Speisekarte
Suppen
Hausgemachte Gulaschsuppe
Rinderkraftbrühe mit Flädle
Rinderkraftbrühe mit Markklößchen
Französiche Zwiebelsuppe
gratiniert mit Käsecroutons und frischen Kräutern
Badische Kressesuppe
mit Sahnehäubchen
Badisches Schneckensüppchen
mit Sahnehäubchen
Vorspeisen
Schwarzwälder Forellenfilet
aus dem Wachholderrauch mit Sahnemeerrettich
Geräucherter Lachs
auf Rösti mit Sahnemeerrettich und Salatgarnitur
Gebackener Camembert
mit Wildpreiselbeeren, an Salatgarnitur mit Toast und Butter
Vegetarisches
Kartoffeltaschen
gefüllt mit Kräuterquark dazu Blumenkohl & mit Sauce Hollandaise überbacken
"Ravioli"
mit Spinat und Ricottakäse gefüllt an leichter Sahnesauce mit Gemüsestreifen und einem bunten Salatteller
"Ravioli"
mit Steinpilzfüllung an leichter Sahnesauce mit Gemüsestreifen und einem bunten Salatteller
"Ravioli"
mit Walnuss und Gorgonzola gefüllt an leichter Sahnesauce mit Gemüsestreifen und einem bunten Salatteller
Kräuterquark mit Brägele
und einem bunten Salatteller
Salatvariationen
kleiner Beilagensalat,
bunt gemischt
Großer bunter Salatteller
mit "Thunfisch oder gebratenen Putenstreifen"
Großer bunter Salatteller
mit gebratener Geflügelleber
Salatschüssel
mit "Thunfisch oder gebratenen Putenstreifen"
"Großer Grieche"
mit Blattsalat, Oliven, Bohnen, Tomaten und Schafskäse
"Feinschmecker-Salat"
Blattsalat mit gebratenen Garnelen und Knoblauch-Croutons
"Gartenlaube-Salat"
Blattsalat mit Hähnchenbrust in Sesam gebraten
"Gourmet-Salat"
Blattsalat mit Rumpsteakstreifen vom Angus-Rind mit Croutons
Großer bunter Salatteller
mit gebratenem Lachs
Großer bunter Salatteller
mit gebratenem Schweinefilet
Hausgemachte Flammenkuchen
Flammenkuchen der Klassische
mit Rahm & Speck
Flammenkuchen der Klassische
mit Rahm, Speck & Käse
Flammenkuchen der Klassische
mit Rahm, Speck, Käse und Zwiebeln
"Porree"
mit Rahm, Schinken, Lauch und geriebenem Käse
"Provencale"
mit Rahm, Schafskäse, Lauch, Kräutern und geriebenem Käse
"Der Fischige"
mit Rahm, Lauch, Lachsstreifen und geriebenem Käse
Toast
Toast "Hawaii"
mit Schinken, Ananas und Käse überbacken und einer bunten Salatgarnitur
Toast "Gartenlaube"
Schweinefilet auf Toast mit frischen Champignons überbacken und einer bunten Salatgarnitur
Theater-Toast "Zingara"
Schweinesteak auf Toast mit Zigeuner-Sauce und einer bunten Salatgarnitur
Toast "Monsieur"
Schweinesteak auf Toast mit Tomaten und Käse überbacken und einer bunten Salatgarnitur
Fleischiges
Paniertes Schweineschnitzel
mit Pommes frites und einem bunten Salatteller
Jägerpfanne "Hubertus"
Schweinegeschnetzeltes in Champignonrahm mit hausgemachten Spätzle
"Gyros"
mit Tzatziki, Pommes frites und einem bunten Salatteller
Rahmschnitzel "Jäger-Art"
mit hausgemachten Spätzle und einem bunten Salatteller
Schweinesteak "Zigeuner-Art"
mit Pommes frites und einem bunten Salatteller
Schweinefilet in Madagaskarpfefferrahm
mit hausgemachten Spätzle und einem bunten Salatteller
Schweinefilet "Jägerart" mit Champignonrahm
mit hausgemachten Spätzle und einem bunten Salatteller
Gefüllte Kalbsbrust
