Name: Hotel Im Tannengrund
Address: Am Borbergsbach 80, Langelsheim, Niedersachsen, 38685
Telephone: +49 5326 9980

Speisekarte

Leckere Snacks

13.90 €

Hausgemachte Ravioli

Mit einer Füllung aus Walnüssen und Gorgonzola, serviert mit Kirschtomaten in einer köstlichen Salbeibutter und garniert mit Parmesansplittern

11.90 €

Gebeizter Lachs auf Zwergrösti

Zart gebeizter Lachs serviert auf knusprigen Zwergröstis, begleitet von einer cremigen Dill-Senf-Sauce und Sahnemeerrettich

Saisonale Spezialitäten

Knuspriger Matjes

Zwei schöne Doppelfilets vom frischen holländischen Matjes, begleitet von Speckbohnen und goldbraunen Bratkartoffeln

14.50 €

Traditionelles Hausfrauen-Gericht

Zartes Fleisch in einer köstlichen Apfel-Zwiebelsahnesauce, serviert mit Salzkartoffeln

Hauptgerichte

23.50 €

Tannengrund Rumpsteak

Vier kleine Rumpsteaks, rosa gebraten auf einem Bett aus Rucolasalat, begleitet von einer pikanten Tomatensalsa und knusprigen frittierten Kartoffeldrillingen

26.90 €

Zarte Kalbsfilet-Medaillons

Auf einer delikaten Cognac-Rahmsauce angerichtet, begleitet von gebratenen Kräutersaitlingen und Kartoffelpüree

Verlockende Desserts

6.90 €

Karamellisierte Apfelringe

In süßem Rührteig goldbraun gebacken, serviert mit einer cremigen Vanillesauce

6.90 €

Schokoladenküchlein

Verführerisch lauwarm mit einem zartbitteren Schokokern, serviert mit einer Kugel Vanilleeis

Frische Salate

15.50 €

Haussalat mit Lammfilets

Ein großer gemischter Salat der Saison mit zwei rosa gebratenen Lammfilets

9.90 €

Griechischer Salatteller

Ein großer gemischter Salat der Saison mit würzigem Schafskäse, oliven und Zwiebelringen

Kalte Köstlichkeiten

8.90 €

Köstliches Schinkenbrot

Saftiges Brot belegt mit herzhaftem Schinken und zwei Spiegeleiern, serviert mit saurer Beilage

12.90 €

Wurst- und Käsevariation

Eine bunte Auswahl an verschiedenen Wurst- und Käsesorten, serviert mit hausgebeiztem Lachs, Butter und frischem Brot

Beilagen & Saucen

3.50 €

Frisch zubereitete Hollandaise

2.50 €

Cremige Champignonrahmsauce

2.70 €

Portion knusprige Pommes Frites, Bratkartoffeln oder Kroketten

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