Speisekarte
Angekommen am Flughafen Dn Hanoi
3,50 €
Vietnamesische Frühlingsrollen (2 Stück)
Knusprige Röllchen gefüllt mit Hühnerfleisch, dünnen Glasnudeln, frischem Gemüse und serviert mit einer süßen Dip-Soße
3,00 €
Vegetarische Mini-Frühlingsrollen (7 Stück)
Kleine Frühlingsrollen gefüllt mit einer Mischung aus knackigem Gemüse
3,90 €
Leicht scharfe Champignon-Suppe
Eine würzige Suppe mit frischen Champignons, Zitronengras und Koriander
3,50 €
Glasnudelsalat
Ein erfrischender Salat mit Glasnudeln, Erdnüssen, knusprigen Zwiebeln und einer hausgemachten süßen Soße
Angekommen am Flughafen Dn Tan Son Nhat
4,50 €
Kokos-Cremesuppe
Eine cremige Suppe mit frischen Champignons, Zitronengras, Kräutern und einem Hauch von Limettensaft
3,50 €
Knusprige Wantans (4 Stück)
Kross gebackene Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch und Garnelen, serviert mit einer süß-pikanten Soße
4,50 €
Frische Sommerrollen
Reispapier-Röllchen gefüllt mit Gurke, Paprika, Reisnudeln, Salat und Kräutern, serviert mit einer Erdnuss-Dip-Soße
3,50 €
Gegrillter Hühnerspieß mit Erdnuss-Dip-Soße
Saftige marinierte Hühnerspieße vom Grill, serviert mit einer würzigen Erdnuss-Dip-Soße
4,50 €
Gedämpfte Reisteigtaschen mit Garnelen (4 Stück)
Zarte Teigtaschen aus Reismehl gefüllt mit gehackten Garnelen und serviert mit einer speziellen Soße
Eine Reise mit Reis
6,90 €
Gebratenes Saison-Gemüse (vegan)
Frühling, Sommer, Herbst und Winter - frisches saisonales Gemüse gebraten und serviert mit einer Auswahl an hausgemachten Soßen
7,50 €
Gebackener Tofu mit Gemüse (vegan)
Knuspriger gebackener Tofu auf buntgemischtem Gemüse, serviert mit Reis und einer Sauce nach Wahl
7,90 €
Tofu in Currysoße (vegan)
Gebratener Tofu mit Gemüse in einer leicht scharfen Currysoße, serviert mit Reis
7,90 €
Scharfer Tofu mit Zitronengras (vegan)
Tofu und bunte Gemüsesorten im Wok gebraten, gewürzt mit Zitronengras, Chili und frischem Basilikum, serviert mit Reis
Hühnerfleisch und Reis
7,90 €
Scharfes gebratenes Hühnerfleisch (scharf)
Zartes, gebratenes Hühnerfleisch mit buntgemischtem Gemüse in einer scharfen Soße mit Zitronengras und Basilikum gewürzt
7,90 €
Curry-Kokos-Hühnerfleisch (leicht scharf)
Hühnerfleisch mit Gemüse in einer aromatischen cremigen Curry-Kokossoße nach Art des Hauses
7,90 €
Hühnerfleisch in Currysoße (leicht scharf)
Gebratenes Hühnerfleisch und Gemüse im Wok mit Currysoße und verfeinert mit Limettenblättern und Basilikum, serviert mit Reis
8,50 €
Knusprig gebratenes Hühnerfilet
Mariniertes, knusprig gebratenes Hühnerfilet auf frischem Gemüse und Reis, serviert mit einer Soße
Rindfleisch und Reis
8,90 €
Curry-Kokos-Rindfleisch (leicht scharf)
Mariniertes Rindfleisch in einer Curry-Kokossoße mit buntem Gemüse, verfeinert mit Limettenblättern und Basilikum, serviert mit Reis
8,90 €
Scharfes Rindfleisch (scharf)
Zartes Rindfleisch mit buntem Gemüse in einer scharfen Soße mit Zitronengras und Basilikum gewürzt, dazu Reis
