Speisekarte
Vorspeisen
13.00 €
WEISSWURSCHT & BREZEL
Bayerische Wurst wird traditionell in einer Schüssel mit dem Kochwasser auf den Tisch gebracht. Serviert mit süßem Senf und einer köstlichen weichen Brezel.
13.00 €
CURRYWURST & POMMES
Typisches deutsches Gericht. Gegrillte Wurst mit Tomaten-Currysauce. Serviert mit Pommes.
14.50 €
METZGER PLATTE
Eine Wurstplatte bestehend aus 2 verschiedenen Schinken, Trockenwürsten, Landterrine, serviert mit Butter und frischem Brot.
13.00 €
KAESE PLATTE
Gemischter Teller mit verschiedenen Käsesorten und Weintrauben, serviert mit Butter und Nüssen.
16.50 €
BURENPLATTE COLD
Mischung aus unserer „Metzger Platte“ und „Kaese Platte“, serviert mit Butter und frischem Brot. Preis pro Person
11.90 €
GROMPERKICHELCHER MAT APEL COMPOTE
2 Kartoffelpuffer serviert mit gemischtem Salat und Apfelmus.
12.50 €
GROMPERKICHELCHER NORDIC
Ein Kartoffelpuffer serviert mit geräuchertem Lachs, Sahne und gemischtem Salat.
Salate
17.50 €
CHICKEN CAESAR SALAD
Salat und Croutons, serviert mit einem köstlichen cremigen Parmesan-Dressing und zartem Hühnchen.
16.50 €
ZIEGENKÄSE-SALAT
Warmer Ziegenkäsesalat, mit Honig verfeinert.
Flammkuchen
14.00 €
TRADITIONELL
Sahne, Speck, Zwiebeln.
15.00 €
MIT GRATINIERTEM KÄSE
Sahne, Speck, Zwiebeln, Käse.
15.00 €
VEGETARIER
Sahne, Pilz, Zwiebeln.
15.00 €
FORESTIÈRE
Sahne, Speck, Zwiebeln, Pilz, Käse.
19.50 €
NORDIQUE
Sahne, Zwiebeln, Räucherlachs, Käse.
Kinder Menu (bis 12 Jahre)
11.50 €
KNUSPRIGE HÄHNCHENBRUST
Pommes und eine Kugel Eis.
11.50 €
WÜRSTCHEN
Pommes und eine Kugel Eis.
11.50 €
KNIDDELEN
Speck oder Pilze und eine Kugel Eis.
Hauptgänge
22.50 €
WIENER SCHNITZEL
Paniertes Schweinekotelett. Serviert mit Pommes Frites und Preiselbeermarmelade, dazu ein knackig frischer Salat.
26.50 €
CORDON BLEU
Dünnes Schweinefleisch umhüllt von einer großzügigen Menge regionaler Schinken und 6 Monate gereiftem Comté-Käse. Serviert mit Pommes und gemischtem Salat. Empfohlene Sauce zum Hinzufügen: + 2 € (Cremige Pilzsauce).
17.50 €
KAESESPAETZLE
Spätzle sind kleine Knödel, wie sie in Bayern und Österreich hergestellt werden. In kochendem Wasser pochierter, würziger Teig. Zubereitet mit viel leckerem geschmolzenem Käse. Mit Röstzwiebeln garniert.
17.50 €
SPAETZLE
In cremiger Pilzsauce.
26.50 €
RIBS 600g
Serviert mit Twisters.
Burgers
17.50 €
LËTZE-BURGER
Pommes und Salat.
18.50 €
CHEESE BURGER
Pommes und Salat.
19.50 €
BACON & CHEESE BURGER
Pommes und Salat.
17.50 €
CRISPY CHICKEN BURGER
Pommes und Salat.
Big Beer Specials
28.50 €
PERFEKT GEBRATENE SCHWEINEHAXE
Serviert mit Bratkartoffeln und Sauerkraut.
