Speisekarte
Vorspeisen
4,50 €
Traditionelle Soljanka
mit Fleisch, sauren Gurken, einer Zitronenscheibe und Sauerrahm
4,90 €
Fischsuppe nach Art des Hauses
mit verschiedenen Fischfilets, Muschelfleisch und Tomaten
4,50 €
Strauchtomatensuppe
verfeinert mit Basilikum-Pinienkernpesto
5,90 €
Gratinierter Ziegenkäse
mit Thymian, Honig und verschiedenen Blattsalaten
8,50 €
Carpaccio vom Black Angus Rind
mit gehobeltem Parmesan, garniert mit Rucola
4,90 €
Ragout Fin
vom Huhn, gratiniert mit Käse
Salate
Salat Mozzarella
mit Tomaten, Rucola und hausgemachter Balsamico-Vinaigrette
Gartensalat
mit gebratenen Pilzen, grünem Salat, Feta, Walnüssen, knackigen Granatapfelkernen und hausgemachter Balsamico-Vinaigrette
Avocado-Berglinsen Salat
mit getrockneten Aprikosen, Nüssen und hausgemachter Vinaigrette
Lachsröllchen gefullt mit Frischkäse
auf Feldsalat mit Honig-Senf-Dressing und Nussvariantion
Fischgeríchte
15,90 €
Gebratenes Zanderfilet
in einem Nest aus Kartoffel-Sellerie-Stampf und zerlaufener Zitronenbutter
17,90 €
Zanderfilet
auf der Haut gebraten, serviert mit mediterranem Gemüse und cremigem Waldpilzrisotto
13,90 €
Variation vom Lachs
hausgebeizt, geräuchert Kartoffelpuffer, Honig-Dill-Senf-Sauce, Sahnemeerrettich, Preiselbeersahne
18,50 €
Welsfilet mit Trüffel-Drillingen
auf feinem Spinat à la Creme
16,50 €
Forelle ''Müllerin"
gebratene Forelle ohne Mittelgräte, zerlassene Butter und dazu Kartoffeln
Fischgerichte
18,50 €
Duett vom Zander und Lachs
auf Karotten-Lauch-Gemüse, serviert mit in Salbeibutter geschwenkten Kartoffeln
12,50 €
Petri Heil - Wels-Burger
mit wùrziger Kräuterremoulade, karamellisierten Zwie belringen und Süßkartoffel-Pommes
18,90 €
Ostseedorsch
serviert mit geratenen Spitzkohl-Schupfnudeln und vollmundiger safransauce
Fleischgerichte
15,90 €
Mariniertes GastHof Kotelett
mit Kräuterzwiebeln, dazu servieren wir Steakhouse-Pommes
17,90 €
Geschmorte Ochsenbäckchen
auf feinem Kartoffel-Sellerie-Stampf, serviert mit einer vollmundigen Rotweinsauce
15,90 €
Schweinesteak au four
mit Würzfleisch und Käse überbackenes Steak, serviert mit Steakhouse-Pommes
14,50 €
Schnitzel mit Champignons
in Sahnesoße und Kartoffelkroketten
16,90 €
Filet Mignon
vom Schweinefilet mit Rosmarinkartoffeln und feinen Balsamicozwiebeln
12,90 €
Wildbratwurst
mit Preiselbeersauce, deftigem Sauerkraut und Kartoffel-Sellerie Stampf
20,50 €
Rumpsteak mit gratiniertem Ziegenkäse-Taler
serviert mit Speckböhnchen, Zwiebeldip und Bratkartoffeln
15,90 €
Gasthofplatte
verschiedene Fleischmedaillons auf Rosmarin gebraten mit gebackenem Mozzarella-Stick, Kräuterchampignons, Sauce Hollandaise und Steakhouse Pommes
9,90 €
Deftiges Bauernfrühstück
Bratkartoffeln mit Eiern gebraten, garniert mit Gewiürzgurke
12,90 €
Leber an Schmorzwiebeln
dazu gegrillte Apfelringe mit Kartoffel-Sellerie-Stampf
13,90 €
Ananas-Hähnchen
Hähnchenbrustfilet mit Ananas und Käse überbacken, dazu servieren wir Steakhouse-Pommes
15,50 €
Mais-Hähnchen
in knuspriger Mandel-Pistazien-Panade mit Kräuterchampignons, serviert mit cremiger Polenta
Vegetarische Hauptspeisen
10,90 €
Havelländische Kartoffel-Gemüse-Pfanne
verschiedenes Gemüse, überbacken mit Feta und garniert mit Rucola
12,90 €
Tagliatelle mit feinem Basilikum-Pesto
Kirschtomaten und Mozzarella, garniert mit Rucola
8,90 €
Hausgemachte Ofenkartoffel
mit verschiedenem Gemüse und cremigem Kräuterquark
11,50 €
Schafskääse in Knusperpanade
Knusperstangen und kleinem bunten Salat
12,50 €
Gnocchi-Variation
mit getrockneten Tomaten serviert mit Kapern und Basilikumpesto
12,50 €
Kartoffelknödel auf Spinat-Käse-Sauce
serviert mit gerösteten und in Butter gebratenen Walnüssen
Desserts
5,50 €
Hausgemachte Panna Cotta
mit Himbeeren oder Kirschen
5,90 €
Hausgemachter Crêpes
mit Himbeeren und Vanilleeis
4,90 €
Lauwarmes Schokosufflé
mit flüssigem Kern und Vanillesoße
6,50 €
Parfaitvariation ''GastHof"
mit frischem Obstsalat
6,50 €
Schweden-Eisbecher
Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör, Sahne und Schokosauce
5,90 €
Heiße Himbeeren
mit Vanilleeis, Sahne und Schokosauce
5,90 €
Schwarzwälder-Kirsch-Eisbecher
Amarenaeis mit Kirschen, Sahne und Schokosauce
5,90 €
Ananas-Eisbecher
verschiedene Sorten Eis mit Sahne und Schokosauce
1,50 €
1 Kugel Eis
ohne Sahne
4,20 €
1 Stück Kuchen
Bitte erfragen Sie unser wechselndes Kuchenangebot
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des GastHof Milow - Restaurant & Pension im schönen Havelland.
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