Speisekarte
Reisbeilagen
2,40 €
Djuwetschreis
2,40 €
Butterreis
Kartoffelbeilagen
2,30 €
Pommes-Frites
2,50 €
Kroketten
3,20 €
Folienkartoffel
2,70 €
Rosmarienkartoffel
2,70 €
Bratkartoffel
Gemüsebeilagen
3,80 €
Broccoli
2,80 €
Erbsen / Möhren
4,60 €
Grillgemüse
(Paprika, Zuchini)
4,60 €
Frische Champignons
3,80 €
Blumenkohl
3,30 €
Grüne Bohnen
2,80 €
Gedünstete Zwiebeln
Salate
2,50 €
. Gemischter Salat
2,60 €
Dalmatinischer Kartoffelsalat
3,10 €
Saisonsalat
(Tomaten, Gurken, Eisberg)
Saucen
Pfefferrahmsauce
Champingnonrahmsauce
Sauce Hollandaise
Steinpilzsauce
Kalte Vorspeise
12,90 €
Fleischplatte „Velebit“
Geräucherter dalmatinischer Schinken, Carpaccio vom Rinderfilet, Grana Padano, Rucola und Oliven
11,90 €
Antipasti-Platte
verschiedene Antipasti
Salate
13,90 €
Vegetarische Gemüseplatte
gegrillte Paprika, Zucchini, Cherry Tomaten und Rosmarinkartoffeln
13,90 €
„Dalmatinischer Salat“
mit Meeresfrüchten
11,90 €
„Purica“
mit Putenstreifen
11,90 €
Hirtensalat
mit Schafskäse
Besondere Empfehlung
10,90 €
Ravioli (gefüllt mit Steinpilzen)
in pikanter Steinpilzsauce und Salat
10,90 €
Ravioli (gefüllt mit Ricotta und Spinat)
in Sahnesauce mit geräuchertem Schinken und Salat
10,90 €
Ravioli (gefüllt mit Lachs)
und Salat
10,90 €
Tagliatelle
mit Steinpilsauce und Salat
13,90 €
Tagliatelle
mit Steinpilzsauce und Rinderstreifen, und Salat
10,90 €
Schwarze Tagliatelle
mit Lachs, Cherrytomaten und Salat
12,90 €
Tagliatelle
mit Hähnchenstreifen in pikanter Sauce und Salat
10,90 €
Spaghetti „Plodovi mora“
mit Meeresfrüchten nach traditioneller dalmatinischer Art und Salat
10,90 €
Spaghetti „Scampi“
mit Scampis in einer pikanten Sauce und Salat
18,90 €
Hähnchenbrustfilet „mediterrano“
gefüllt mit Mozzarella und schwarzer Olive, mit Rosmarinkartoffeln, dazu eine pikante Pfeffer Oliven Sahnesauce und Salat
19,60 €
Putenmedaillons „Zadar“
mit Ravioli (gefüllt mit Ricotta und Spinat) und gegrillte Paprika und Zucchini, dazu Salat
14,90 €
Risotto
mit Scampi und Salat
19,90 €
Zarte Lamm Haxe
mit Rosmarinkartoffeln, grünen Bohnen und pikanter Bratensauce, dazu Salat
23,90 €
Lamm mix Pfanne „Jadera“
(Lammfilet, Lammkarre und Lammkotelett) mit Salzkartoffeln, grüne Bohnen und einer Knoblauch- Olivenölmarinade und Salat
12,90 €
Risotto
mit Hähnchenstreifen und Salat
Platten für 2 Personen .