23.50 €
½ GEGRILLTES HÄHNCHEN
Erhältlich in 2 verschiedenen Variationen: Rosmarin Marinade oder Pikante Marinade. Serviert mit Pommes und gemischtem Salat.
32.00 €
BURENPLATTE HOT
Gemischte Platte aus all unseren Spezialitäten, bestehend aus: Schweinehaxe, ½ Grillhähnchen, luxemburgische „Wierchtercher“, paniertes Schweinekotelett, Pommes, Bratkartoffeln, Kartoffelpüree, Sauerkraut, gemischter Salat. Bestellung für mindestens 2 Personen. Preis pro Person.
Luxemburgische Spezialitäten
22.50 €
HAM, FRITTEN AN ZALOT
Eine große Portion an regionalem Schinken, serviert mit Pommes und frischem, knackigem Salat.
24.50 €
BOUCHÉE À LA REINE
Fein geschnittenes Hänchenfilet in seiner Champignonsauce, serviert in einer Blätterteigkruste, mit Pommes Frites und gemischtem Salat.
23.50 €
WAINZOSSIS
Mit Weißwein zubereitete Würstchen in einer köstlichen, cremigen Senfsauce. Serviert mit Kartoffelpüree.
18.00 €
KNIDDELEN MAT SPECK ODER PILZEN
Traditionelles, luxemburgisches Gericht: Mehlknödel serviert mit geräuchertem Speck und Butter. Oder cremige Pilzsauce. Apfelkompott: + 1.50
22.50 €
GROMPERKICHELCHER - BBC Special
Eine Variante eines luxemburgischen Nationalgerichts: Kartoffelpuffer mit Speckstreifen und geschmolzenem Raclettekäse belegt, serviert mit gemischtem Salat.
23.50 €
GROMPERKICHELCHER NORDIC
Kartoffelpuffer mit geräuchertem Lachs und Sahne, dazu ein gemischter Salat.
27.50 €
GEBACKENEN FISCH FILET
Fischfilet serviert mit Pommes, Salat und Remouladensauce.
Desserts
8.50 €
SCHWARZWAELDER KIRSCHTORTE
Das Original aus dem Schwarzwald, Besteht aus mehreren Schichten Schokoladenbiskuit mit einer reichhaltigen Kirsch- und Schlagsahnefüllung.
9.50 €
APFELSTRUDEL
Hier in der BIG BEER COMPANY wird unser Apfelstrudel nach typischer Wiener Art hergestellt. Länglicher Strudelteigmantel mit Apfelfüllung (Apfel, Zucker, Zimt, Rosinen und Semmelbrösel). Serviert auf einer reichhaltigen Vanillesauce.
9.90 €
MOELLEUX AU CHOCOLAT - HAUSGEMACHT
Dieser spektakuläre heiße Schokoladenpudding ist der HIMMLISCHE für ALLE SCHOKOLADENFANS. Kleiner heißer Schokoladenfondant, der, wenn man ihn anbricht, den Teller mit geschmolzener Schokoladencreme überschwemmt. Serviert mit Vanilleeis.
9.50 €
HEISSE LIEBE
Vanilleeis, rote Früchte und Schlagsahne.
9.50 €
DAME BLANCHE
Vanilleeis, Schokoladensauce und Schlagsahne.
11.00 €
COUPE COLONEL
Zwei Kugeln Zitronensorbet und ein Schuss Wodka.
3.00 €
KUGEL EIS
Vanille, Schokolade, Kaffee, Zitrone, Erdbeere, Himbeere, Passionsfrucht.
Quelle: Die vollständige Speisekarte als PDF können Sie sich unter folgendem Link ansehen: Vollständige Speisekarte Restaurant Bar Brauerei - Big Beer Company - Rives de clausen Lëtzebuerg.
Diese Speisekarte wurde am 25.07.2024 durch den Inhaber des Restaurant Bar Brauerei - Big Beer Company - Rives de clausen hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Restaurant Bar Brauerei - Big Beer Company - Rives de clausen.
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