mediterranes Cassoulet

Mit zartem Lammfleisch, französischer Merguez und einer aromatischen Gänsebrust

Verführerische Desserts

10,50 €

Schokoladentraum aus Beton

Spritziges salziges Karamell, Cassis und Apfel, dazu eine Mini Grand Marnier

8,00 €

Zart schmelzende Schokoladenmousse

Einfach nur pures Schokoladenvergnügen

14,50 €

Klassischer Kaiserschmarrn

Mit Zwetschgenröster, Apfelkompott und karamellisierten Mandeln

7,00 €

Erfrischendes Sorbetvariation

Drei Kugeln, dreifacher Genuss

9,50 €

Luftiges Tiramisu-Törtchen

Mit einer Prise Zimt, saftigen Zwetschgen und einer himmlischen Creme

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