Name: Spreewaldrestaurant BUBAK
Address: Ernst-von-Houwald-Damm 9, Lübben (Spreewald), Brandenburg, 15907
Telephone: +49 3546 9347424
Price range: €€

Speisekarte

Vorspeisen & Salate

Hausgemachter Würzaufstrich

mit überbackenem Käse auf Toast

Karotten-Ingwer-Suppe

mit hausgemachtem Garniture

Frischer Grünzeug Salat

Saisonale Blattsalate, Tomaten, Paprika, Gurke

Rucola und Cherrytomaten Salat

mit Olivenöl und Balsamico Essig

Spreewälder Spezialitäten

Gebackene Pellkartoffeln

mit Kräuterquark und Leinöl

Gurkenplatte

mit Schmalz, frischen Gurken und Brot

Grünkohlwurst

mit Sauerkraut und Salzkartoffeln

Fleischgerichte

Rostbrätel

mit hausgemachtem Senf und geschmorten Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln

Kalbsherz

mit fein gedünsteten Zwiebeln und hausgemachtem Kartoffelpüree

Puten-Pasta

Bandnudeln mit Putenbrust, cremiger Sahnesauce und saisonalem Gemüse

Schnitzel mit Champignons

in einer delikaten Olivenölsauce mit Pommes Frites

Schweinesteak "au four"

mit knusprigen Pommes Frites

Geschmorte Ochsenbäckchen

mit Apfelrotkohl und Kartoffeln

Fischgerichte

Gebratenes Rotbarschfilet

mit Gurkengemüse und Meerrettichpüree

Gebratenes Zanderfilet

mit cremiger Meerrettichsoße und Salzkartoffeln

Vegetarisch

Pellkartoffeln mit Kräuterquark

serviert mit einem Hauch von Leinöl

Plinse

mit selbstgemachtem Apfelmus

Bandnudeln mit Sahnesoße

und frischem Gemüse

Gurkenteller

mit einer Auswahl an knackigen Gurken und Brot

Für unsere kleinen Gäste

Portion Pommes

Plinse

mit süßem Apfelmus

Fischstäbchen auf Kartoffelpüree

Schnitzel

mit Pommes Frites

Portion Ketchup oder Mayonnaise

als Extra

Spezialitäten vom Lavasteingrill

Rinderhüftsteak-Streifen

mit zarten Rinderhüftsteak Streifen und Garnelen auf Rucolasalat

Hüftsteak

zart gereiftes Hüftsteak vom Rind, ohne Fett

Pfeffersteak

Hüftsteak mit würziger Pfeffersoße

Rumpsteak

saftiges Rumpsteak mit Garnelen, Kräuterbutter und Kroketten

Rumpsteak

Rumpsteak vom Rind mit Fettrand gegrillt

Wählen Sie Ihre Beilage dazu selbst aus

Dijon Senfsauce

Grüne Pfeffersoße

Kräuterbutter

Geschmorte Zwiebeln

Gurkengemüse

Meerrettich

Bratkartoffeln

Kroketten

Pommes Frites

Kartoffelpüree

Spargelgerichte

Klassische Spargelcremesuppe

Spargelsalat

mit Rucola auf Toast

Spargel mit Hollandaise Soße

serviert mit Putenbrust auf Bandnudeln

Schweineschnitzel mit Spargel

(aus Schweinerücken) Spargel, Kartoffeln und zerlassene Butter

Serrano-Schinken

Spargel, Kartoffeln und zerlassene Butter

Zanderfilet mit Spargel

gebratenes Zanderfilet, dazu Spargel, Kartoffeln und zerlassene Butter

Vegetarische Spargelgerichte

Klassische Spargelcremesuppe

Spargelsalat

mit Rucola auf Toast

Spargel mit Hollandaise Soße

serviert auf Bandnudeln

Gefüllte Pfannkuchen

mit Spargel und Hollandaise Soße

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Spreewaldrestaurant BUBAK.

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Spreewaldrestaurant BUBAK Lübben (Spreewald)

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Öffnungszeiten

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