Restaurant zum Rosengarten Speisekarte
Suppen
4.50 €
Cremige Tomatensuppe
Mit frischem Basilikum und einem Klecks Sahne
4.50 €
Pfifferlingsuppe
Mit gehackter Petersilie
Salate und Vorspeisen
6.50 €
Gemischter Salat
Mit cremigem Joghurtdressing
6.50 €
Kleiner Gurkensalat mit Dillrahm
Frische Gurkenscheiben mit einer leichten Dill-Rahmsauce
6.50 €
Feine Geflügelwürzfleisch Platte
Zartes Würzfleisch vom Geflügel, überbacken mit Käse, dazu knuspriges Buttertoast und eine Zitronenscheibe
12.50 €
Chefsalat
Großer gemischter Salat mit Joghurtdressing, Schinken-Käsestreifen und Eivierteln, dazu knuspriges Baguette
12.50 €
Carpaccio vom Rind
Hauchdünne Scheiben vom Rinderfilet, mariniert mit gehobeltem Parmesan, Olivenöl, Zwiebeln, Balsamico-Creme und buntem Pfeffer, dazu knuspriges Baguette
Vorspeisen und Zwischengerichte
12.50 €
Gebackener Schafskäse
Serviert mit eingelegtem Knoblauch und Oliven auf frischem Salat, dazu knusprige Kartoffelpuffer mit Kräuterschmand
11.50 €
Kreation vom geräucherten Lachs
Mit frischem Dill, buntem Pfeffer, Sahnemeerrettich und Zitrone, dazu knusprige Kartoffelpuffer
7.50 €
Gebackener Camembert
Mit Preiselbeeren, Sahne, kleinem Salatbouquet und knusprigem Buttertoast
11.50 €
Omelette nach Art des Hauses
Gefüllt mit würzigem Geflügelwürzfleisch, serviert auf frischem Salat
12.50 €
Omelette Provence
Gefüllt mit frischen Pfifferlingen, serviert auf frischem Salat
Hauptgerichte
16.50 €
Zarter Lammbraten
Geschmortes Lammfleisch aus der Keule, serviert mit frischem Thymian und Speckbohnen, dazu Saftige Klöße
16.50 €
Hausgemachte Rinderroulade
Mit traditionellem Apfelrotkohl und herzhaften Klößen
18.50 €
Rehbraten aus der Keule
Saftiger Rehbraten mit frischen Champignons, Preiselbeeren und Sahne, dazu Mandelbällchen und Klöße
18.50 €
Zartes Schweineschnitzel
Serviert mit frischen Pfifferlingen und knusprigen Bratkartoffeln
18.50 €
Medaillons vom Schweinefilet
In einer reichhaltigen Zwiebel-Champignon-Rahmsauce, verfeinert mit feinen Kräutern, dazu goldene Kroketten
17.50 €
Feine Kalbsleber
Gebratene Kalbsleber mit reichlich geschmorten Zwiebeln, dazu cremiger Kartoffelstampf
15.50 €
Schweineschnitzel nach Art des Hauses
Mit einer cremigen Sauce aus frischen Champignons, Schinken und Käsestreifen, dazu knusprig gebackene Kartoffelecken mit Kartoffelcreme
15.50 €
Hausgemachter Kartoffelrösti
Mit mediterranem Pfannengemüse, Mozzarellabällchen und Edamer überbacken, dazu frischer Salat
17.50 €
Gebratenes Rotbarschfilet
Rotbarschfilet in einer köstlichen Kräutersauce, dazu frischer Gurkensalat und Petersilienkartoffeln
22.50 €
Norwegisches Lachsfilet
Saftig gebratenes Lachsfilet mit frischen Pfifferlingen, dazu goldene Bratkartoffeln
22.50 €
Rumpsteak Provence
Argentinisches Roastbeef mit frischem Pfannengemüse und einer aromatischen Kräuterbutter, dazu Ofenkartoffel mit Kräuterschmand
22.50 €
Rumpsteak Strindberg
Argentinisches Roastbeef in einer knusprigen Senf-Zwiebel-Eihülle gebacken, dazu herzhafte Speckbohnen und Bratkartoffeln
16.50 €
Schweinesteak au four
Zartes Schweinerückensteak gefüllt mit würzigem Würzfleisch und überbacken mit Käse, dazu Buttererbsen und knusprige Pommes Frites
Für unsere Senioren
12.50 €
Zarte Kalbsleber
Gebratene Kalbsleber mit reichlich geschmorten Zwiebeln, dazu cremiger Kartoffelstampf
12.50 €
Saftiges Schweineschnitzel
Serviert mit buntem Gemüse und goldbraunen Bratkartoffeln
12.50 €
Gebratenes Rotbarschfilet
Zartes Filet gebraten an einer Kräutersauce, dazu knackiger Gurkensalat und Petersilienkartoffeln
12.50 €
Geschnetzeltes vom Schweinefilet
Zarte Filetstreifen in einer cremigen Champignon-Sauce, serviert mit goldbraunen Kroketten
12.50 €
Geschmorter Lammbraten aus der Keule
Zartes Lammfleisch an Speckbohnen, dazu saftige Klöße
Für unsere kleinen Gäste
4.50 €
Schneewittchen und Rosenrot
Spirelli in einer leckeren Tomatensauce mit reichlich geriebenem Käse
6.50 €
Käpt'n Blaubär
Knusprige Fischstäbchen mit leckeren Fingermöhren und einer köstlichen Sauce, dazu goldene Kartoffeln
7.50 €
Zwergenschnitzel
Ein kleines Schnitzel mit butterzarten Erbsen, dazu knusprige Pommes Frites
4.50 €
Eierkuchen
Fluffige Eierkuchen mit einer Prise Zucker und Zimt, serviert mit Apfelmus
4.50 €
Fred Feuerstein
Eine Kugel Vanille- und Kirsch-Eis mit bunten Smarties und luftiger Sahne
Dessert
6.50 €
Schokoladeneiscreme
Leckere Schokoladeneiscreme mit einem Schuss Eierlikör und einer Haube aus Schlagsahne
6.50 €
Heiße Himbeeren
Vanilleeis mit warmen Himbeeren und einer cremigen Schlagsahne
6.50 €
Schwarzwälder Kirsch
Kirscheiscreme mit Amarenakirschen und einer reichhaltigen Schlagsahne
7.50 €
Warmer Apfelstrudel
Auf cremiger Vanillesauce mit einer Kugel Vanilleeiscreme und einer Haube aus Schlagsahne
4.85 €
Kuchenvariation
Halbe Portionen von drei verschiedenen Blechkuchen nach Tagesangebot, dazu eine extra Portion Schlagsahne
5.50 €
Rote Grütze
Fruchtige Rote Grütze auf cremiger Vanillesauce, mit einer appetitlichen Schlagsahne garniert
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