Speisekarte
Speisenangebot
15,90 €
Dry aged Burger
vom argent. Angus Rind im Brioche auf Sour Cream mit karamellisierter Zwiebel und Salat, darauf das Dry aged Patty 180 gr. mit oder ohne Höhlenkäse oder Cheddar, angegrillte Tomaten, BBQ-Sauce Sweet.
14,50 €
Puristischer hamburger oder Cheeseburger
mit 200 gr. Patty vom argentinischen Angus Rind (mit oder ohne Cheddar) im rustikalem Bun auf Burgersauce mit frischer Zwiebel, Salat und Gurke, darauf das Patty, frischer Tomate und BBQ-Sauce
Speisekarte
7,50 €
Chili con Carne
Rinderhackfleisch gekocht mit Kidney-Bohnen, Mais, Zwiebel, Knoblauch, Möhren, Sellerie, rote/grüne/gelbe Paprika, Tomaten und roten Chilis - Ieicht scharf, garniert mit Schmand
10,50 €
Fruchtiges Curry-Putengeschnetzeltes
in Sahne Sauce mit Mandarinenstückchen und Champignons, dazu Bandnudeln oder Reis
8,90 €
Bolognese nach Art des Hauses
Rinderhackfleisch cross gebraten mit Zwiebel, Knoblauch, Möhren, Sellerie, Tomaten mit Spaghetti und frisch geriebenem Parmesan
7,90 €
Schweinenacken-Steak mit Pommes XL
mit hauseigenem Trockrub mariniert
12,50 €
Feuriges Schichtfleisch aus dem Dutch Oven
Schweinenacken geschnitten in Speck mit Gemüsezwiebeln, Möhren und Paprika im gusseisernen Topf langsam gegart, dazu Bandnudeln oder Reis
2,50 €
Pommes normal (ca. 200gr)
3,90 €
Süsskartoffel-Pommes (ca. 200gr)
3,20 €
Potato Wedges (ca. 200gr)
3,50 €
Pommes XL (ca. 300gr)
5,50 €
Süsskartoffel-Pommes XL (ca. 300gr)
4,50 €
Potato Wedges XL (ca. 300gr)
Aus dem Smoker
12,90 €
Pulled Pork TelIer
("gerupftes" Schwein) Schweinenacken slow and low (langsam bei Niedrigtemperatur) im Rauch gegart. mit Coleslaw (amerikanischer Krautsalat)
15,90 €
PuIIed Beef TeIIer
("gerupftes" Rind) Rindernacken slow and low (langsam bei Niedrigtemperatur) im Rauch gegart. mit Coleslaw (amerikanischer Krautsalat)
6,90 €
Pulled Pork Wrap
Wrap mit Schmand oder Sour creme bestrichen, darauf frischer Salat, Coleslaw, Pulled Pork und BBQ-Sauce
Burger Karte
7,90 €
51 - Pulled Pork Burger
("gerupftes" Schwein) Infos unter, , aus dem Smoker"
10,90 €
52 - Pulled Beef Burger
("gerupftes" Rind) Infos unter, , aus dem Smoker"
4,90 €
53 - hamburger BBQ Style
Kleines Bun, Burgersauce, Zwiebel, Salat, Gurkenstückchen, 125gr Rindfleischpatty, Tomate, BBQ-Sauce
5,50 €
54 - Cheeseburger BBQ Style
Kleines Bun, Burgersauce, Zwiebel, Salat, Gurkenstückchen, 125gr Rindfleischpatty, Käse, Tomate, BBQ-Sauce
4,90 €
55 - Chickenburger
Gourmet Bun, Burgersauce, Zwiebel, Salat, Hähnchenpatty, Tomate, BBQ-Sauce
5,50 €
56 - Chicken Cheeseburger
Gourmet Bun, Burgersauce, Zwiebel, Salat, Hähnchenpatty, Käse, Tomate, BBQ-Sauce
5,40 €
57 - Aioli Burger
Kleines Bun, Aioli, Zwiebel, Salat, Gurkenstückchen, 125gr Rindfleischpatty, Tomate, BBQ-Sauce
6,00 €
58 - Aioli Cheeseburger
Kleines Bun, Aioli, Zwiebel, Salat, Gurkenstückchen, 125gr Rindfleischpatty, Käse, Tomate, BBQ-Sauce
8,90 €
59 - Doppel Chili-Cheese
Großes Bun, Burgersauce, karamellisierte Zwiebel, Salat, Gurkenstückchen, zwei 125gr Rindfleischpatties, Käse, frische Chilistückchen, Tomate, BBQ-Sauce
11,50 €
60 - Cowboy Frühstück: 125gr Angus Beef Burger
Brioche Bun, Burgersauce, karamellisierte ZwiebeI, Salat, 125gr, Angus Beef Patty, Spiegelei, Bacon und BBQ-Sauce
13,90 €
61 - Surf and Turf: 125gr Angus Beef Burger
Brioche Bun, Burgersauce, karamellisierte Zwiebel, Salat, 125gr, Angus Beef Patty, 2 argentinische Rotaugengarnelen, Mojo Verde Sauce
1,00 €
97 - Burger mit Bacon jeweils plus
2,50 €
98 - "Doppelburger"
hamburger, Cheeseburger u. Aioliburger als "Doppelburger" mit 2tem 125gr Patty und großem Bun jeweils plus zweitem
Für unsere jüngeren Gäste
3,90 €
Maximilian Burger
hamburger ohne alles, 100gr Rindfleischpatty, Ketchup und Burgersauce
4,50 €
Mary Burger
Cheeseburger ohne alles, 100gr Rindfleischpatty, Käse, Ketchup und Burgersauce
6,00 €
1/2 Portion Bolognese
(siehe Hauptspeisen) nach Art des Hauses mit Hartkäse
2,80 €
4 Nürnberger Würstchen
4,80 €
4 Nürnberger Würstchen u. Pommes (ca. 150gr)
3,80 €
4 Chicken Nuggets
5,80 €
4 Chicken Nuggets u. Pommes (ca. 150gr)
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