8,90 €
Rindfleisch in Currysoße (leicht scharf)
Gebratenes Rindfleisch mit Gemüse in einer Currysoße, verfeinert mit Basilikum und Limettenblättern, serviert mit Reis
Garnelen und Reis
9,90 €
Curry-Kokos-Garnelen (leicht scharf)
Garnelen und Gemüse in einer cremigen Curry-Kokossoße, verfeinert mit Limettenblättern und Basilikum
9,90 €
Scharfe Garnelen (scharf)
Garnelen im Wok gebraten mit Gemüse in einer würzigen Soße mit Zitronengras und Basilikum, serviert mit Reis
9,90 €
Garnelen in Currysoße (leicht scharf)
Gebratene Garnelen mit Gemüse in einer Currysoße, verfeinert mit Basilikum und Limettenblättern, serviert mit Reis
Vielfalt mit 'Bun' - Reisnudeln
8,50 €
Vietnamesische Reisnudeln mit Frühlingsrollen
Auf Reisnudeln serviert werden knusprige, mit Hühnerfleisch und Glasnudeln gefüllte Frühlingsrollen, dazu Salat, Kräuter, Erdnüsse und eine exotische, frische Soße nach Art des Hauses
8,90 €
Rindfleisch mit Reisnudeln
Mariniertes Rindfleisch (kurz gebraten) mit Zitronengras auf frischem Salat, Kräutern, gerösteten Zwiebeln und Erdnüssen. Serviert mit Reisnudeln und einer hausgemachten Soße
8,90 €
Hähnchenhackfleisch in 'Chaplublättern' gewickelt
Fein gewürztes Hähnchenhackfleisch in Chaplublättern gewickelt und gegrillt. Serviert mit Salat, Kräutern, Reisnudeln und einer hausgemachten Soße
8,50 €
Hühnerspieß auf Reisnudeln
Gewürfeltes, mariniertes Hühnerfleisch vom Grill auf Reisnudeln, Salat, Kräutern, Erdnüssen und Koriander. Abgerundet mit einer hausgemachten Erdnuss-Dip-Soße
7,50 €
Reisnudeln mit knusprigem Tofu (vegan)
Reisnudeln mit knusprig gebackenem Tofu, serviert mit Salat, Kräutern, Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln und einer Erdnuss-Dip-Soße
7,90 €
Curry-Reisnudeln (leicht scharf)
Reisnudeln serviert in einer cremigen Kokos-Currysoße, dazu Salat, Kräuter, Erdnüsse, geröstete Zwiebeln und abgeschmeckt mit Limettensaft
12,00 €
Berühmte 'Bun Ca La Vong'
Ein bekanntes Gericht aus Hanoi. Gegrilltes Basa-Fischfilet, marinieret mit Kurkuma, Galgant und Dill. Serviert auf einer heißen Platte, dazu Reisnudeln, Salat, Erdnüsse und eine hausgemachte Soße
Nach Wahl mit 'Pho' - Reisnudelsuppe
Vietnamesische Reisbandnudelsuppe
Eine traditionelle Reisbandnudelsuppe, serviert mit frischem Koriander, Zwiebeln und Sojasprossen
Gebratene Reisbandnudeln
Gebratene Reisbandnudeln mit Ei, Gemüse, hausgemachter Tamarindensoße und gerösteten Zwiebeln
Nudelgerichte
Udon-Nudeln
Gebratene Udon-Nudeln mit knackigem buntem Gemüse, Erdnüssen und Koriander
Curry-Udon
Udon-Nudeln in einer Kokos-Currysoße mit Salat, Kräutern und einem Hauch von Limettensaft
Gebratene Eiernudeln
Gebratene Eiernudeln mit Ei, Sojasprossen, Karotten, Lauch und gerösteten Zwiebeln
Nachtisch
3,50 €
Gebackene Honigbananen
Lecker gebackene Bananen im Teigmantel mit einer köstlichen Honigsauce
3,50 €
Mochi-Kuchen (3 Stück)
Klebreiskuchen mit verschiedener Füllung
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