Speisekarte
Suppen und Vorspeisen
4,80 €
Schwäbische Leckerei
Klassische Flädlesuppe mit hausgemachten Flädle
6,80 €
Karotten-Ingwercremesuppe
Feine Karotten-Ingwercremesuppe mit einem Hauch von Orangenöl
Salate
5,10 €
Frühlingsglück
Bunter Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, frischer Rohkost, hausgemachtem Kartoffelsalat, knusprigen Croutons und Sprossen
9,80 €
Schwäbischer Snack
Halbes Dutzend Weinbergschnecken in Kräuter-Knoblauchtunke, garniert mit Toast
5,20 €
Feine Datteln
Frittierte Datteln im Speckmantel auf einem Bett aus Salat
13,80 €
Thunfisch-Traum
Salat mit Thunfisch, gekochtem Ei, grünen Bohnen, Kirschtomaten, roten Zwiebeln und spanischen Oliven
9,20 €
Großer Salatgenuss
Bunte Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, frische Rohkost, hausgemachter Kartoffelsalat, knusprige Croutons und Sprossen
Wahlweise mit:
Schwäbische Spezialitäten
8,60 €
Schwäbische Brotzeit
Kleiner Obazda, Wurstsalat und Maultaschen auf Kartoffelsalat
8,80 €
Jettenburger Vesperbrett
Hausgemachte Wurstspezialitäten und reichlich mit feinem Käse garniert
Wurstsalate
9,10 €
Schwäbisch deftig
Wurstsalat mit Gewürzgurken und Zwiebeln
9,10 €
Schwäbisch würzig
Wurstsalat mit leckeren Schwarzwurststreifen
9,30 €
Schweizer Genuss
Wurstsalat mit würzigen Streifen vom Emmentaler Käse
9,50 €
Schwäbisch-Schweizer Kombination
Wurstsalat mit Schwarzwurst und Emmentaler Käse
Vegetarische Gerichte
11,80 €
Hausgemachte Käsespätzle
Mit gedünsteten Zwiebeln und einem kleinen grünen Salat
13,20 €
Tagliatelle in feiner Sahnesauce
Mit Fetakäse, frischem Babyspinat und Kirschtomaten
13,80 €
Karamellisierter Ziegenkäse
Mit sommerlichen Blattsalaten, Birnenkompott, erntefrischen Feigen, einer herzhaften Mischung gerösteter Nüsse und Steinofenbaguette
Hauptgerichte
10,80 €
Gegrillte Bratwürste
Mit einer leckeren Bratensauce und hausgemachtem Kartoffel-Gurkensalat
Traditionelle Saure Kutteln
Trollingersoße und krosse Bratkartoffeln
9,80 €
Linsen mit Saitenwürstchen
Hausgemachte Spätzle, Linsengemüse, Saitenwürstchen und eine Scheibe mageren, gerauchten Speck
13,50 €
Klassische Maultaschen
In einer herzhaften Zwiebelsoße, dazu Kartoffel- und gemischten Blattsalat
Spezialitäten aus der Pfanne und vom Grill
12,80 €
Jettenburger Pulled Pork
Langsam geschmortes Pulled Pork im Vollkornbrötchen, dazu Bauernsalat, Steakhouse-Pommes und hausgemachte rauchige BBQ-Sauce
12,80 €
Hausgemachte Fleischküchle
An Bratensauce, dazu hausgemachter Kartoffel-Gurkensalat
14,80 €
Saure Schweinenieren
In einer mild-sauren Soße, serviert mit krossen Bratkartoffeln
17,90 €
Original Wiener Schnitzel
Garniert mit Zitrone, Kapern und Sardellen, dazu Kartoffel-Gurkensalat
19,80 €
Zarte Schweinemedaillons
Mit hausgemachten Eierspätzle und Pilzrahmsauce
22,90 €
Saftiger Zwiebelrostbraten
Vom Grill mit Schmelzzwiebeln, hausgemachten Eierspätzle und Trollingersoße
