Speisekarte
Vorspeisen
4.20 €
Knuspriges Ciabatta
Drei geröstete Caibattabrote mit sonnengereiften Tomaten und gehobeltem Parmesan
4.20 €
Ragout Fin Deluxe
Zartes Ragout vom Schwein und Huhn, überbacken mit würzigem Käse, serviert mit knusprigen Toastecken
4.50 €
Gebackene Käsebällchen
Handgemachte Käsebällchen nach böhmischer Art, paniert und knusprig gebacken, serviert auf einem frischen Salatbett und dazu knusprige Toastecken
5.00 €
Kross gebackener Camembert
Herrlich cremiger Camembert, paniert und goldbraun gebacken, serviert auf knackigem Salatbett, dazu knusprige Toastecken und Preiselbeerkompott
Suppen
4.00 €
Klassische Kraftbrühe
Herzhaft aromatische Rinderbrühe mit bunter Einlage und einem Hauch von Eierstich
4.20 €
Soljanka Deluxe
Traditionelle Soljanka, verfeinert mit saurer Sahne und einem Spritzer Zitrone, dazu knuspriges Toastbrot
Salate und Vegetarische Spezialitäten
2.50 €
Kleiner Salatteller
Frischer gemischter Salatteller mit hausgemachtem Dressing
7.50 €
Salatvariation Deluxe
Knackige Salatvariation mit panierten Champignonsköpfen und unserem hausgemachtem Dressing
7.50 €
Herzhafte Haussalat
Feiner gemischter Salat mit delikaten Schinkenstreifen, Käse und unserem hausgemachtem Dressing
7.50 €
Löwensalat
Frischer Salatteller mit knackigen Trauben, paniertem Käse und unserem hausgemachtem Dressing
7.00 €
Herzhafter Putensalat
Frischer Salatteller mit saftigen Putenstreifen und unserem hausgemachtem Dressing
7.20 €
Gemüse-Medley
Verschiedene saisonale Gemüsesorten und Pilze, überbacken mit cremiger Sauce Hollandaise und Käse
7.50 €
Blumenkohl-Käse-Medaillons
Zarte Blumenkohl-Röschen in knuspriger Ei-Semmel-Panade, serviert mit reichhaltiger Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln
4.20 €
Cremige Champignons
Fein-cremige Champignons in einer köstlichen Sauce, serviert mit frischem Baguette
Aus Omas Kochbuch
9.50 €
Hausgemachtes Eisbein
Zart gekochtes Eisbein mit wahlweise Meerrettichsoße oder deftigem Sauerkraut
10.00 €
Zarte Grillhaxe
Knusprig gegrillte Schweinshaxe, serviert mit deftigem Sauerkraut
11.50 €
Herzhafte Rinderroulade
Saftige Rinderroulade, gefüllt mit delikatem Speck und Zwiebeln, serviert mit Apfelrotkohl
11.50 €
Zarte Rinderzunge
Zarte Rinderzunge in einer verführerischen Rotweinsoße, serviert mit einer feinen Auswahl an Gemüse und cremiger Sauce Hollandaise
Aus Neptuns Reich
9.80 €
Gegrilltes Seehechtfilet
Saftiges Seehechtfilet, zart gegrillt und mit einer cremigen Pilzsoße sowie goldbraunem Käse überbacken
10.50 €
Forelle "Müllerin Art"
Frisch auf den Punkt gebratene Forelle, serviert mit goldbrauner Butter und garniert mit Zitronenscheiben
11.50 €
Knusprig paniertes Schollenfilet
Zartes Schollenfilet, in einer knusprigen Panade gebacken, serviert mit knusprigem Leipziger Allerlei und Sauce Hollandaise
Manche mögen's Wild
12.50 €
Zartes Wildgulasch
Hausgemachtes Wildgulasch, serviert mit köstlichem Apfelrotkohl
13.50 €
Gespickter Hirschkalbsbraten
Saftiger Hirschkalbsbraten, gefüllt mit Speck und Zwiebeln, serviert mit Preiselbeeren und Apfelrotkohl
Unsere Cordon bleu Gerichte
12.00 €
