Name: BackWerk
Address: Grimmaische Str. 14, Leipzig, Sachsen, 04109
Telephone: +49 341 2258737
Price range: €

Speisekarte

Herzhafte Snacks

Feuriges Huhn im Sandwich

Gegrilltes Ciabatta-Brötchen mit saftig gebratener Hähnchenbrust, würzigem Chilidip, knuspriger Paprika und pikant-roten Zwiebeln

Caprese Sandwich

Leckeres gegrilltes Ciabatta-Brötchen mit frischem Mozzarella auf hausgemachtem Tomatensalat aus fruchtigem Tomatenbruschetta und Basilikum, verfeinert mit Rucola

Mexikanisches Huhn im Sandwich

Gegrilltes Ciabatta-Brötchen mit saftig gebratener Cajun-Hähnchenbrust, fruchtiger Tomaten-Salsa und frischem Rucola

Omelett mit Putenschinken im Sandwich

Hausgemachtes Omelett mit saftigem Putenschinken, roten Zwiebeln, echtem Gouda-Käse, frischem Schnittlauch und Rucola-Salat im gegrillten Tomaten-Pesto-Ciabatta

Belegte Brötchen

Frischkäsebrezel

Leckere Brezel nach schwäbischer Art mit Hagelsalz und bestrichen mit einer Frischkäsezubereitung, verfeinert mit Schnittlauch

Caprese Focaccia

Leichtes Focaccia-Brot, im Steinofen vorgebacken, belegt mit frischem Mozzarella und fruchtigem Tomaten Bruschetta, verfeinert mit frischem Rucola

Hähnchen-Mango Laugeneck

Köstliches Butter-Laugengebäck, belegt mit zart gebratener Hähnchenbrust, frischer Paprika, knackigem Romanasalat und fruchtig-pikantem Mango-Relish

Rustico mit Ei

Rustikales Weizenmischbrötchen mit Ölsaaten, üppig belegt mit zwei ganzen gekochten Eiern, frischem Schnittlauch, knackigem Romanasalat und bestrichen mit Remoulade

Süße Gebäcke

Apfelecke

Zarter Blätterteig mit saftiger Apfelfüllung

Apfelkörbchen XL

Plundergebäck mit saftiger Apfelfüllung, veredelt mit heller Glasur

Kirsch-Körbchen XL

Plundergebäck mit Sauerkirschfüllung, veredelt mit heller Glasur

Berliner/Krapfen

Mit leckerer Fruchtfüllung

Backwaren

Laugenbrezel

Frisch gebackene Laugenbrezel nach schwäbischer Art mit Salz

Schokoladencreme-Croissant

Gefüllt mit leckerer Schokoladencreme und veredelt mit kakaohaltiger Glasurmasse

Butter-Croissant

Blättriger Butter-Croissantteig

Laugeneck

Köstliches Butter-Laugengebäck mit Sesamtopping

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