19,80 €
Pochierter Norweger Lachs
Im Safransud angerichtet auf Wurzelgemüse
19,20 €
Kross gebratenes Zanderfilet
Auf sautiertem Babyspinat und Rosmarinkartoffeln
Frisch vom Grill
25,60 €
Dry Aged Roastbeef aus Pommern
4-wöchige Reifung am Knochen, ein intensives Geschmackserlebnis
12,60 €
Gegrilltes Putensteak
Mit leckerer Rahmsauce
34,20 €
Black Angus Irisches T-Bone Steak
550-600g mit mittlerem Filetanteil
26,20 €
Argentinisches Roastbeef
Mit drei Black Tiger Garnelen auf Zitronengrasspieß und Kräuterbutter
19,80 €
Saftiges Rumpsteak
Vom jungen argentinischen Black Angus Rind mit Kräuterbutter
24,60 €
Zartes Rinderfiletsteak
Vom argentinischen Black Angus Jungrind
Beilagen
4,90 €
Ofenkartoffel mit Kräuterquark
5,10 €
Frisch gegrilltes Gemüse
4,50 €
Hausgemachte Eierspätzle
4,50 €
Kartoffelgratin
4,20 €
Steakhouse-Pommes
4,20 €
Hausgemachter Kartoffel-Gurkensalat
4,20 €
Rosmarinkartoffeln
5,10 €
Bunter Salatteller
Frisch gebackenes Brot
Bauernbrot (Weizen, Roggen), Steinofenbaguette (Weizen, Roggen)
Desserts
3,90 €
Banane delux
Gemischtes Milcheis, Banane, Krokant, Sahne und Schokosauce
7,50 €
Cheesecake
Mit roten Früchten, Lollipops und luftigem Schlag (enthält tierische Gelatine)
7,10 €
Erdbeertraum
Gemischtes Milcheis, frische Erdbeeren, Sahne, Minze und Erdbeersauce
7,20 €
Lauwarmer Schokoladenkuchen
Mit flüssigem Kern, serviert mit einer Kugel Vanilleeis und luftigem Schlag
8,70 €
Dreierlei Sorbet
Sorbet von sizilianischen Zitronen, Totapuri Mango und schwarzen Johannisbeeren (glutenfrei, laktosefrei, vegan)
2,20 €
Eiskugel
Mövenpick Eis in verschiedenen Sorten
1,00 €
Alle Milcheissorten und Waffelröllchen können Spuren von Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten. Waffelröllchen mit frischer Schlagsahne
Portion Sauce / Topping
Eiskaffee
Vanilleeis, gekühlter Kaffee, Sahne, Raspelschokolade und Schokosauce
Eisschokolade
Vanille- und Schokoladeneis, Trinkschokolade, Sahne und Schokosauce
3,60 €
Kuchenauswahl
Täglich frisch geliefert von Konditorei & Bäckerei Schneck (Produktbeschreibungen im Hause – bitte fragen Sie unser Service-Personal)
Kindergerichte
3,90 €
Goldstücke
Pommes frites mit Ketchup oder Mayonnaise
4,20 €
Zauberberg
Ein Berg selbstgemachter Eierspätzle mit Rahmsoße
5,20 €
Wickie
Maultaschen mit Kartoffelsalat und Bratensoße
6,30 €
Angry Birds
Chicken Nuggets mit Pommes frites und Ketchup oder Mayonnaise
6,90 €
Käpt'n Sharky
Paniertes Kalbsschnitzel mit Pommes frites und Ketchup
Räuberteller
Bestelle einen leeren Teller und nasche von den Tellern deiner Tischnachbarn
3,90 €
Kinder-Überraschung
Eine Riesen-Kugel Smarties-Eis, Gummibärchen, Esspapier, bunte Streusel, Schokoperlen, Krokant und Schoko- oder Erdbeersoße
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Gasthof Kompf.
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