Speisekarte
Vorspeisen und Kleinigkeiten
5,40 €
Köstliches Knoblauchkräuterbrot
Frisches Baguette mit hausgemachter Kräuterbutter, kurz angegrillt
8,50 €
Erzgebirgische Linsensuppe
Hausgemachte süß-saure Linsensuppe mit einem gebratenen Mettwürstchen
5,80 €
Kleine Portion Linsensuppe
Gern auch als Vorsuppe ohne gebratenes Mettwürstchen
5,80 €
Hausgemachtes Geflügelwürzfleisch
Kleines Ragout nach Art des Hauses mit Hühnerfleisch, Champignons und Möhren, serviert im Töpfchen, überbacken mit Käse. Dazu gibt's Zitrone und Worcestersauce und etwas Baguette
14,50 €
Lauwarmer Ziegenkäse
Mit Honig und Thymian gratinierter Ziegenkäse auf marinierten Blattsalaten. Dazu gibt's Früchte der Saison, Walnüsse und Cranberries. Begleitet von etwas Baguette
Frische Salate
5,50 €
Kleiner Holzwurm-Salat
Eine köstliche Kombination aus marinierten Blattsalaten, Tomate, Paprika, Zwiebeln und Gurke
10,50 €
Holzwurm-Salat mit Hirtenkäse und Oliven
16,50 €
Holzwurm-Salat mit gebratener Hähnchenbrust
Hauptgerichte
22,50 €
Sommerliches Lachsfilet
Auf der Haut gebratenes Lachsfilet serviert mit sommerlichem Gemüse und Kartoffelpüree
18,50 €
Hausgemachte Rindsroulade
Nach erzgebirgischer Art gefüllte Rindsroulade mit Speck, Zwiebeln und Gurke. Dazu servieren wir unser hausgemachtes Rotkraut und Klöße von rohen Kartoffeln
17,50 €
Gebratene Hähnchenbrust
Saftige gebratene Hähnchenbrust mit buntem Gemüse und herzhaften Kräuter-Kartoffeln
17,50 €
Steak au four
Zartes Schweinerückensteak, überzogen mit hausgemachtem Würzfleisch und überbacken mit Käse. Serviert mit Kroketten-Bällchen
13,90 €
Beliebte Hausgemachte Sülze
Aus magerem Schweinefleisch zubereitete Hausmachersülze. Serviert mit erzgebirgischen Bratkartoffeln, Remoulade und etwas gepickeltem Gemüse
28,50 €
Zartes Rumpsteak
200g Rohgewicht vom südamerikanischen Rind. Serviert mit Speckbohnen und herzhaften Kräuter-Kartoffeln
Regionale Spezialitäten
16,50 €
Böhmischer Schweinebraten
Nach böhmischem Rezept mit Knoblauch gewürzter und langsam gegarter Schweinebraten. Serviert mit geschmortem weißem Kraut und böhmischen Kartoffel-Knödeln
18,50 €
Böhmisches Rindergulasch
Pikant und würzig geschmortes Rindergulasch nach böhmischem Rezept. Serviert mit Scheiben von böhmischen Hefeknödeln
13,50 €
Gefüllte Böhmische Kartoffelknödel
Böhmische Kartoffelknödel gefüllt mit gebratenem Speck und Zwiebeln. Serviert auf süß-saurem Sauerkraut nach böhmischer Art
Spezialitäten des Hauses
17,50 €
Schweinekamm nach sächsischer Art
Saftig mariniertes Schweinekammsteak in einer Mischung aus Honig und Knoblauch. Dazu gibt's Seiffner Dalken (unsere hausgemachten Kartoffelpuffer) und etwas Salat
Spielzeugmacher-Platte
Kalte Platte mit verschiedenen einheimischen Wurstsorten, ergänzt mit einer Auswahl an Käse
Desserts
5,80 €
Böhmische Apfelküchle
Zwei in Teig ausgebackene Apfelringe, gewendet in Zimt und Zucker. Serviert mit Vanille-Eis und etwas Sahne
5,80 €
Eierkuchen & Eis
Ein kleiner Eierkuchen auf Heidelbeersoße. Dazu gibt's eine Kugel feines Blaubeer-Schmand-Eis
3,90 €
Zwei Seiffner Dalken
Zwei unserer hausgemachten Kartoffelpuffer, serviert mit Apfelmus und Zucker
7,70 €
Hefeklöße in warmer Schwarzbeersoße
Zwei Hefeklöße nach böhmischer Art mit einer Soße aus warmen Heidelbeeren und etwas Vanillesoße
5,80 €
Zwei kleine Quark-Knödel
Zwei Quark-Knödel mit einem Kern aus Aprikosen-Mus. Serviert mit Vanillesoße
Eiskarte
5,00 €
Gemischtes Eis
Je eine Kugel Vanille-Eis, Schoko-Eis und Erdbeer-Eis – oder auch 3 Kugeln Ihrer Wahl
6,00 €
Gemischtes Eis mit Sahne
7,40 €
Eisbecher Blaubeere
Zwei Kugeln Blaubeer-Schmand-Eis, eine Kugel Joghurt-Eis, Heidelbeersoße und Sahne
7,80 €
Eisbecher Nußknacker
Je eine Kugel Haselnuss-Eis, Vanille-Eis und Schokoeis, Walnüsse, Schokosoße und Sahne
7,40 €
Eierlikörbecher
Je eine Kugel Schokoeis, Vanille-Eis und Stracciatella-Eis mit Eierlikör, Schokosoße und Sahne
7,40 €
Eisbecher Griechischer Joghurt
Drei Kugeln Joghurt-Eis mit Honig und karamellisierten Walnüssen – oder mit Softeis: Frozen Joghurt (falls verfügbar)
7,40 €
Eisbecher Frisch & Fruchtig
Je eine Kugel Joghurt-Eis, Mango-Sorbet und Zitronen-Sorbet, Kirschgrütze, Knusperflakes, Fruchtsoße und Sahne
3,80 €
Kindereisbecher Blau-Bär
Eine Kugel Vanille-Eis, eine Kugel Blaubeer-Schmand-Eis, Smarties und Sahne
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Gaststätte Holzwurm.
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