Shanghai Speisekarte
Unsere TAKE-AWAY Speisekarte
VORSPEISEN
8,70 €
Feng Wie Xia
Garnelen, in knuspriger Panko- Panade serviert mit süßer Chili Sauce.
5,80 €
Chun Juan
Knusprige Frühlingsrolle aus unserem leckeren hausgemachten Teig, gefüllt mit gebratenem Gemüse und Hackfleisch. Auf Wunsch auch vegetarisch.
3,50 €
Si Chuan La Bai Tzai
Knackig eingelegter Kohlsalat in einem pikanten Vinaigrette mit süßer Note –(auch ideal als Beilage).
Mit fein geschnittenem Rindfleisch + 2,20
6,00 €
Zha Hun Tun
Gebackene Wang-Tang, unsere handgemachten Teigtaschen, gefüllt mit Schweinefleisch und süß saurer Sauce
6,40 €
Shang Hai Tang
Suppe á la Shanghai ist eine Spezialität unseres Hauses – mit Garnelen, Jakobsmuschel, Glasnudeln, Chinakohl und Koriander in einer hausgemachten Bouillon.
5,20 €
Suan La Tan
Pikante Pekingsuppe mit Ei und Hühnerfleisch, dazu Morcheln, Champignons, Bambus, Glasnudeln in einer hausgemachten Bouillon verfeinert mit aromatischem Sesam Öl.
6,40 €
Shang Hai Hun Tun Tang
Wan-Tan Suppe á la Shanghai, handgemachte würzige Teigtaschen, mit einer Krabben- und Schweinefleischfarce und Koriander in einer herzhaften Bouillon.
HAUPTGERICHTE
23,50 €
Gan Shao Ming Xia
Gebratene Garnelen Si-Chuang Art, in einer pikanten süß-sauren Sauce mit Frühlings-zwiebeln, abgeschmeckt mit Shao Xing Reiswein und Ma Jo.
23,50 €
Shuang Dong Da Xia
Gebratene Garnelen mit knackigem Bambus und chinesischen Pilzen.
18,40 €
Su Cai Ya
Kross geröstete Südoldenburger Barbarieente auf knackigem Gemüsebett aus Bambus, Champignons, Karotten, Brokkoli, Spitzkohl und Zuckererbsen – der Klassiker aus der chinesischen Küche!
19,60 €
Ba Bao Ya
Kross geröstete Barbarientenbrust aus Südoldenburg auf einer variationsreichen Komposition aus Geflügel, chinesischen Pilze, Bambus, Krabben und Brokkoli
19,60 €
Xiang Su Ya
Kross geröstete Südoldenburger Barbarieente, je nach Wunsch mit pikanter Sauce mit Gemüse oder süß-saurer Sauce, deren feines Aroma durch Ananas, milden Essig und Zitronenschale entsteht.
15,20 €
Gong Bao Ji ding
Ein sehr scharfes Hühnerfleischgericht mit knackiger Peperoni und Erdnüssen. Auf Wunsch bereiten wir das Gericht auch etwas milder zu.
15,40 €
Zha Ji Tiao
Zartes Hähnchenbrustfilet in Streifen gebacken mit unserer altbekannten süß-sauren Sauce.
15,20 €
Yao Guo Ji Ding
Würzig gebratenes Hühnerfleisch mit knackigen Cashewnüssen und zartem Bambus.
15,20 €
Ji Si Shi Sui
Hähnchenbrust Chop Soy, eine in der Pfannegebratene Komposition frischer Gemüse, wie Brokkoli, Spitzkohl, Mu Err Pilze, Bambus, Karotten, Sojasprossen, Champignons, abgestimmt mit vielfältigen Gewürzen
15,50 €
Hui Guo Rou
Zwei mal gebratenes Schweinefleisch, scharf gewürzt nach Sichuan Art mit Spitzkohl, Paprika und Mu Err Pilze.
20,90 €
Tie Ban Ya
Knusprig geröstete Südoldenburger Barbarieente dazu Zwiebeln, Chilischoten, Brokkoli und Knoblauch. Scharf gewürzt.
19,90 €
Tie Ban Niu Rou
Gebratenes Rind dazu servieren wir Bambus, aromatische chinesische Pilze, scharf gewürzt mit Chilischoten und Knoblauch.
21,00 €
Tie Ban Xia Ren
Gebratene Krabben, Brokkoli, Chilischoten und Knoblauch – eine besonders leckere Spezialität aus unserer Heimatstadt Yangzhou, scharf.
12,00 €
Su Shi Jin
Buddhistische Fastenspeise mit einer reichlichen Auswahl an frischem Gemüse: dazu gehört zarter Bambus, Chinakohl, Brokkoli, junge Karotten, Sojasprossen, Zuckererbsen und Champignons.
12,00 €
Yangzhou Chao Fan
Gebratener Reis mit Krabben, Frühlingszwiebeln und Rührei, abgeschmeckt mit Shao Xing Reiswein. Spezialität aus Yangzhou
12,00 €
Ya Chao Fan
Gebratener Reis mit geschnetzeltem Entenfleisch, Ei und Gemüse süßlich abgeschmeckt
10,00 €
Chao Mian
Gebratene Nudeln mit frischem Gemüse wie Spitzkohl, jungen Karotten, Champignons, Brokkoli.
Mit Hühnerfleisch + 1,50
Mit Rind + 2,00
Mit Krabben + 2,50
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Shanghai.
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