Name: Pier 23
Address: Ledastraße 23, Leer (Ostfriesland), Niedersachsen, 26789
Telephone: +49 491 76799013
Price range: €€€

Speisekarte

Neuheiten

7,90 €

Kürbis-Köstlichkeiten

Geröstete Kürbiswürfel mit Zucchini, dazu eine cremige Remouladen-Marinade und Violett-Kartoffeln

8,20 €

Asiatische Teigtaschen

Gedämpfte Teigtaschen mit würzigem Hackfleisch und einer Teriyaki-Sauce

Klassiker

12,50 €

Wildspezialität

Zartes Reh-Carpaccio mit Rotkraut, Kumquats und frischem Endiviensalat

9,50 €

Raffinierte Rote Bete

Carpaccio aus bunten Rote-Bete-Scheiben mit gratiniertem Ziegenkäse und einer Trüffel-Creme fraîche

11,50 €

Premium-Feldsalat

Frischer Feldsalat mit einem Preiselbeer-Dressing, gebratener Gänseleber, knackigem Apfel und knusprigen Croutons

16,50 €

Delikates Tuna-Tatar

Tatar von feinstem Thunfisch mit cremiger Avocado und gebackenen Lotuswurzeln

14,50 €

Feines Rindertatar

Köstliches Rindertatar mit würzigem Kimchi, frischem Spinat, knusprigen Senfsaat und einer Buttermilch-Sesam-Vinaigrette, serviert mit Papadam

Suppenvariationen

9,50 €

Französische Kräutersuppe

Köstliche Bouillabaise aus Frankreich mit knusprigen Croutons, einer Sauce Rouille und würzigem Le Gruyère

7,90 €

Nordische Krabbensuppe

Traditionelle Krabbensuppe aus Ostfriesland mit frischen Nordseekrabben, feinem Estragon und einem Hauch von Cognac

9,50 €

Waldpilz-Genuss

Würzige Wild-Essenz mit dezent gefüllten Waldpilz-Ravioli

Exquisite Sashimi

13,50 €

Zarter Fjordlachs

Lauwarmer Fjordlachs als Sashimi mit einer feinen Ponzu-Butter und köstlichem Fliegenfischkaviar

14,50 €

Vielfalt aus dem Meer

Variation von Sashimi mit frischem Lachs, Thunfisch und Dorade, mariniert in japanischem Dressing und verfeinert mit Koriander

18,00 €

Scharfes Tuna-Teriyaki

Fein geschnittenes Tuna-Sashimi mit einer pikanten Sauerrahmsoße und einem Hauch von Sesam und Kimchi

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Pier 23.

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