Speisekarte
Vorspeisen
4,80 €
Knusprige Gulaschsuppe
serviert mit einer Scheibe ofenfrischem Brot
4,20 €
Leberknödelsuppe
mit hausgemachten Backspätzle
4,20 €
Köstliche Zwiebelsuppe
mit cremigem Sahnemeerrettich und knusprigem Toast
Kalte und Warme Spezialitäten
5,50 €
Butterbrote mit zartem Schinken
vom Metzger unseres Vertrauens
5,90 €
Butterbrote mit geräuchertem Schinken
reichhaltig belegt mit herzhaftem Geräuchertem
5,50 €
Butterbrote mit köstlichem Emmentaler
frisch und mild im Geschmack
10,50 €
Schwäbischer Brotzeitteller
eine deftige Auswahl an regionalen Spezialitäten
8,10 €
Roter und weißer Pressack in Essig und Öl
mit Zwiebeln und duftendem Brot
7,90 €
Romadur sauer mit Zwiebeln
ein würziger Genuss aus der Käsetheke
7,50 €
Unser hausgemachter Wurstsalat
nach traditionellem Rezept
7,80 €
Wurstsalat nach Schweizer Art
typisch alpine Würze
8,50 €
Spezial Wurstsalat nach Allgäuer Art
mit besonderen Zutaten nach hiesiger Tradition
8,50 €
Allgäuer Lumpensuppe
hausgemachte Köstlichkeit
8,10 €
Leberkäse auf schwäbische Art
klassisch gebräunt, serviert mit Spiegelei und knackigem Salatteller
9,10 €
Leberkäse Klassik mit 2 Spiegeleiern und Bratkartoffeln
traditionelle Zubereitung wie bei Oma
7,50 €
Kalte Leberkäseplatte mit Essiggurke, Butter und Brot
den Klassiker genießen
8,10 €
Geräucherter Ripple auf Sauerkraut und Brot
zarte Raucharomen und knuspriges Sauerkraut
7,50 €
Kaltes geräuchertes Ripple mit Essiggurke und Brot
eine Delikatesse für Genießer
8,50 €
Bratensülze mit deftigen Röstkartoffeln
herzhaft und köstlich
7,50 €
Bratensülze mit knusprigem Brot
traditioneller Genuss in Handwerksqualität
Suppenzauber
3,90 €
Bäuerliche Brotsuppe mit aromatischen Kräutern
herzhaft und wohltuend
4,40 €
Allgäuer Käsesuppe mit knusprigen Weißbrotwürfeln
ein Gaumenschmaus für Käseliebhaber
4,20 €
Rinderkraftbrühe mit feinem Brätstrudel
tradtionell und wärmend
4,20 €
Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Greane Krapfa
ein Genuss für den Gaumen
3,70 €
Krumbacher Festsuppe mit Brätstrudel und Greane Krapfa
traditionelle Suppe aus der Region
Die Hauptgerichte
Krumbacher Buabaspitzla
unsere einzigartige hausgemachte Spezialität aus Kartoffeln
Kässpätzla
die perfekte Kombination mit frischem grünem Salat
Krautspätzla
immer ein beliebter Klassiker mit grünem Salat
14,80 €
Allgäuer Käseschnitzel
zartes Schnitzel in knuspriger Käsekruste, serviert mit cremiger Käsesoße und Petersilienkartoffeln
16,50 €
G'surte Schweinshaxe auf Kraut, mit feinen Zwiebeln und Krumbacher Buabaspitzla
die deftige Allgäuer Variante der Schweinshaxe
14,20 €
Festessen mit Krumbacher Buabaspitzla, Saubuckl, abgeschmälzten Leberknödeln, feinen Zwiebeln und Mostsauerkraut
ein kulinarischer Höhepunkt zum Fest
Weiter geht's mit Schwabens Ess-Kultur
Schwaben-Geheimnis - Schweinefilet mit einem Hauch von Kraut- und Kässpätzla, Krumbacher Buabaspitzla und einer herzhaften Bratensoße
17,80 €
7-Schwaben-Spieß - saftiges Schweinefilet am Spieß mit Spätzla, Schinken, Pilzen, Rahmsoße und einer goldbraunen Emmentalerkruste
15,80 €
7-Schwaben-Töpfle - zartes Geschnetzeltes mit Spätzla, Pilzen, Schinken und fein gehackten Zwiebeln, serviert mit einer gehaltvollen Rahmsoße und einem kleinen Salatteller
Internationale Gerichte
19,50 €
Pfeffersteak - saftiges Rindslendensteak in einer feinen Sahnesoße, begleitet von Petersilienkartoffeln
23,50 €
Pfeffersteak - zartes Rindsfilet in einer cremigen Sahnesoße mit Krumbacher Buabaspitzla
19,50 €
Rumpsteak mit würziger Kräuterbutter und einem frischen Salatteller
19,50 €
Pommes frites
19,50 €
Bratkartoffeln
17,80 €
Kalbssteak in feiner Pilzsoße mit hausgemachten Spätzla
Schnitzel vom Schwein, paniert, mit Salatteller oder Pommes Frites
Schnitzel vom Kalb, paniert, ein Klassiker der nationalen und internationalen Küche, serviert mit knusprigen Bratkartoffeln
15,40 €
Cordon Bleu mit Salatteller oder Pommes Frites
14,50 €
Grillteller mit verschiedenen Medaillons, Speck, Würstchen, Champignons und Pommes Frites
Es grünt so grün...
3,50 €
Salatteller mit knackigem grünem Salat
4,00 €
Salatteller mit bunten saisonalen Blattsalaten
7,80 €
Salatteller mit bunten saisonalen Blattsalaten und einem hartgekochten Ei
10,80 €
Salatteller mit bunten saisonalen Blattsalaten und zarten Hähnchenbruststreifen
15,50 €
Salatteller mit bunten saisonalen Blattsalaten und Rindsfiletscheiben mit Preiselbeermeerrettich, eine runde Sache
9,80 €
Salatteller mit bunten saisonalen Blattsalaten und warmen Brätstrudeln
Feine Fische
13,20 €
Seezungenfilet in köstlicher Kräuterbutter, serviert mit Salzkartoffeln
17,20 €
Seezungenfilet nach Art des Hauses, begleitet von Scampi, Champignons und wahlweise Nudeln oder Kartoffeln
16,20 €
Zanderfilet in sahniger Mandelbutter, serviert mit Knusperkartoffeln
17,20 €
Zanderfilet nach Art des Hauses, begleitet von Scampi, Champignons und wahlweise Nudeln oder Kartoffeln
9,90 €
Matjesfilet in cremiger Sahnesoße mit frischen Apfelscheiben, Zwiebelringen und Petersilienkartoffeln
Süße Versuchungen
4,00 €
Apfelküchle mit einer Prise Zimtzucker
4,90 €
Apfelküchle mit Vanilleeis und einem Hauch von Zimt
4,90 €
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
4,90 €
Vanilleeis mit heißen Sauerkirschen
4,60 €
Walnusseis mit einem Schuss Eierlikör und leckerer Sahne
Gemischtes Eis mit cremiger Sahne
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