Speisekarte
Suppen & Wraps
5,40 €
Lüneburger Kartoffelcremesuppe
mit Baguette
5,40 €
Tomatensuppe
mit eingelegten Tomaten, Pesto und Croutons, dazu Baguette
10,50 €
Caribbean Wrap
mit Pulled Chik´n, Honigmelone, Buntem, Salat und Caribbean Dipp
12,50 €
Lachs Wrap
mit Rauchlachs, Eisbergsalat, Wakame-Algen und Kamasutra Dipp
Mälzer Klassiker
13,50 €
Hausgemachtes Sauerfleisch
aus dem Nacken mit Remouladensauce und Bratkartoffeln
10,50 €
Mälzer-Bierbraten
in Mälzer-Pils eingelegter Schweinenacken an dunkler Biersauce mit buntem Gemüse und Kartoffelkroketten
14,90 €
Roastbeef
zart rosa gebraten, mit Remouladensauce und Bratkartoffeln
11,50 €
Zartes Saftgulasch
saftige Fleischwürfel von Rind und Schwein Champignons in Rahmsauce, dazu Butterspätzle
11,90 €
Gebratene Rinderleber
mit gebratenen Zwiebeln, Apfelmus und Bratkartoffeln
9,90 €
Gebratener Leberkäse
mit einem Spiegelei, süßem Senf, Krautsalat und Salzbrezel oder Pommes Frites
12,90 €
Pikantes Thai Curry
mit Hähnchenbruststreifen und Grillgemüse in pikanter Currysauce mit geröstetem Kokos und Basmatireis
Vom Grill
18,50 €
Mälzer Pfanne
150 g Rumpsteak mit Kräuterbutter, gebratenen Champignons und Zwiebeln dazu Bratkartoffeln
22,90 €
surf & turf
150 g Rumpsteak mit Kräuterbutter, gebratenen Gambas, Salatbeilage, Aioli und Knoblauchbaguette
21,90 €
Rumpsteak
200 g mit Kräuterbutter, Ofenkartoffel mit Sour-Cream und Salatbeilage
17,90 €
3 Schweinemedaillons
mit Chilli-Hollandaise, grünen Bohnen und Bratkartoffeln
16,90 €
Maishähnchenbrust,
mit Sweet-Chili Hollandaise, Pommes Frites und Salatbeilage
23,90 €
Brauhausteller, Kräuterbutter und Aioli
drei kleine Steaks von Rind, Maishähnchenbrust und Schweinefilet, mit grünen Bohnen und Bratkartoffeln
17,90 €
Schlemmerteller
Schweinefiletmedaillons mit Hollandaise, gebratenen Champignons und Zwiebeln dazu Bratkartoffeln
26,90 €
Gegrilltes Flanksteak Uruguay
mit Salat von Cherrytomaten und Ruccola, Gemüsemais, Potato Dippers, Caesars Dipp und BBQ-Sauce
Aufläufe und Pasta
9,50 €
Spätzle-Pilz-Auflauf
mit Champignons und Zwiebeln in Rahmsauce, mit Hollandaise und Käse überbacken
10,90 €
Pasta al Pesto
Penne mit Pesto, Ruccola, Tomatenwürfeln und Parmesan
9,50 €
Spinat-Hirtenkäse-Auflauf
mit Knoblauch-Sahnesauce und Penne
14,90 €
Gamberoni Ruccola
Penne in Tomaten-Sahnesauce, Chilli, eingelegten Tomaten, Ruccola, gebratenen Garnelen und Parmesan
Burger & Co.
