“Chinas Welt” kulinarisches Restaurant Speisekarte
Warme Vorspeisen
4,37 €
Shánghǎi Chūn Juǎn (2 Stück)
vegetarische Frühlingsrollen
4,37 €
Dòu Shā Bāo (6 Stück)
Dampfnudeln mit süßer Bohnenpasten-Füllung
4,37 €
Zhü röu bäi cäi guö tié (4 Stück)
gebratene Teigtaschen mit Schweinefleisch und Chinakohl-Füllung
4,37 €
Zhü röu jib cäi guö tié (4 Stück)
gebratene Teigtaschen mit Schweinefleisch und Schnittlauch-Füllung
5,52 €
Shäo mäi (6 Stück)
Schweinefleischpastete mit Teig-Ummantelung
5,52 €
Xiä jiäo (6 Stück)
Garnelenpaste mit Teig-Ummantelung
Kalte Vorspeisen
4,60 €
Jiāo Yán Huā Shēng Mǐ
gebratene Erdnüsse mit Salz und Pfeffer-Gewürzmischung
4,60 €
Suān Jiāo Là Huáng Guā (sauer, scharf)
Gurkensalat
5,75 €
Jiǔ Zhōu Pào Cài
hausgemachte eingelegte Kim Chi
4,60 €
Hóng Yóu Hǎi Dài Sī (sauer, scharf)
Seetangsalat mit Sesam
5,75 €
Xǔe Cài Máo Dòu
grüner Bohnensalat
5,75 €
Sì Xǐ Kǎo Fū
gebratenes Weizengluten
5,75 €
Shān Jiāo Mù Ěr (scharf)
Morchelpilzsalat
6,90 €
Suàn Ní Bái Ròu (leicht scharf)
gekochte Schweinebauch-Röllchen in Knoblauchsauce
6,90 €
Má Là Kǒu Shuǐ Jī (scharf)
gekochtes Hühnerfleisch mit Sauce
6,90 €
Fū Qī Fèi Piàn (scharf)
Rindfleischsalat mit Erdnusssauce
8,05 €
Wǔ Xiāng Niú Ròu
gewürzte Rindfleisch-Scheiben
Suppen
7,82 €
Fān Xié Jī Dàn Tāng
Tomaten-Eier-Suppe
8,97 €
Suän lä täng (sauer, scharf)
mit Tofu, Bambussprossen und Shiitake-Pilzen
8,97 €
Ji cäi döu fü géng
mit Tofu und Hirtentäschelkraut
10,12 €
Yu mi pai gü täng
mit Schweinerippen und Mais
13,57 €
Zi bu läo ji täng
Kräftige Hühnersuppe
Hauptgerichte
14,72 €
Hui guö röu
gebratener Schweinebauch mit Gemüse
17,02 €
Yú Xiāng Ròu Sī
gebratene Bauchspeckscheiben mit Zwiebel und Paprika
14,72 €
Göng bäo ji' ding (leicht scharf)
gebratenes Hähnchenfleisch mit Sellerie und Erdnüssen
17,02 €
Méi cäi köu rou
gebratener und anschließend gedünsteter Schweinebauch
17,02 €
Tang cu päi gü
frittierte Rippchen vom Schwein mit Sesam und Süß-Sauer-Sauce
17,02 €
Zi ran gäi gu
frittierte Rippchen vom Schwein mit Kümmel
17,02 €
Jiäo yän päi gu
frittierte Rippchen mit Salz und Pfeffer-Gewürzmischung
17,02 €
Zi ran yang rou
gebratenes Lammfleisch mit Kümmel
17,02 €
La zi ji (mittel scharf)
gebratenes Hähnchenfleisch mit getrockneten Peperoni und Erdnüssen
19,32 €
Jiü zhöu käo ya
knusprige, halbe Ente mit Hoi-Sin-Sauce und Pak Choi
19,32 €
Bing téng bän lizhou zi
in kandiertem Zucker gebratene und anschließend gedünstete Schweinshaxe mit Maronenpilzen
Kleine Hauptgerichte
8,97 €
Jì Cài Zhū Ròu Hún Tún (10 Stück)
WanTan mit Schweinefleisch und Hirtentäschelkraut-Füllung in einer leichten Suppe
10,12 €
Xiān Xiā Hún Tún (10 Stück)
WanTan mit Garnelenfüllung in einer leichten Suppe
10,12 €
Bái Cài Zhū Ròu (12 Stück)
Gekochte Teigtaschen mit Schweinefleisch und Chinakohl-Füllung
10,12 €
Jiǔ Cài Zhū Ròu (12 Stück)
Gekochte Teigtaschen mit Schweinefleisch und Schnittlauch-Füllung
8,97 €
Gebratener Reis
8,97 €
Gebratene Nudeln
Empfehlungen vom Küchenchef
19,32 €
Jiǔ Zhōu Kǎo Yā
knusprig gebackene Ente-Hälfte mit Hoi-Sin-Sauce und Shanghai Kohl
21,62 €
Suàn Róng Tiě Bǎn Xiā
gebratene Garnelen mit frischem Knoblauch
21,62 €
Shuǐ Zhǔ Yú
in scharfer Sojasauce gekochter Pangasius
21,62 €
