Name: Dolden Mädel Braugasthaus
Address: Bayerischer Bahnhof, Leipzig, Sachsen, 04103
Telephone: +49 341 1245774
Price range: €€

Speisekarte

KLEINE LECKERBISSEN

3,50 €

Knusprige Kartoffelstäbchen

Mit würziger Paprika und einer cremigen Sour Cream

8,00 €

Nachos Deluxe

Mit aromatischem Chili con Carne, frischen Jalapeños und einer cremigen Sauerrahmsauce

SUPPENLIEBE

4,30 €

Herzhafte Kartoffelsuppe

Verfeinert mit knusprigen Röstzwiebeln

4,30 €

Cremige Grünkohl-Suppe

Mit einer Mischung aus 7 erlesenen Kräutern, dazu geröstetes Kartoffelbrot, feine Senfcreme und würziger Meerrettich

FRISCHE SALATKOMPOSITIONEN

8,90 €

Mediterraner Gemischter Salat

Saftige Tomaten, knackige Gurken, rote Zwiebeln, würzige Oliven und bunter Blattsalat, verfeinert mit Schafskäse

8,90 €

Exotische Bowl

Mit Edamame-Kernen, saftiger Ananas, Sushi-Reis, frischem Rotkohl, würzigem Spinat, knusprigen Möhren und cremiger Avocado

KÖSTLICHE PASTAGERICHTE

13,90 €

Zitronen-Tagliatelle mit gegrilltem Lachs

Serviert mit saftiger Zucchini, süßen Kirschtomaten, frischem Blattspinat, würzigen Kapern und Parmesan

8,50 €

Vegetarische Spinat-Maultaschen

In Butter geschwenkt, mit aromatischem Basilikum, würzigem Parmesan und cremigem Filder-Rahmkraut

KÖSTLICHE STULLEN

7,50 €

Rindermett-Stulle

Mit frisch aufgeschlagenem Frischkäse, knackigen roten Zwiebeln und hausgemachtem Mango-IPA-Chutney, dazu eine Beilage aus Kraut und Rüben

9,90 €

Pulled Eisbein-Sandwich

Auf knusprigem Kartoffelbrot, mit würzigem Röstzwiebel-Senf-Aufstrich, zwei Spiegeleiern, saftigem Weißkrautsalat und hausgemachtem Gurken-Relish

HAUSGEBACKENE FLADENBROTE

11,00 €

Mediterranes Fladenbrot

Mit würzigem Parmaschinken, frischer Tomatensalsa, knackigem Rucola, cremigem Mozzarella Fior di latte und herzhaftem Parmesan

8,00 €

Elässer Fladenbrot

Mit geschmorten Zwiebeln, cremigem Schmand, knusprigen Baconstreifen und einer Beilage aus einer kleinen Salatschüssel

KNUSPRIGE BEILAGEN

3,50 €

Krosse Pommes Frites

Serviert mit einer cremigen Sour Cream und delikatem Ketchup

3,50 €

Country-Potatoes

Kartoffelstücke mit würzigen Gewürzen, knusprig gebacken

LECKERES ZUM NASCHEN

3,50 €

Köstliches Bieramisu im Weckglas

Ein traumhaftes Dessert, das mit Bier verfeinert wurde

2,70 €

Mini Panna Cotta

Mit heißen Himbeeren als süßer Abschluss

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Dolden Mädel Braugasthaus Leipzig

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