Speisekarte
Unsere Vorspeisen
8,00 €
Kaprizierte Hirtenkäsevariation
Vegetarisch, serviert mit zwei verschiedenen Knoblauchsaucen und geröstetem Bauernbrot
10,50 €
Unsere Duo-Kombination von Hirtenkäse und Riesengarnele
Mit einer herzhaften Knoblauchcreme
12,50 €
Carpaccio vom Angus-Rind
Serviert mit würzigem Pesto aus Sizilien und Parmesankäse
Suppen
5,50 €
Godshorner Festtagssüppchen
8,50 €
Samtige Kürbissuppe
Mit süßer Chili und Terriyaki-Spieß
6,50 €
Deftige Rindergulaschsuppe
Mit Zwiebeln, Rotwein und aromatischen Gewürzen
Aus Fluss und Meer
26,00 €
Pochiertes Lachsfilet 'Sylter Art'
Gratiniert mit einer aromatischen Krebssauce, dazu Blattspinat und Bandnudeln
22,50 €
Henstedter Zanderfilet
Gebratenes Zanderfilet mit feiner Champagnersenfsauce und knusprigen Bratkartoffeln
30,00 €
Riesengarnelenschwänze 'du Chef'
Auf schwarzen Bandnudeln mit einer raffinierten Curry-Chili-Sauce
Empfehlung der Saison
24,50 €
Omas Festtagsbraten
Serviert mit einer herzhaften Apfel-Rosinen-Sauce, dazu Rotkohl und feine Kartoffelkroketten
24,50 €
Heinz' Spezialität
Auf grüner Pfeffersauce mit frischen Salaten und knusprigen Berner Rösti-Talern
Unsere Desserts
6,80 €
Gebackene Apfelbällchen
In Zimtzucker gewälzt, serviert mit köstlicher Vanillesauce, Vanilleeis und frischer Sahne
6,80 €
Klassisches 'Coupe Danmark'
Vanilleeis mit warmer Schokoladensauce und cremiger Sahne
6,80 €
Zartschmelzendes Walnusseis
Mit hausgemachtem Hafer-Krokant, verfeinert mit Eierlikör und einem Hauch Sahne
9,80 €
Kaisers Leckerei
Fluffiger Pfannkuchen mit Zwetschgenröster, Vanillesauce, Vanilleeis und frischer Sahne
8,50 €
Lauwarmes Schokoladensoufflé
Serviert mit fruchtigem Blaubeerkonfit und cremiger Walnusseiscreme
Schnitzel & Co
16,50 €
Zwei panierte Landjuwel-Schnitzel aus der Schmiedepfanne
'Förster Art' mit einer cremigen Champignonrahmsauce, knackigem Salat und knusprigen Bratkartoffeln
18,50 €
Batamog-style
Mit pikantem Palmenermark, dazu aufgeschlagene Sambalcreme und goldbraune Bratkartoffeln
16,50 €
Gefülltes Schnitzel 'Cordon bleu'
Goldbraun gebraten und mit saftigem Käse und Schinken gefüllt, dazu französische Erbsen in cremiger Sahnesauce und knusprige Bratkartoffeln
16,50 €
Spanisches Genusserlebnis
Mit pikantem Chorizo und geschmolzenem Käse gefüllt, serviert mit aromatischer Sambalsauce, dazu knackiger Krautsalat und knusprige Pommes frites
16,50 €
Paniertes Hühnchenbrustfilet 'Marketenderinnen Art'
Mit aromatischer Kräuterbutter, dazu französische Erbsen in cremiger Sahnesauce und knusprige Bratkartoffeln
19,50 €
Milanesisches Hühnchen-Schnitzel
In einer knusprigen Käse-Ei-Hülle gebraten, serviert auf tomatierten Bandnudeln
16,50 €
Delikate Schaschlikvariationen
Zwei zarte Schaschlikspieße mit saftigem Schweinefleisch und aromatischen Zwiebeln, langsam im eigenen Saft gegart, serviert mit unserer besonderen Barbecuesauce, dazu knackiger Krautsalat und knusprige Pommes frites
23,50 €
Barbecue-Steakteller
Verschiedene Steaks von Rind und Hühnchen, dazu leckerer Schaschlik vom Schwein mit knusprigem Bacon, cremiger Kräuterbutter, frischem Salatteller und goldenen Pommes frites
Frische Salate
13,00 €
Asiatischer Hähnchensalat
Auswahl von frischen Salaten in Vinaigrette-Sauce, veredelt mit zartem Hähnchenfleisch, süßer Chili-Sauce und frischem Baguette
11,50 €
Gebackener Hirtenkäse auf knackigen Saisonsalaten
Vegetarisch, serviert mit Vinaigrette-Sauce, würzigem sizilianischem Basilikum-Pesto, gerösteten Kernen und knusprigem Baguette
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