Cordon bleu vom Schweinerücken
Zartes Schweinerückensteak, gefüllt mit würziger Schinken-Käse-Füllung, serviert mit bunter Beilage und knackigem Gemüse
12.90 €
Cordon bleu vom Hähnchenfleisch oder Pute
Zartes Hähnchenfleisch oder saftige Putenbrust, gefüllt mit panierten Champignons, serviert mit einer Auswahl an Beilagen
Unsere Schnitzel Gerichte
8.50 €
Hamburger Schnitzel
Knusprig paniertes Schnitzel, serviert mit einem herrlichen Spiegelei auf dem Höhepunkt der Perfektion
11.00 €
Käse Schnitzel
Schnitzel in einer Panade aus knuspriger Semmel und aromatischem Käse, serviert mit einer feinen Beilage
11.00 €
Holzfäller Schnitzel
Schnitzel mit knusprigen Zwiebeln und goldbraunem Käse überbacken, serviert mit einer herzhaften Beilage
12.00 €
Hähnchenschnitzel oder Pute
Saftiges Hähnchenschnitzel oder zarte Putenbrust, mit Tomate und goldbraunem Käse überbacken, serviert mit einer leckeren Beilage
13.50 €
Original Wiener Schnitzel
Traditionelles Wiener Schnitzel vom Kalbsfleisch, zart und knusprig paniert, dazu servieren wir Ihnen köstliche Champignons
11.00 €
Schnitzel mit Champignons
Knuspriges Schnitzel mit einer saftigen Champignonsoße, serviert mit einer köstlichen Beilage
Gerichte aus der Pfanne
8.90 €
Thüringer Rostbrätel
Saftiges Rostbrätel mit geschmorten Zwiebeln, serviert mit einer herzhaften Beilage
9.20 €
Steak "Hawaii"
Zartes Schweinesteak mit frischer Ananas und goldbraunem Käse überbacken, serviert mit einer exquisiten Beilage
9.50 €
Schweinerückensteak "ou four"
Saftiges Schweinerückensteak mit einer würzigen Würzfleischfüllung und goldbraunem Käse überbacken, serviert mit einer reichhaltigen Beilage
13.50 €
Zarte Schweinemedallions
Saftige Schweinemedallions mit knusprig gebackenen Pilzen und einer cremigen Sauce Hollandaise, serviert mit einer köstlichen Beilage
Für unsere kleinen Gäste
4.50 €
Pumuckel
Kleines Kinderschnitzel mit bunter Gemüsebeilage
4.50 €
Putennuggets oder Hähnchen
Frisch panierte Putenstücke oder saftige Hähnchenstücke, serviert mit einer leckeren Beilage
Sättigungsbeilagen
2.00 €
Kartoffeln
Herrlich gekochte Kartoffeln
2.00 €
Thüringer grüne Klöße
Zarte Thüringer grüne Klöße, hausgemacht und köstlich
2.00 €
Pommes frites
Knusprig goldene Pommes frites
2.00 €
Kroketten
Kross gebackene Kroketten
3.50 €
Gebackene Kartoffeltaschen
Herzhafte gebackene Kartoffeltaschen mit einer herrlichen Füllung
2.50 €
Knusprige Bratkartoffeln
Kross gebratene Bratkartoffeln, verfeinert mit delikaten Gewürzen
2.50 €
Kartoffelecken
Kross gebackene Kartoffelecken
2.00 €
Duftender Reis
Fluffig gekochter Reis
2.00 €
Knusprige Röstitaler
Kross gebackene Röstitaler
2.50 €
Grüne Nudeln
Frühlingsgrüne Nudeln, hausgemacht und köstlich
Desserts und Eis
5.20 €
Warmer Apfelstrudel
Köstlich warmer Apfelstrudel mit einer Kugel cremigem Vanilleeis und Sahnehäubchen
7.20 €
Verführerische Palatschinken
Zarte Palatschinken, gefüllt mit fruchtiger Marmelade oder Schokolade, serviert mit einer Kugel Vanilleeis, frischen Früchten und Sahne
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Historischer Gasthof.
Fehlerhafte Speisekarte melden / Inhaber eintragen
