Name: De Lübsche Schut
Address: Lachswehrallee 40, Lübeck, Schleswig-Holstein, 23558
Price range: €

Speisekarte

Verschiedenes

14.90 €

Klassische Matjesfilets

Zwei Filets von Matjesheringsfisch mit roten Zwiebeln, gewürfelten Bratkartoffeln und knusprigem Speck. Begleitet von einer delikaten Soße.

15.90 €

Matjes Hausfrauenart

Zwei Filets von Matjesheringsfisch mit roten Zwiebeln, gewürfelten Bratkartoffeln und Speck. Serviert mit einer Soße aus Ankes Apfel-Sahne oder Honig-Senf-Joghurt.

1.00 €

Extra Soßen

16.90 €

Schutenteller Matjes

Drei verschiedene Matjesfilets mit gewürfelten Bratkartoffeln, Katenspeck, Hausfrauensoße und Honig-Senf-Joghurt-Soße.

Hausspezialität Brathering

Sauer eingelegte Bratheringfilets mit selbst eingelegten Zwiebeln und Ankes Gurkensalat.

13.90 €

Matjes in Ankes Kartoffelsalat

1.90 €

Bratkartoffeln mit Katenspeck

16.90 €

Knuspriger Backfisch

Seelachsfilet im Tempuramantel, frisch und köstlich gebacken. Serviert mit Ankes Kartoffelsalat, Ankes Gurkensalat und Remouladensoße.

19.90 €

Räucherfischteller

Eine Auswahl von fünf besten geräucherten Fischspezialitäten. Begleitet von Bratkartoffeln, Katenspeck, Meerrettich-Sahne-Soße und Apfel-Selleriesalat.

10.90 €

Ofenkartoffel mit Sour Cream

Würzig gefüllte Ofenkartoffel mit einer cremigen Sour Cream und einem saisonalen Salat. Wahlweise mit Sherry-Matjes oder Aalrauch-Matjes.

11.90 €

Räucherlachs mit Ankes Honig-Senf-Dressing

14.90 €

Bauernfrühstück

Herzhaftes Bauernfrühstück mit gewürfelten Bratkartoffeln, drei Eiern, Katenspeck, sauren Gurken und Rote-Beete-Salat.

13.90 €

Wiener Schnitzel

Klassisches Wiener Schnitzel vom österreichischen Strohschwein. Serviert mit Ankes Gurkensalat und wahlweise Pommes Frites oder Ankes Kartoffelsalat.

1.90 €

Pommes Frites mit Katenspeck

1.50 €

Ankes Paprika-Rahm-Soße

1.50 €

Ankes Champignon-Riesling-Rahm-Soße

1.00 €

Preiselbeeren

16.50 €

Sauerfleisch nach Holsteiner Art

Zartes Schweinenackenfleisch als Sauerfleisch in einer würzigen Senf- oder Remouladensoße. Serviert mit Ankes Kartoffelsalat.

1.90 €

Bratkartoffeln mit Katenspeck

16.50 €

Roastbeef mariniert mit Thymianöl

Saftiges Roastbeef, Sous vide gegart und kalt serviert. Begleitet von Ankes Gurkensalat und einer leckeren Remouladensoße. Serviert mit Ankes Kartoffelsalat.

1.90 €

Bratkartoffeln mit Katenspeck

1.00 €

Extra Portion Mayonnaise oder Ketchup

Für den süßen Genuss

3.00 €

Hausgemachter Blechkuchen

3.90 €

Kuchen mit Sahne

3.00 €

Der Norden im Glas

Yoghurt mit Apfelmus, Baiser und karamellisierten Mandeln.

3.90 €

Ankes Eierlikör

3.90 €

Ankes rote Beeren-Grütze

Fruchtige rote Beeren-Grütze mit Vanillesoße oder Vanilleeis.

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des De Lübsche Schut.

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