Speisekarte
Suppen
3,80 €
Tomatensuppe
mit Sahnehaube und Baguette
3,80 €
Rinderkraftbrühe
mit Fleischeinlage und Baguette
3,80 €
Karotten-Ingwer-Suppe
mit Creme Fraiche und Baguette
3,80 €
Polnische Gurkensuppe
mit Sahne und Baguette
3,80 €
Barszcz
klare Rote-Bete Suppe mit mini Teigtaschen
Vorspeisen / Kleinigkeiten
10,80 €
Blöde Ziege
Ziegenkäse mit Honig und Pienienkernen dazu Baguette
7,50 €
Gebackener Camembert
Camembert gebacken in Bierteig dazu Preisselbeeren und Baguette
9,80 €
Gebackener Schafskäse
Schafskäse überbacken mit Tomaten, Knoblauch und
Basilikum in Olivenöl dazu Baguette
11,90 €
3 Reibenkuchen
Mit Räucherlachs dazu Feigensenf
9,00 €
Kleiner hamburger
überraschung der Küche
Salatteller
8,90 €
Salatteller
mit Baguette
9,90 €
Salatteller
mit Champignons und Zwiebeln
10,90 €
Salatteller
mit Geflügelbruststreifen und Champignons
10,80 €
Salatteller
mit Schafskäse, Oliven und Zwiebeln
14,50 €
Salatteller
mit Garnelen
4,50 €
kleiner Beilagensalat
Vegetarisch
11,80 €
Selerieschnitzel
auf Pfannengemüse dazu Petersilienkartoffeln
10,80 €
4 Kartoffeltaschen
mit Curry-Knoblauch Sauce und Salatbeilage
10,80 €
Tagliatelle
mit Champignonsrahmsauce
Hamburger
hamburger
In jeden ist Salat, Tomate und Schmorzwiebeln dazu Pommes frites die Grundlage.
Zur Auswahl:
Brötchen:
Schwarz (mit Kohle gefärbt)/ Rot (mit Rote Bete gefärbt)/ Klassik
Fleisch:
100 % Rindfleisch /Geflügelbrust paniert in Cornflakes /Klassik Pulled Pork in BBQ
Saucen:
BBQ Sauce/ Texas Sauce/ Curry Knoblauch Sauce
Steaks
21,50 €
Rumpsteak vom Rind 200g
mit Kräuterbutter und Pommes Frites
22,90 €
Holzfäller-Steak vom Rind 200g
in einer Senf-Pfefferkruste gebraten dazu Paprika-Zwiebelgemüse
und Pommes Frites
23,90 €
Schweizer-Steak vom Rind 200g
in einer Senf-Pfefferkruste gebraten und mit Preisselbeeren und Käse
überbacken dazu Röstitaller
23,90 €
Rumpsteak Chevre vom Rind 200g
mit Ziegenkäse überbacken und mit Honig garniert dazu Bratkartoffeln
22,90 €
Zwiebelsteak vom Rind 200g
Rumpsteak auf Gepfeferten Senfzwiebeln dazu Bratkartoffeln
19,80 €
Schweinerückensteak 200g
von Iberico Schwein auf getrüffelten Champignons dazu Wedges
16,90 €
Rumpsteak Bon-Bon vom Rind 150g
kleines Rumpsteak auf Pfannengemüse dazu Petersilienkartoffeln
Serviert in einen Bon-Bon
Schnitzel
„Krüstchen Schnitzel”
mit Bacon, Spiegelei und Bratkartoffeln
Schnitzel „Berliner Art”
überbacken mit Kochschinken und Käse dazu Schmorzwiebeln und Bratkartoffeln
Schnitzel „Wiener Art”
mit Zitronenscheiben, Broccoli und Kroketten
Schnitzel „Jäger Art”
mit Champignonrahmsauce und Bratkartoffeln
Zwiebelschnitzel
mit Schmorzwiebeln und Bratkartoffeln
Hawaii Schnitzel
mit Kochschinken, Ananas und Käse überbacken dazu Wedges
Fischspezialitäten
17,90 €
Zanderfilet
auf Pfannengemüse und Petersilienkartoffeln
16,90 €
Lachsfilet
natur gebraten mit Petersilienkartoffeln, Broccoli und Sauce Hollondaise
17,90 €
Kabeljaufilet
mit Petersilienkartoffeln und Pfannengemüse
18,80 €
Gemischter Fischtellerg
Zanderfilet, Lachsfilet und Kabeljaufilet dazu Dillkartoffeln und Salat
Spezialitäten
16,90 €
Geschnetzteltes „Züricher Art”
zarte Schweinefiletspitzen mit Champignons und Lauchzwiebeln
in einer Rahmsauce dazu Röstitaler
19,50 €
„Boef Stroganoff Art”
Streifen von Roastbeef mit Champignons, Essiggurken, Senf,
Zwiebeln und Creme Fraiche dazu Rösti
16,80 €
Kalbsleber „Berliner Art”
mit Schmorzwiebeln, Apfelringen und Petersilienkartoffeln
18,90 €
Cordon Bleu
gefülltes Kalbsschnitzel mit Käse und Kochschinken dazu
Pommes Frites und Salatbeilage
18,90 €
Cordon Rouge
gefülltes Kalbsschnitzel mit Tomate und Mozarella, überbacken
mit Tomate und Käse dazu Pommes Frites
18,90 €
Cordon Chevre
gefülltes Kalbsschnitzel mit Ziegenkäse, mit Honig garniert
dazu Wedges und einen Salatteller
13,90 €
Geflügelbrust
natur gebraten auf Pfannengemüse dazu Petersilienkartoffeln
15,90 €
3 Schweinemedaillons
auf Champignonrahmsauce dazu Bratkartoffeln
16,80 €
3erlei Teller
3 Stücke Fleisch (Rind, Schwein, Geflügel) auf Schmorchampignons
und Zwiebeln dazu Bratkartoffeln
16,90 €
Lammottletes
3 Lammkottletes auf Speckbohnen dazu Bratkartoffeln
14,90 €
„Bigos”
Weißkohl mit Sauerkraut und Fleisch auf Tomatenbasis gekocht
mit Petersilienkartoffeln
Flammkuchenspezialitäten
8,90 €
Flammkuchen „Elsäßer Art”
mit Creme Fraiche, Lauchzwiebeln, Speck und Zwiebeln
9,90 €
Flammkuchen „Ruccula”
mit Creme Fraiche, Mozzarella und Rucculla
12,90 €
Flammkuchen „Lachs”
mit Creme Fraiche, Spinat und Räucherlachs
„Pierogi”
12,90 €
- gefüllt mit Kartoffel Käse
12,90 €
- gefüllt mit Spinat
12,90 €
- gefüllt mit Rindfleisch
12,90 €
- gefüllt mit Sauerkraut und Champignons
Dessert
7,00 €
Mousse aus weißer Schokolade
mit frischen Früchten der Saison und Sahne
7,00 €
Käse-Sahne-Mousse
mit Orangenfilets, Fruchtsauce und Sahne
5,50 €
Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
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