Speisekarte
Vorspeisen
12.00 €
Knuspriges Pulpo
Zubereitung mit Zitrone und Knoblauch
3.00 €
Kleine Hackfleischbällchen
Serviert in einer würzigen Tomatensoße
3.00 €
Datteln im Speckmantel
Eine Geschmacksexplosion aus süßen Datteln und salzigem Speck
10.00 €
Gambas in Knoblauchöl
Köstliche Garnelen mit einer würzigen Mischung aus Olivenöl, Knoblauch, Chili und Basilikum
4.00 €
Spanischer Käse und Schinken
Eine köstliche Kombination aus Manchego-Käse und Serrano-Schinken
3.00 €
Schwarze Oliven in Kräutermarinade
Aromatische schwarze Oliven mariniert in einer Mischung aus mediterranen Kräutern
6.00 €
Pimientos de Padrón
Gebratene grüne Paprikaschoten mit einer Prise Meersalz
3.00 €
Champignons in Knoblauchöl
Frische Champignons gebraten in einer delikaten Mischung aus Knoblauch, Kräutern und Olivenöl
6.00 €
Krosse Bratkartoffeln
Würzige Kartoffeln serviert mit einer cremigen Chili-Sauce
8.00 €
Überbackener Feta
Herzhafter Feta-Käse mit einer leckeren Mischung aus Peperoni, Tomate, Knoblauch und Olivenöl
4.50 €
Gemischter Blattsalat der Saison
Bunt gemischte Blattsalate mit gerösteten Kernen und einem hausgemachten Dressing
9.00 €
Cremesuppe vom Frühlingsspargel
Zarte Lachsstücke in Panade, dazu Teriyaki Espuma und Sojalauch
Pasta
17.00 €
Hausgemachte Ravioli
Gefüllt mit Edelpilzen und grünem Spargel, serviert mit Beurre Blanc und gerösteten Pinienkernen
18.00 €
Fettuccine mit Garnelen
Klassische Fettuccine Pasta mit einer aromatischen Tomatensauce, frischem Rucola und Parmesan
16.00 €
Risotto Verde
Karamellisierte Walnüsse, grünes Gemüse, Parmesan und ein Kräutersalat machen dieses Risotto zu einem besonderen Genuss
16.00 €
Hausgemachte Gnocchi
Gnocchi mit Auberginen, Tomaten und Büffelmozzarella
18.00 €
Fettuccine Alfredo
Fettuccine Pasta mit schwarzen Trüffeln, Tallegio-Käse, Blattspinat und Parmesan
Fisch
26.00 €
Gebratenes Doradenfilet 'Royal'
Zartes Doradenfilet auf der Haut gebraten, serviert mit Zitronengrasjus, Thymian-Zucchini und Perlgraupen
24.00 €
Variation von Edelfischen
Bunte Blattsalate der Saison mit einer leckeren Aioli-Creme
Fleisch
26.00 €
Argentinisches Rumpsteak
Argentinisches Rumpsteak mit mediterranem Gemüse, selbstgemachter Kräuterbutter und Pommes Frites
28.00 €
Piardedi Manzo
Plattiertes Steak vom Weiderind mit Crema di Balsamico, Rosmarinkartoffeln, Kirschtomaten und Rucola
26.00 €
Piccata Milanese
Kalbsschnitzel in Parmesan paniert, mit einer Tomatensalsa und Fettuccine
Pizza Napoletana
9.00 €
Margherita
Pomodoro San Marzano D.O.P. aus der Region am Vesuv gewachsen, Fior di Latte aus Agerola, frisches Basilikum und kaltgepresstes Olivenöl
7.00 €
Marinara
Klassische Pizza mit Pomodoro San Marzano D.O.P., Knoblauch, Oregano und kaltgepresstem Olivenöl
13.00 €
Prosciutto
Pomodoro San Marzano D.O.P., Fior di Latte aus Agerola, Culaccia di Prosciutto Cotto und selbstgemachtes Rosmarinöl
16.00 €
Parma e Rucola
Pomodoro San Marzano D.O.P., Pomodorini, Fior di Latte aus Agerola, Prosciutto Crudo di Parma, Rucola und gehobelter Grana Padano
15.00 €
Fior di Latte
Pomodoro San Marzano D.O.P., Fior di Latte aus Agerola, Prosciutto Crudo di Parma, Rucola und gehobelter Grana Padano
15.00 €
Salame
Pomodoro San Marzano D.O.P., original neapolitanische Salami, Fior di Latte aus Agerola und ein Hauch Oregano
16.00 €
Diavola
Pomodoro San Marzano D.O.P., Salame Milano, Jalapeños, Oregano, Rote Zwiebeln, Fior di Latte aus Agerola
16.00 €
Bianca con Funghi
Fior di Latte aus Agerola, Ricotta, kaltgepresstes Olivenöl, Edelpilze, Blattspinat und Frühlingslauch
16.00 €
Tonno
Pomodoro San Marzano D.O.P., Fior di Latte aus Agerola, Sashimi Thunfisch, Sesam und Rucola
16.00 €
Gorgonzola Dolce
Pomodoro San Marzano D.O.P., Fior di Latte aus Agerola, Gorgonzola, Birne und karamellisierte Walnüsse
15.00 €
Funghi Nobili
Pomodoro San Marzano D.O.P., Fior di Latte aus Agerola, Edelpilze, Rote Zwiebeln, Frühlingslauch und Crème fraîche
18.00 €
Tartufo
Pomodoro San Marzano D.O.P., Fior di Latte aus Agerola, Schwarzer Alba Trüffel, Blattspinat und Culaccia di Prosciutto Cotto
16.00 €
Mediterrano
Pomodoro San Marzano D.O.P., Fior di Latte aus Agerola, Pulpo, Babyspinat, Kirschtomaten und Radicchio
15.00 €
Chorizo
Pomodoro San Marzano D.O.P., Fior di Latte aus Agerola, Chorizo-Salami, Paprika und Knoblauchöl
15.00 €
Classico
Pomodoro San Marzano D.O.P., Fior di Latte aus Agerola, Kapernäpfel, Sardellen und schwarze Oliven
Home Made Burger
13.00 €
Hamburger
180g Rinderhackfleisch mit Kopfsalat, Tomate, Gewürzgurke, roten Zwiebeln und Impulsiv-Burgersauce
14.00 €
Edinburgher
180g Rinderhackfleisch mit Cheddarkäse, Kopfsalat, Tomate, Gewürzgurke, roten Zwiebeln und Impulsiv-Burgersauce
15.00 €
New Yorker
180g Rinderhackfleisch mit Bacon, gegrillten Zwiebeln, Kopfsalat, Gewürzgurke, hausgemachter BBQ-Sauce
15.00 €
Lörracher
Putenbrust in knuspriger Panade mit Kopfsalat, Tomate, Salatgurke, roten Zwiebeln und Impulsiv-Burgersauce
16.00 €
Berliner
180g Rinderhackfleisch mit hausgemachten Rösti, Spiegelei, Bacon, Kopfsalat, Tomate und Impulsiv-Burgersauce
16.00 €
Römer
180g Rinderhackfleisch mit Tomate, Mozzarella, Parmaschinken-Chip, Rucola, roten Zwiebeln und Impulsiv-Burgersauce
15.00 €
Mexikaner
180g Rinderhackfleisch mit Jalapeños, Cheddarkäse, Kopfsalat, roten Zwiebeln und Chili-Mayonnaise
17.00 €
Freiburger
Gegrillter Halloumi-Käse mit Auberginen, Zucchini, Paprika, Rucola, Pinienkernen und hausgemachter Aioli
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