Name: Restaurant Brasserie
Address: Wisbystraße 7-9, Lübeck, Schleswig-Holstein, 23558
Telephone: +49 451 300200

Speisekarte

Vorspeisen

15.50 €

Rindertatar

köstliche Crème Fraîche mit Kimchi und Rhabarber

19.50 €

Jacobsmuschel

geflämmt mit Gurke, Kartoffel und Kaviar

Suppen

8.50 €

Spargelcremesuppe

mit leckerem Bärlauch verfeinert

9.50 €

Krustentiersuppe

mit knusprigem Hautchip und erbsiger Note

Fischgerichte

21.50 €

Zedernholz-Scholle

serviert mit frischem Frühlingslauch und Tomaten-Sautée

23.00 €

Saibling

mit Gurke, Radieschen und zartem Risotto

Burger

17.50 €

Burger mit Rindfleisch

Belegt mit Garnele, Brioche, Avocado und würziger Kimchi Aioli, dazu ein frischer Beilagensalat

14.50 €

Burger mit Rindfleisch

auf einem leckeren Brioche-Brötchen mit fruchtigen Tomaten und dazu ein frischer Beilagensalat

Gerichte vom Lavagrill

26.50 €

250g Short Rib vom Rind

28.50 €

200g Lammkrone

22.50 €

200g Schwarzfederhuhn

4.50 €

Kombination mit 2 Beilagen nach Wahl

Neue Kartoffel, gegrillter Stangenspargel mit Zitrone, Bärlauchrisotto mit Tomaten, Saubohnen mit Birne und Speck

Desserts

10.50 €

Erdbeere

verführerisch mit Spargel, Champagner und weißer Schokolade

8.50 €

Apfel

mit Bierhefe, Gerste und Malz

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Restaurant Brasserie Lübeck

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