10,50 €
Mälzer-Burger
mit einem Rinderhacksteak, Röstzwiebeln, Gewürzgurke und Remouladensauce, dazu natürlich Pommes Frites
11,90 €
Mälzer-Burger
zusätzlich mit Speck und Käse
10,50 €
Mälzer-Vegi-Burger
mit gegrilltem Halloumi (Grillkäse), Tomaten-Oliven Salat, roten Zwiebeln, Salat und Caribbean-Sauce, dazu Pommes Frites
13,50 €
Homestyle Angus Burger
mit 200gr bestem irischem Rindfleisch, Remoulade & Salsa, Ruccola, Tomaten, Bacon, Röstzwiebeln, Käse dazu Potato Dippers
17,50 €
Surf&Turf Burger
bestes irisches Rindfleisch mit Ceasars Dipp & Lachs-Pattie mit Kamasutra Dipp, mit Wakame und Blattsalat im Focaccia Bun dazu Pommes Frites
11,90 €
Camembert-Rindfleisch-Burger
mit Zwiebelkonfit, Ruccola und Mayonnaise im Roggenbrötchen, dazu Pommes Frites
9,90 €
Pulled Chik´n Burger
mit Eisbergsalat & Caesars Dipp im Sesambrötchen, dazu Pommes Frites
8,90 €
Salzbrenner Currywurst
mit würziger Currysauce, Potato Dippers und Salatbeilage
8,90 €
Currywurst Vegi
aus Tofu und Weizeneiweiß mit würziger Currysauce, Country Potatoes und Salatbeilage
8,50 €
Pommes mit Pulled Chik´n
mit Caesars Sauce
8,50 €
Pommes mit Pulled Pork
mit BBQ-Sauce
Kleinigkeiten zu Wein und Bier
8,90 €
Das Vesperbrett
Schweinebraten mit Meerrettich, Käsewürfel, durchwachsener Speck, Kabanossi, Leberwurst, Leberkäse, Gewürzgurke, Vollkornbrot und Butter
4,20 €
Zwei ofenwarme Salzbrezeln
mit Butter
7,50 €
Käsewürfel und Kabanossi
Oliven, Peperoni, süsser Senf und Baguettebrot
6,90 €
Knoblauchbaguette
mit Tomatenkonfit, Roten Zwiebeln und Hirtenkäse überbacken
6,90 €
Knoblauchbaguette
mit Tomatenkonfit, Balsamicocreme, Pesto und Mozzarella überbacken
7,50 €
Drei Münchner Weißwürste
mit süßem Senf und einer ofenwarmen Salzbrezel
4,90 €
Gemischter Brotkorb
mit 3erlei Dipp! Sour-Cream, Aioli und Salsasauce
7,90 €
Hirtenkäse aus der Pfanne
in pikantem Oliven-Knoblauchöl mit Peperoni, Kirschtomaten und Oliven gebacken, dazu Baguettebrot
8,90 €
Original! Emder Aalrauch-Matjesfilet
mit Vollkornbrot, Butter, roten Zwiebeln und Salatbeilage
6,80 €
Bruschetta
geröstetes Brot mit Tomatenkonfit
7,50 €
Bruschetta -mit Mozzarella
mit Basilikumpesto und Balsamicocreme
8,90 €
Rustikale Stulle
Vollkornbrot, Blattsalat, Pulled Pork, BBQ-Sauce und Rote Zwiebeln
11,90 €
Ölsardinen
mit ofenwarmen Baguette und Zitrone
Desserts
5,10 €
Rote Grütze
mit Vanillesauce
5,10 €
Grießflammerie
mit Fruchtgrütze
5,10 €
Warmer Apfelstrudel
mit Vanillesauce
5,50 €
Eis & Heiss
Große Kugel Vanilleeis mit warmen Früchten und Sahne
2,60 €
Große Kugel Vanilleeis
mit Sahnetupfer
5,50 €
Große Kugel Vanilleeis
Saisonal zusätzlich: mit Rhabarber-Erdbeerkompott
5,80 €
Große Kugel Vanilleeis
Saisonal zusätzlich: mit frischen Erdbeeren
5,50 €
Große Kugel Vanilleeis
Saisonal zusätzlich: mit Zimtpflaumen
Salate
4,50 €
Kleiner Beilagensalat
mit American Dressing
9,50 €
Großer Teller marktfrischer Salate
mit American Dressing
8,90 €
Tomatenscheiben mit Mozzarella
Basilikum, Pesto und Balsamicocreme
10,50 €
Griechischer Salat mit Hirtenkäse
Tzatziki, Oliven, Peperoni und Himbeer-Vinaigrette
14,90 €
kleiner Ruccolasalat mit Gambas
Kirschtomaten, Pinienkerne, Parmesan und Zitronen-Vinaigrette
13,50 €
Ruccolasalat mit gebratenen Rumpsteakstreifen,
