Name: Gate 66
Address: Flughafenstraße 1, Langenhagen, Niedersachsen, 30669
Telephone: +49 511 9772687

Speisekarte

VORSPEISEN

Octopus Carpaccio

Zarter Oktopus auf einem Bett aus Wildkräutersalat mit Kapern und Oliven

Vegetarische Antipasti

Gebratene Gemüsevariationen mit frischen Kräutern und hausgemachtem Brot

SUPPEN

Zwiebelsuppe

Klassische französische Zwiebelsuppe mit gratiniertem Käse auf einem Baguette

Tomatensuppe

Kräftige Tomatensuppe mit frischem Basilikum und gerösteten Croutons

HAUPTSPEISEN

Rinderfilet mit Trüffeljus

Zartes Rinderfilet in einer aromatischen Trüffelsoße, serviert mit Kartoffelgratin und Marktgemüse

Pochiertes Lachsfilet

Sanft pochiertes Lachsfilet auf cremigem Spinat, dazu frische Röstkartoffeln

BEILAGEN

Rosmarinkartoffeln

Knusprig gebackene Rosmarinkartoffeln mit einer Prise Meersalz

Gebratene Gemüse

Frisches Gemüse der Saison, liebevoll gebraten und mit frischen Kräutern verfeinert

DESSERT

Schokoladen Soufflé

Luftiges Schokoladen Soufflé mit flüssigem Kern, serviert mit einer Kugel Vanilleeis

Zitronentarte

Fruchtig-frische Zitronentarte mit einer knackigen Teigkruste und einer Haube aus Baiser

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Gate 66 Langenhagen

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