Speisekarte
Wildtop
24,50 €
Diana"
dreierlei Wild in einen Topf, Reh, Hirsch C Wildschwein, gebackener Frucht, Rotkohl Bällchen, Preiselbeeren und Pommes Croquetter
26,50 €
Souse Wide
gegarter Wildschweinrücken mit Kaffeekruste, sautierten Mind Rosenkohl Apfel-Zimt Sauce Pommes Coquettes
Hirschbraten
24,50 €
"Nimrod"
in einer Wachholderrahmsauce mit glasierten Zwiebeln fein abgeschmeckt mit Weißwein saurer Sahne gebackener Frucht, Broccoli Röschen Pommes Croquettes
Gans und Ente
24,50 €
Geschmorte Gansekeule
mit Demiglace Orangen Sauce, Bratapfel Rotkohlbacher, abgeschmalete Kartoffelkrodel
26,50 €
Rosa gebratene Barbarie – Entenbrust
mit Holunder Jus sautierten Feldsalat und Pastinaken Creme
Reh
26,50 €
Rehmedallions, Rosa gebraten
mit einer Cranberry Kirsch Sauce Broccoli Rölchen, Preiselbeeren Pommes Croquettes
Wildburger
17,50 €
Burger, Feigen Chutney, Portwein Zwiebeln, karamelisierte Bimen Pommes Croquettes
Vorspeisen
13,50 €
1/2 Dutzend Weinbergschnecken
mit Brotbalken und Kräuterbutter
13,50 €
Brutzelnde Chili Garnelen
mit Knoblauch Chill Of frisches Knoblauch Baguette
13,50 €
Feldsalat
mit Kartoffel Dressing, geräucherte Gänsebrust, Apfel Himbeeren Brot Courtons
13,50 €
Rinder Carpaccio
auf Trüffelcreme, Cherrytomaten, Oliven Öl und Parmesan Spāne
13,50 €
Vitello Tonnato'
Rosa gebratenes Kalbfleisch mit Thunfisch Creme Kaper Apfel
Suppen
6,50 €
Cremiges Maronen Süppchen
mit Pfefferkrokant
6,50 €
Hausgemachte Leberknödel Suppe
mit Porree Streifen Spätzle
6,50 €
Hausgemachte Zwiebelsuppe
mit Käse Croutons
6,50 €
Kürbis Creme Süppchen
mit Kross gebratenem Bacon
Kinderteller
10,50 €
Kleines Schnitzel
mit gem. Salat Pommes Fritten
Seniorenteller
14,50 €
Putersteak
mit Blumenkohl und Sc. Hollandaise überbacken, Pommes Croquetten
Pasta der Woche
15,50 €
Linguine mit Räucherlachs
Vegetarisch
15,50 €
Hausgemachte Spinatkrödel
auf Babyspinat, Gorgonzola Sauce, Parmesan Spāne
18,50 €
Mediterraner Gemüseteller
mit Basilikum Pesto, Cherrytomaten, Babyspinat, Ofenkartoffel mit Krdutercreme
18,50 €
Blumenkohlkäse Medaillons
auf Orangensauce, Salat der Saison & Ofenkartoffel
Fisch
22,50 €
Gebratenes Lachssteak
mit Tomaten Pesto, Salat der Saison Ofenkartoffel
Salate
16,50 €
Gemischte Blattsalate
mit einem Walnuss Dressing, Cherrytomaten, Walnüsse, Peperoni, Oliven, Gurkenstreifen, Radieschen, gebratener Ziegenkäse kross gebratenen Bacon
18,50 €
Amerikanischer Salat
mit Ananas Curryrahmsauce, gebratenen Putenstreifen, Ananasscheiben, Eier, Oliven, Peperoni, Zwiebelstreifen Brotcroutons
17,50 €
Putensteak, Großmütterchen
mit Ananas und Pfirsich, Sc. Hollandaise überbacken, Salat der Saison Pommes Croquetten
18,50 €
Rheinischer Sauerbraten
mit Rosinen Sauce, abgeschmalzte Kartoffelklöße und Rotkohlballchen
20,50 €
Geschmorte Rinderbäckchen
mit Barolo Sauce, Wildkräutersalat an Himbeer Dressing Kürbisstampf
22,50 €
Lammhüfte , Rosa gebraten"
auf karamellisierten grünen Spargel, Thymian-Knoblauch Jus, Ofenkartoffel mit Kartoffel Creme
Klassiker der Woche"
15,50 €
Pfannen Gyros
mit hausgemachtem Isatziki Krautsalat und Homemade Pommes
17,50 €
Paprika Rahm Schnitzel
mit Salat der Saison, Homemade Pomes
18,50 €
Schnitzel, Aachener Kreuz'
mit gebratenen Champignons, Sc. Bernaise überbacken, Salat der Saison Homemade Pommes
19,50 €
Schnitzel ,Waldmeister"
mit gemischten Waldpilze in Thymian Sud, Babyspinat und Cherrytomaten, Parmesan Spāne, Homemade Pommes
19,50 €
Wiener Tafelspitz
mit Bouillon Kartoffeln und Meerrettich Sauce
Hamburger
17,50 €
hamburger, De Luxe
gebackenen Zwiebeln, Käse, gebackenen Speck Tomaten und Gurken Scheiben, Cole Slaw Salat & Homemade Fritten
17,50 €
"Fisherman s Friend"
Lachsfilet, Salatblatter, Honig-Dill-Senf-Majonaise, Gurken Relish, Pumpernickel-Chimbles, Salat der Saison Ofenkartoffel mit Kartoffelcreme
17,50 €
"Rinderfilet Burger"
mit Rucola, Balsamico Zwiebeln, Honig Senf Sauce C Rosmarin Wedges
22,50 €
Grillteller, Schützenhof"
Schweinesteak, Putenbrust, Schweinefilet, Rindfleisch, Weißkohlsalat, Homemade Pommes
24,99 €
Hüftsteak 300gr.
mit Babyspinat in Gorgonzola Sauce, Cherrytomaten Homemade Pommes
24,50 €
Chili Limetten-Rinderfiletstreifen Salat der Saisonet Homemade Pommes
29,50 €
Rinderfilet auf Bouillon Kartoffeln
mit Meerrettich Sauce
22,50 €
"Knoblauch Pfanne
Schweinesteak Schweinefilet, Paprika, Zwiebeln, Mais und Champignons, Sc. Demiglace, überbacken mit Sc. Hollandaise no Homemade Pommes
22,50 €
Schweinefilet Rosa gebraten
im grünen Kräutermantel auf Speck-Rahm-Wirsing CPommes Croquette
22,50 €
Schweine Medaillons
mit Pflaumen in Rotwein Sauce, Salat der Saison C Pommes Croquetten
Hausgemachte Eissorten
7,50 €
Espresso-Chili Parfait
mit Himbeer Sauce
7,50 €
Trotteur de Paris" mit Früchten und Vanilleeis
7,50 €
Himbeer Schicht Parfait
7,50 €
tartufo Classico
mit Brombeersauce
7,50 €
Campari Creme
mit Blaubeeren
7,50 €
Pannacotta
mit Mandarinentopping
8,50 €
Spaghetti Eis
mit hausgemachter Erdbeersauce, weiße Schokoladen Späne und Sahne
8,50 €
Waffelkörbchen
mit frischer Erdbeeren und Vanilleeis
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Hotel Schützenhof.
Fehlerhafte Speisekarte melden / Inhaber eintragen