vom frischen argentinischen Roastbeef, Kirschtomaten, Pinienkerne, Parmesan und Himbeer-Vinaigrette
10,50 €
Gemischter Salat mit gebackenen Brie-Spitzen
Croutons, Preiselbeeren und American-Dressing
12,50 €
Gemischter Salat mit Pulled Chik´n
Paprikawürfel, Honigmelone, Croutons und American-Dressing
Mälzer Schnitzelecke
13,90 €
Wiener Art
mit Pommes Frites und Salatbeilage
13,90 €
Rahmschnitzel
mit Champignonrahmsauce, Potato Dippers
13,90 €
Paprikaschnitzel
mit pikanter Paprikasauce und Pommes Frites
Aus dem Meer
19,50 €
Gebratenes Lachsfilet
mit Zitronenhollandaise, Wakame salat und Basmatireis
15,50 €
Hamburger Pannfisch
Seelachsfilet mit Senfkornsauce, dazu Bratkartoffeln und Gurkensalat
10,50 €
Fish & Chips
Kibbelinge(Seelachs in Backteig), mit Potato Dippers und Remoulade
15,50 €
Variation von original! Emder Matjes
3erlei verschieden marinierte Matjesfilets mit roten Zwiebeln, Hausfrauensauce, grünen Bohnen und Bratkartoffeln
22,50 €
Fisch-Grillteller
Lachsfilet, Gebratene Gambas, Seelachsfilet bunter Marktsalat und Knobibaguette und Aioli
13,50 €
Original! emder Bratheringsfilets
mildsauer eingelegt, mit Salatbeilage und Bratkartoffeln
Aus der Kartoffelkiste
8,80 €
Bauernfrühstück
mit Schinkenwürfeln und Gewürzgurke
6,80 €
Ofenkartoffel
Sour-Cream und Salat
11,50 €
Ofenkartoffel
mit gebratener Maishähnchenbrust, Sour-Cream und Salat
11,50 €
Ofenkartoffel mit Rauchlachs
Honig-Senf-Dillsauce, Sour-Cream und Salat
9,90 €
Ofenkartoffel mit Pulled Pork
BBQ-Sauce, Rote Zwiebeln, Sour-Cream und Salat
5,80 €
Potato Dippers
Sour-Cream und Salsa-Dipp und Aioli
7,50 €
Dreierlei von der Kartoffel
Pommes Frites, Potato Dippers und Kartoffelrösti mit Sour-Cream, Aioli und Salsa Dipp
8,20 €
Kartoffel-Kräuterrösti
mit Sour-Cream und Salat
13,10 €
Kartoffel-Kräuterrösti mit Matjesfilets
2erlei marinierter Matjes mit Kartoffelrösti, Sour-Cream und Salat
13,50 €
Kartoffel-Kräuterrösti mit Rauchlachs
Honig-Senf-Dillsauce, Sour-Cream und Salat
Flammkuchen
7,90 €
Flammkuchen
mit Speck und Zwiebeln
8,50 €
Flammkuchen
mit Tomate, Käse, Basilikumpesto und Ruccola
8,50 €
Flammkuchen
mit Mais, roten Zwiebeln, Paprika und Hirtenkäse
Für unsere kleinen Gäste
3,90 €
Nudeln
mit Tomatensauce
3,90 €
Milchreis
mit Zimt und Zucker
5,10 €
Chicken Crossies
mit Pommes Frites und Ketchup
4,90 €
Fish & Chips
(Backfisch) mit Pommes Frites und Ketchup
5,50 €
Kleine gebratene Maishähnchenbrust
mit Rahmsauce, Gemüse und Heidekartoffeln
3,90 €
Bunter Gemüseteller
mit Heidekartoffeln
Der Räuberteller
für den Angriff auf das Essen der Eltern… kostet nix!
Angebote
10,50 €
Frühstücksbuffet
Samstags ab 9 Uhr; Mit umfangreicher Auswahl an Aufschnitt und Käse, Lachs, Roastbeef, verschiedenen Salaten, Obstsalat, Müsli, Köstlichkeiten und Eierspeisen.
22,00 €
Festtagsbrunch
nur Ostern & Weihnachten ab 10 Uhr; Sie genießen nach Herzenslust von unserem reichaltigen Buffet (Kaffee und Tee satt!). Da bleiben keine Wünsche offen; Preis pro Person
Mittagstisch
Montags bis Freitags von 11:30 - 15 Uhr; Unser preiswertes Stammessen: Mehrere Tagesgerichte zur Auswahl, inkl. einer Suppe vom Buffet. Wir wünschen einen guten Appetit!
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Mälzer Brau- und Tafelhaus.
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