mit hausgemachten Spätzle und einem bunten Salatteller
"Cordon-Bleu" vom Schwein
mit Pommes frites und einem bunten Salat
Rumpsteak (250g)
mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und einem bunten Salatteller
Rumpsteak "Madagaskar" (250g)
in Pfefferrahm mit Spätzle und einem bunten Salatteller
Rumpsteak "Zingara" (250g)
mit Pommes frites und einem bunten Salatteller
Rumpsteak (250g)
mit Brot und Kräuterbutter und einem bunten Salatteller
Putiges
Paprikareispfanne
mit gebratenen Putenstreifen
"Cordon-Bleu" von der Pute
mit Pommes frites und einem bunten Salat
Putensteak "Hawaii"
mit Ananas überbacken, Kroketten und einem bunten Salat
Putensteak "Schweizer-Art"
mit Tomaten überbacken, Kartoffelrösti und einem bunten Salatteller
Putengeschnetzeltes
in Champignonrahm, mit Butternudeln und einem bunten Salatteller
Putensteak "Champignons"
Mit Hollandaise überbacken, Kroketten und einem bunten Salat
Paniertes Putenschnitzel
mit Pommes frites und einem bunten Salat
Fischiges
Lachstagliatelle in Rieslingsauce
mit Gemüsestreifen
Lachsfilet in Rieslingsauce
mit Butternudeln und einem bunten Salatteller
Spaghetti "Toscana"
mit Shrimps an Tomaten-Knoblauchsauce
Panniertes Schollenfilet
mit Sauce Remoulade, Kartoffeln und einem bunten Salatteller
Deftiges
Saure Leber
mit Brägele und einem bunten Salatteller
großer Grillteller
mit Pute, Rind, Schwein, Kräuterbutter, Pommes frites an bunter Salatgarnitur
Matjesfilet nach "Hausfrauen-Art"
mit Brägele und einem bunten Salatteller
Schinkenspätzle
mit Käse überbacken und einem bunten Salatteller
"Wurstsalat" mit Brägele
bunt garniert
"Elsässer Wurstsalat" mit Brägele
mit Käse und einer bunten Garnitur
Kleines Vesper
"Wurstsalat"
bunt garniert
"Elsässer Wustsalat"
mit Käse und einer bunten Garnitur
Für unsere kleinen Gäste
Spätzle mit Rahmsauce
Pommes mit Ketchup
Spaghetti mit Tomatensauce
Winnie Puh`s Lieblingsschnitzel
kleines Rahmschnitzel mit Spätzle
Max & Moritz
"paniertes Putenschnitzel" mit Pommes frites
Frühstück komplett
Express
ofenfrisches Baguette mit feiner Konfitüre, Honig und Butter
Gartenlaube Frühstück
feine Aufschnittplatte mit rohem und gekochtem Schinken, ein weichgekochtes Ei, Salami, Butter, feiner Konfitüre, Früchtejoghurt und ofenfrisches Baguette
Biker Frühstück
"Mega"-Portion Spiegeleier mit knusprigen Rösti und kross gebratenen Speckwürfeln
Französisches Frühstück
feine Auswahl von französischen Käsesorten mit Butter, feiner Konfitüre, ein weichgekochtes Ei, Früchtejoghurt und ofenfrisches Baguette
Gourmet-Frühstück
ein Glas Prosecco, geräucherter Lachs, franz. Camembert, Schwarzwälder Schinken, ein weichgekochtes Ei, feine Konfitüre, Früchtejoghurt und ofenfrisches Baguette
Dessert
"Coupe Dame Blance"
Vanilleeis mit Schokosauce
Vanilleeis
mit Sahne und heißen Himbeeren
"Bananensplit"
eine ganze Banane mit Vanilleeis, Sahne und Schokoladensauce
Gemischtes Eis
mit Sahne
Flammenkuchen
mit Rahm und Apfel
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Bistro Gartenlaube.
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