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Serviert mit Sauce Tatar. Vorspeise: 18.50, Hauptgang: 25.00
Vorspeisen
25.00 €
Rindshuft-Carpaccio
Mit Rucola, Tomatensalat Central und Basilikum-Oel. Vorspeise: 18.50, Hauptgang: 25.00
39.00 €
Rindsfilet-Tatar
Mit Toast und Butter, Rote Zwiebel-Chutney und Onsen-Ei. Vorspeise: 23.00, Hauptgang: 39.00
Hauptgerichte
24.00 €
Central Burger mit Pommes frites
Rindsfleisch, Speck, Salat, pikante Sauce, Essiggurke, Tomate, rote Zwiebeln-Chutney und Bun
Diverse zarte Steaks
Mit Kräuterbutter und Knoblauch Dip, serviert auf einem heissen Schieferstein mit Pommes frites, Reis oder Nudeln und einem kleinen gemischten Salat
51.00 €
Rindsfilet
Steak
41.00 €
Rindsentrecôte
Steak
51.00 €
Kalbssteak
Steak
31.00 €
Schweinssteak
Steak
39.00 €
Pferdefilet
Steak
36.00 €
Lachssteak
Steak
31.00 €
Pouletbrust
Steak
Suppen
6.50 €
Tagessuppe
Unser Service-Team gibt Ihnen gerne Auskunft
10.50 €
Melonen-Gurken-Kaltschale
Mit Rohschinken und Peperoni
Salate
8.50 €
Grüner Saisonsalat
Vorspeise
11.50 €
Gemischter Salat
Vorspeise
20.50 €
Salatteller mit Ei
Hauptgang
11.50 €
Wurstsalat einfach
16.50 €
Wurstsalat mit Pommes frites
14.50 €
Wurst-Käsesalat einfach
19.50 €
Wurst-Käsesalat mit Pommes frites
21.00 €
Wurstsalat spezial
Garniert mit Salaten
21.50 €
Wurst-Käsesalat spezial
Garniert mit Salaten
14.50 €
Thonsalat einfach
21.00 €
Thonsalat spezial
Garniert mit Salaten
Fisch
36.00 €
Lachstranche pochiert
Serviert mit Krebsbutter, Gemüse vom Markt und Nudeln
26.00 €
Fisch-Knusperli mit Sauce Tatar
Mit Pommes frites
Vegetarische Gerichte
24.00 €
Spaghetti mit sommerlichem Gemüseragout
Mit Bärlauchpesto und Feta
24.00 €
Gemüse vom Markt mit pochiertem Ei
Mit Trockenreis
Fleisch
51.00 €
Rindsfilet mit Sauce Béarnaise
Mit Gemüse vom Markt
41.00 €
Rindsentrecôte mit Kräuterbutter
Mit Gemüse vom Markt
51.00 €
Kalbssteak mit Morchelsauce
Mit Gemüse vom Markt
39.00 €
Pferdefilet mit Kräuterbutter
Mit Gemüse vom Markt
31.00 €
Schweinssteak mit Kräuterbutter
Mit Gemüse vom Markt
31.00 €
Cordon bleu Schwein
Mit Gemüse vom Markt
39.00 €
Cordon bleu Kalb
Mit Gemüse vom Markt
27.00 €
Schnitzel paniert Schwein
Mit Gemüse vom Markt
35.00 €
Schnitzel paniert Kalb
Mit Gemüse vom Markt
27.00 €
Rahmschnitzel mit Champignons Schwein
Mit Gemüse vom Markt
35.00 €
Rahmschnitzel mit Champignons Kalb
Mit Gemüse vom Markt
28.50 €
Kalbsleber Provençale
Nach Art des Hauses
Quelle: Die vollständige Speisekarte als PDF können Sie sich unter folgendem Link ansehen: Vollständige Speisekarte Restaurant Central AG Laufen. Diese Speisekarte wurde am 04.06.2024 durch den Inhaber des Restaurant Central AG hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Restaurant Central AG.
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Informationen zum Restaurant Central AG in Laufen:
Wenn Sie Informationen zu den angebotenen Speisen und Gerichten benötigen, oder einen Tisch reservieren möchten, können Sie das Restaurant unter der Telefonnummer +41 61 761 61 03 erreichen. Alternativ können Sie das Restaurant auch unter folgender Email Adresse erreichen: info@central-laufen.ch
Das Restaurant hat 5 Tage in der Woche geöffnet, an denen Sie hier die Gerichte genießen können.
Adresse
Röschenzstrasse 3, 4242 Laufen, Schweiz
Öffnungszeiten
Montag: Geschlossen.
Dienstag: Geschlossen.
Mittwoch: 11:00–22:00 Uhr.
Donnerstag: 11:00–22:00 Uhr.
Freitag: 11:00–22:00 Uhr.
Samstag: 11:00–22:00 Uhr.
Sonntag: 11:00–22:00 Uhr.
Telefon & Reservierung
Sie können das Restaurant Restaurant Central AG für Reservierungen und Fragen zur Speisekarte unter folgender Telefonnummer erreichen: