SHIKI - Klostergasse 18 Speisekarte
Shiki Menü
Starter
60.00 €
Bento Suprise
• 40 verschiedene Sushi-Rollen
Vorspeisen
9.90 €
Gyoza Dumpling
gegrillte hausgemachte Teigtaschen nach japanischer Art gefüllt mit Maishähnchen, Meeresfrüchten und Ponzu Sauce
5.90 €
Edamame
japanische grüne Bohnen
6.50 €
Kimchi
eingelegter Chinakohl
14.90 €
Tuna Tataki
leicht gebratener Thunfisch in Sesam-Mantel mit frischen Kräutern
11.90 €
Gyoza Dumpling
gegrillte hausgemachte Teigtaschen nach japanischer Art gefüllt mit Iberico, Foiegras, Trüffelöl und Gemüse
9.90 €
Shao Mai
Teigtaschen gefüllt mit Maishähnchen, Wild-Garnelen und Gemüse
11.90 €
Wantan-Tsuki
knusprige Wantan-Taschen gefüllt mit Wild-Garnelen, Bio-Hähnchen und Gemüse
Suppen
11.90 €
Chicken Karage
knuspriges Maishähnchen nach japanischer Art
9.90 €
Tom Yum Soup (leicht scharf)
mit Garnelen, Meeresfrüchten, Cilantro-Paste, Zitronengras und Kokosmilch
14.90 €
Lobster Truffle Soup
mit Hummer in Brühe, Wakame und Seealgen
6.90 €
Miso Soup
japanische Misosuppe mit Dashi, Seidentofu und Wakame
14.50 €
Ente Ramen
mit verschiedenen Gemüsesorten, Mais und Kräutern
14.90 €
Beef Ramen
mit verschiedenen Gemüsesorten, Mais und Kräutern
11.50 €
Chicken Ramen
mit verschiedenen Gemüsesorten, Mais und Kräutern
Salate
12.90 €
Gyoza Ramen
mit verschiedenen Gemüsesorten, Mais, Kräutern, gegrillte hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Maishähnchen und Meeresfrüchten
Hauptgerichte
12.90 €
Ente Pomelo Salat
mit dünnen knusprigen Entenstreifen, Salat, Kräutern, Mango und gerösteten Erdnüssen
15.90 €
Ente Thai Curry
knusprige Ente mit Curry-Kokos, frischem Gemüse der Saison und Jasmin-Reis
Bowls
15.90 €
Ente Mango
knusprige Ente mit Mangosauce, frischem Gemüse der Saison und Jasmin-Reis
9.90 €
Buddha Bowl
mit Saison-Gemüse, grünen Bohnen, cremiger Avocado, Sesam-Dressing und Reis
Sashimi
11.90 €
Chicken Bowl
mit gegrilltem Hähnchenfleisch, Avocado, Gemüse, Teriyakisauce und Jasmin-Reis
16.90 €
Sake Sashimi (9 Stück)
mit schottischem Lachs
19.90 €
Maguro Sashimi (9 Stück)
mit Thunfisch
21.90 €
Chutoro Sashimi (9 Stück)
mit Thunfischbauch
Maki
23.90 €
Moriawase Sashimi (12 Stück)
mit Lachs, Thunfisch, Hamachi und Jacobsmuscheln
4.90 €
Sake Maki
mit Lachs
4.90 €
Edo Maki
mit Lachs und Avocado
5.50 €
Tekka Maki
mit Thunfisch
5.90 €
Maguro Maki
mit Thunfisch und Avocado
8.90 €
Otoro Maki
mit Thunfischbauch und Kisami-Wasabi
5.90 €
Unagi Maki
mit gegrilltem Aal und Gurken
5.50 €
Ebi Maki
mit gekochten Garnelen, Gurken und Frischkäse
4.90 €
Mango Maki
mit Mango und Frischkäse
4.90 €
Avocado Maki
Inside Out Roll
4.50 €
Kappa Maki
mit Gurken und Frischkäse
12.50 €
Salmon Queen Roll
mit Lachs, Tobiko und pikantem Lachstatar
13.50 €
Tuna Queen Roll
mit Thunfisch, Tobiko und pikantem Thunfischtatar
13.90 €
Hot Tuna Ebi Tempura Roll
mit Black Tiger Garnelen-Tempura, pikantem Thunfischtatar und Tobiko
13.90 €
Spicy Tuna Avocado Roll
mit pikantem Thunfisch, Mango, doppelt Avocado und Tobiko-Sesam
13.90 €
Sexy Tuna Roll (6 Stück)
mit Butterkrebs-Tempura, Königskrabben, Thunfischtatar, Mango und Tobiko
13.90 €
Unagi Salmon Queen Roll
mit gegrilltem Lachs, Aal und Tobiko-Sesam-Unagisauce
16.90 €
Crazy Alaska Roll
mit Königskrabben, Lachs, Aal und Tobiko
16.90 €
Shiki Roll
mit verschiedenen Fischsorten
15.90 €
Shiki Beef Roll
mit Rinderfilet, Mango, Spargel, Zwiebeln, Basilikum und Sesam-Trüffelöl
17.90 €
Black & White Roll
mit Rindfleisch-Sashimi, Black Tiger Tempura, Inside Out Roll Avocado und Teriyaki-Cocktailsauce
11.90 €
Chicken Mango Roll
mit gegrilltem Hähnchenfleisch und Sesam-Teriyakisauce
11.90 €
Crunchy Roll (6 Stück)
mit Lachs, Krebsfleisch und Schmelzkäse
Sushi Menü
11.90 €
Green Lady Killer Roll
mit Spargel, Gemüse, Mango und gebratenem Tofu
27.90 €
Sushi For 1
• 20 verschiedene Sushi-Spezialitäten
34.90 €
Bento Supreme
• verschiedene Sashimi und Sushi-Spezialitäten
Alkoholische Getränke
19.90 €
Veggi Mix
• 23 vegetarische Sushi-Rollen
19.90 €
Todi Grechetto DOC 2019 0,75l
14.90 €
Laginestra Collio Sauvignon 2018 0,75l
14.90 €
Disanmarzano Primitivo Puglia 2016 0,75l
Rotwein
18.90 €
Itinera Grillo 2018 0,75l
23.00 €
Dewazakura Kirschblüte 0,3l
trockener Sake
12.90 €
Amabuki Marigold Cup
Sake
3.50 €
Kirin Bier 0,33l
3.50 €
Asahi Bier 0,33l
3.00 €
Shiki Bier von Brauerrei Lotteraner 0,33l
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