Speisekarte
Süße Versuchungen
Hausgemachter Nachtisch
nach Tagesangebot
3,95 €
Feines Mousse
mit Kirschen
Vorspeisen
4,20 €
Knoblauchbrot mit Aioli
4,60 €
Schaumburger Hochzeitssuppe
4,70 €
Tomatensuppe mit Sahnehäubchen
5,50 €
Gulaschsuppe mit Baguette
5,50 €
Mini Wild Burger
Frische Salate
10,50 €
Großer Salatteller mit Feta
10,50 €
Großer Salatteller mit Hähnchenbrust
10,50 €
Großer Salatteller mit Thunfisch
Gekonntes aus der Kartoffel
8,50 €
Bratkartoffeln mit Speck und 3 Spiegeleiern
9,50 €
Hausgemachte Sülze mit Remoulade und Bratkartoffeln
10,50 €
Sauerfleisch aus dem Weckglas mit Remoulade, Gewürzgurke und Bratkartoffeln
10,90 €
Wildsülze 'Waidmanns Heil' mit Preiselbeerbirne und Bratkartoffeln, dazu Remoulade
6,50 €
Currywurst mit Pommes
Klassiker aus der Region
12,90 €
Herzhafter Bauernschmaus
mit Kümmel, Sauerkraut, Bratkartoffeln und deftigem Fleisch
13,90 €
Defitges Zungenragout
mit Salzkartoffeln und gelbem Bohnensalat
14,90 €
Hausgemachte Rinderroulade
mit Rotkohl, Salzkartoffeln und kleinem gelben Bohnensalat
Delikates aus der Pfanne
Besonderes Steak
Schweinerückensteak mit Zwiebeln, Speck, Tomaten und Käse überbacken, Bratkartoffeln
Gebratene Hähnchenbrust
mit Zitronengras-Curry-Soße, Kroketten und Eisbergsalat mit Limettensahne
14,90 €
Kalbsleber
mit Apfelspalten und Zwiebeln auf Kartoffelpüree
17,90 €
Kalbsbraten
mit Rosmarinsoße, Rahmkohl und Kroketten
16,50 €
Lüdersfelder Grillteller
Drei verschiedene Steaks mit Champignonsoße, Wurstigel, Gemüse und Bratkartoffeln
Theaterteller
Schweinemedaillons mit Champignonsoße, Salatgarnitur und Kroketten
17,50 €
Schlemmersteaks
Schweinemedaillon mit Kräuterbutter und Wildrückensteak mit Champignonsoße, Kroketten und Salat
19,80 €
Gegrilltes Rumpsteak
mit geschmorten Zwiebeln, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salat
22,50 €
Rumpsteak Feta
mit Feta-Käse überbacken, Grilltomate, Pfeffersoße und Pommes frites, Salat
Schnitzelvariationen
9,90 €
Klein (100 g)
11,90 €
Normal (200 g)
13,90 €
Groß (300 g)
Wahlweise: Pommes frites, Bratkartoffeln, Kroketten, Spätzle
Wahlweise: Geschmorte Zwiebeln, Pfeffersoße, Champignonsoße, Paprikasoße, Zitronengras-Curry-Soße, Käse & Tomaten überbacken
4,50 €
Salat als Beilage
3,50 €
Portion Marktgemüse
12,90 €
Cordon bleu
Gefülltes Schweineschnitzel, dazu Erbsen und Pommes frites
11,90 €
Schnitzel, natur
mit Senf, Meerrettich und Käse überbacken, Bratkartoffeln
Wildspezialitäten
Wildbratwurst
mit Preiselbeersenf, dazu Rotkohl und Kartoffelpüree
11,90 €
Heinrichs Wildburger
mit Apfelchutney, Tomate, Käse, Pommes
14,90 €
Wildleber (nicht immer vorrätig)
in Butter gebraten mit Apfelspalten und Zwiebeln auf Kartoffelpüree
15,90 €
Forstmeistersteaks (120 g)
Zwei kleine Wildmedaillons mit Champignonsoße, Preiselbeerbirne, Kroketten
Wildschweinbraten
aus dem Schaumburger Wald mit Preiselbeerbirne, Rotkohl und Kroketten
20,90 €
Hirsch und Kirsch
Schaumburger Hirschbraten mit Kirsch-Pfeffersoße, Rotkohl und Kroketten
21,90 €
Rehbraten
aus heimischer Jagd mit Soße, Rotkohl, Kroketten und Preiselbeerbirne
Fisch und Vegetarisch
Schollenfilet
mit Speckstippe, Bratkartoffeln und Salat
Gebratenes Zanderfilet
mit Sahnemerrettich, Salzkartoffeln und Salat
17,50 €
Lachsfilet
mit Kräuterbutter, Knoblauchbaguette mit Aioli, Salat
9,40 €
Tomaten und Feta-Käse überbacken
dazu Baguette
9,60 €
Käsespätzle
Spätzle mit Sahnesoße und Käse, überbacken, Crunchy-Zwiebeln, Salat
9,90 €
Gemüse-Kartoffelpfanne
mit Rosmarin
Für unsere kleinen Gäste
6,50 €
Kleines paniertes Schnitzel
mit Pommes frites und Ketchup
6,50 €
Hähnchenschnitzel
mit Pommes frites
6,50 €
Mini Wild Burger
mit Pommes frites
2,50 €
Pommes frites
mit Ketchup oder Mayo
Räuberteller
Der kostet nichts, stibitze etwas von deinen Eltern oder Geschwistern
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Hotel-Restaurant Zum dicken Heinrich, Heinrichs Gästehof.
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