Suān Tāng Féi Niú (sauer, scharf)
gekochtes Rindfleisch mit Gemüse verfeinert, saure-scharfe Sauce und Udon-Nudeln
21,62 €
Zī Rán Yáng Ròu
gebratene Lammfleisch mit Zwiebellauch und Kreuzkümmelpulver
33,12 €
Xiāng Là Kǎo Yú (scharf)
gebackener Karpfen mit scharfer Sauce
33,12 €
Dòu Chǐ Kǎo Yú
gebackener Karpfen mit Austernsauce und schwarzen Bohnen
21,62 €
Lóng Kǒu Fěn Sī Kāi Bèi Xiā
gedämpfte Garnelenschwänze mit Glasnudeln und frischem Knoblauch
21,62 €
Jiao Yan Niu Zai Gu
gebratene Rinderknochen mit Fleisch, Pfeffer und Salz
Chinesische Spezialitäten
26,22 €
Gān Guō Jī (leicht scharf)
gekochtes Hähnchen mit Knochen
33,12 €
Gān Guō Xiā
gebratene Garnelen mit Kopf und Schale
17,02 €
Bào Chǎo Féi Cháng
gebratener Schweine-Magen
17,02 €
Jiāo Yán Zhū Jiǎo
gebratene Schweinefüße mit Pfeffer und Salz
17,02 €
Hóng Shāo Zhū Jiǎo
gebratene Schweinefüße mit süßer Sojasauce
14,72 €
Yù Mǐ Lào
süßer Mais-Kuchen
21,62 €
Gān Guō Yóu Yú
gebratener Tintenfisch
21,62 €
Duò Jiāo Yú Tóu (scharf)
gebratener Fischkopf
Meeresfrüchte Gerichte
19,32 €
Gōng Bào Xiā Qiú (leicht scharf)
gebratene Garnelenschwänze mit Erdnüssen
19,32 €
Bō Luó Xiā Qiú
gebratene Garnelenschwänze mit Ananas
19,32 €
Zāo Liū Yú Piàn
gekochter Pangasius mit Morchelpilzen und Paprika
19,32 €
Xiā Rén Dòu fu
gebratene Garnelenschwänze mit Tofu
19,32 €
Qīng Zhēng Lú Yú
gedünsteter Wolfsbarsch
21,62 €
Shuǐ Zhǔ yú (sehr scharf)
in deftiger Brühe gekochter Pangasius mit Sesam
21,62 €
Jiāo Yán Xiā
gebratene Garnelen mit Salz und Pfeffer-Gewürzmischung
21,62 €
Sōng Zǐ Lú Yú
frittierter Wolfsbarsch mit Pinienkernen
21,62 €
Suàn Róng Tiě Bǎn Xiā
gebratene Garnelen mit frischem Knoblauch
21,62 €
Suān Cài Yú (leicht scharf)
gekochte Pangasius mit Sesam und Gemüse
21,62 €
Lóng Kǒu Fěn Sī Kāi Bèi Xiā
gedämpfte Garnelenschwänze mit Glasnudeln und frischem Knoblauch
Vegetarische Gerichte
10,12 €
Suan röng xi lan huä
gebratener Broccoli mit frischem Knoblauchöl
10,12 €
Yü xiäng qié zi (leicht scharf)
gebratene Auberginen in pikanter Sauce
10,12 €
Suän la til döu (mittelscharf)
ln Chiliöl gebratene Kartoffelstreifen
11,27 €
Suan xiäng shi shu
gebratenes Saisongemüse mit frischem Knoblauchöl
11,27 €
Di sän xiän
gebratene Kartoffeln, Auberginen und Taro-Kartoffeln
11,27 €
Sōng Zǐ Yù Mǐ (pikant)
gebratener Mais mit Pinienkerne
12,42 €
Pào Cài Dòu fu
gekochter Tofu mit eingelegtem Chinakohl
11,27 €
Jiä chang döu fu (leicht scharf)
gebratener Tofu nach Art des Hauses mit Gemüse
Sonstiges
10,12 €
Shǒu Sī Niú Xīn Cài (leicht scharf)
gebratener Spitzkohl mit Schweinebauchspeck
11,27 €
Mǎ Yǐ Sháng Shù (leicht scharf)
gebratene Fadennudeln mit Hackfleisch
14,72 €
Yú Xiāng Qié Bǐng (leicht scharf)
Gefüllter Auberginenkuchen mit Hackfleisch nach Sichuan Art
12,42 €
Má Pō Dòu Fu (mittel scharf)
Tofuwürfel in würziger Sauce mit Hackfleisch
Desserts
7,82 €
Jiü niäng yuan zi
fermentierte Klebreis-Klößchen
10,12 €
Zhi' mä täng yuän
Klebreis-Klößchen mit Sesampaste-Füllung
10,12 €
Xiang yu xi mi lu
Sago Reis mit Taro-Kartoffeln in Kokosmilch
10,12 €
Dòu Shā Tāng Yuán
gefüllte Klebreis-Klößchen mit roter Bohnenpaste
10,12 €
Mang guo xi mi lu
Sago Reis mit Mango in Kokosmilch
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