44,20 €
Dalmatische Platte „Ruža vjetrova“
Filet vom Schwein, Rind, Pute und Kalb, dazu frische Champignons, Broccoli, Djuwtschreis, Pommes Frites und Salat
44,60 €
Mediterrane Platte „Jadera“
Scampi, paniertes Hähnchen, Schwein- und Puten Medaillons, dazu servieren wir gegrillte Paprika und Zucchini, Rosmarinkartoffeln in einer Knoblauchmarinade, dazu Salat
36,20 €
Grill Platte
Kottelets, Nackensteaks, Hacksteaks, Cevapcici und Leber mit Djuwetschreis und Pommes-Frites
42,80 €
„Jadera Platte“
zwei Kottelets, zwei Spieße, zwei panierte Schnitzel, zwei Kalbslendhcne mit frischen Champignons, Broccoli, Djuwetschreis, Pommes Frites und Salat
Fischgerichte
19,40 €
Schollenfilet (aus der Pfanne)
21,60 €
Fischpfanne „Ostfriesland“ (aus der Pfanne)
Seezungen, Rotbarsch und Schollenfilet mit Bratkartoffeln
23,90 €
Scampi vom Grill (mit Kopf, gepuhlt)
mit Knoblauch-Olivenölmarinade, dazu Salzkartoffeln und Salat
21,60 €
Tintenfisch vom Grill
mit Knoblauch-Olivenölmarinade, dazu Salzkartoffeln und Salat
20,50 €
Filet „Brancino“ vom Seebarsch
mit Knoblauch-Olivenölmarinade, dazu Salzkartoffeln und Salat
20,50 €
Filet „Orada“ vom Goldbarsch
mit Knoblauch-Olivenölmarinade, dazu Salzkartoffeln und Salat
49,90 €
Dalmatinische Fischplatte für 2 Personen
Seebarschfilet, Goldbarschfilet, Tintenfisch und Scampis vom Grill, mit Knoblauch- Olivenölmarinade, dazu Salzkartoffeln und Salat
16,90 €
Gegrillter Lachs
mit Pesto Sauce, dazu Butterreis und Salat
Suppen
4,00 €
Hühnersuppe
mit Einlage
4,10 €
Pomodorosuppe
(Tomatensuppe)
5,40 €
Krabbensuppe
4,40 €
Käsesuppe mit Croutons
Warme Vorspeisen
6,00 €
Bulgarischer Schafskäse (paniert)
mit Ajvar, mariniertem Zwiebelsalat und Brot
9,90 €
Gegrillte Scampi
in einer Petersilien-, Knoblauch-, Olivenmarinade
Kalte Vorspeisen
3,40 €
Hausgemachter Zaziki
6,90 €
Mozzarella Teller „Caprese“
Tomaten, Mozzarella, schwarze Oliven
11,50 €
„Carpaccio“ vom Rinderfilet
auf dalmatische Art zubereitet
4,00 €
Bruschetta „Classica“
5,50 €
Bruschetta „Dalmatino“
Tomaten, geräucherter Schinken und Mozzarella
6,90 €
Bruschetta „Scampi“
Mascarpone, Paprika, Rucola, Olivenöl, Scampi
6,10 €
Bruschetta „Lachs“
Pesto und Lachs
Internationale Gerichte
16,90 €
Pauladenbrust „Indisch“
mit Rahmcurrysauce, Früchten und Butterreis, dazu Salat
16,90 €
Zagreb Schnitzel (vom Schwein)
gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes-Frites, Gemüse und Salat
14,60 €
Champingnonrahm- Schnitzel (vom Schwein)
dazu Pommes-Frites, Gemüse und Salat
20,90 €
Schweinelendchen „Gärtnerin“
mit Kroketten, Broccoli, Blumenkohl, Erbsen und Möhren, dazu Salat
23,40 €
Pfanne „Jadera“
Filets vom Schwein, Rind, Pute und Kalb mit Bratkartoffeln, Buttergemüse und einer Champignonrahmsauce
26,50 €
Veseli Bosanac (lustiger Bosniak)
gefülltes Rumpsteak mit Kochschinken und Käse, dazu Djuwetschreis, Pommes-Frites und Salat
26,60 €
Pfeffersteak
mit Bratkartoffeln und Djuwetschreis, dazu Salat
27,10 €
Hausherrensteak
mit einer Champignonrahmsauce, dazu Bratkartoffeln und Salat
Spezialitäten vom Grill
12,70 €
Cevapcici
pikant gewürzte Hackfleischröllchen, mit marinierten Zwiebeln, dazu Djuwetschreis, Pommes-Frites und Salat
13,70 €
Raznjici
2 Fleischspieße mit Djuwetschreis, Pommes-Frites, marinierten Zwiebeln und Salat
15,90 €
Pljeskavica
Hacksteak gefüllt mit Schafskäse, mit marinierten Zwiebeln, dazu Djuwetschreis, Pommes-Frites und Salat
16,70 €
Grillteller
Kotelette, Spies, Schweineleber und Cevapcici, mit marinierten Zwiebeln, dazu Djuwetschreis, Pommes Frites und Salat
13,90 €
Nackensteakteller
2 Nackensteaks, mit marinierten Zwiebeln, dazu Djuwetschreis, Pommes-Frites und Salat
17,30 €
Dalmatia Teller
Kotelette, Nackensteak, Schweineleber, Kleines Hacksteak und Cevapcici, mit marinierten Zwiebeln, dazu Djuwetschreis, Pommes-Frites und Salat
12,70 €
Schweineleber
mit gedünsteten Zwiebeln, dazu Djuwetschreis, Pommes-Frites und Salat
17,90 €
Vjesalica
Schweinefilet mit Djuwetschreis, Pommes Frites und Salat
Angebot
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Steakhaus Jadera.
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