Speisekarte
Klein & Röstlich
2,50 €
Butterbrezel
Máslý preclík - mit feiner Butterfüllung
3,95 €
Wenzel-Knödelpommes
Knedlíkové hranolky - Knusprige 'Pommes' aus böhmischen Knödelteig, dazu Ketchup und Tatarensoße
Karlsbader Reibekuchen
Bramborák - Herzhaft-schmackhafte Reibekuchen aus Kartoffeln, Möhren und Lauch, dazu klassischer Kräutersauerrahm
Prager Bierkäse
Pražský sýr - Zweierlei Käsecreme mit Meerrettich und Paprika verfeinert, dazu Brot und böhmische Hörnchen
8,95 €
Böhmischer Wurstsalat
Salátový salát s cibulí, nakládanými okurkami a jablky v octovém olejovém nálevu, dazu Brot und böhmische Hörnchen
Geröstetes Knoblauchbrot
Topinka - Knuspriges Knoblauchbrot
Wussten Sie schon?
5,95 €
Gulaschsuppe
Gulášová polévka - Kräftige, würzige Rindergulaschsuppe mit Kartoffelwürfeln
5,95 €
Soljanka
Säuerlich-scharfe Suppe mit Sauerrahm
5,95 €
Gurkensalat
Okurkový salát s koprem - Gurkensalat in Essig-Öl-Basis mit frischem Dill
Schopskisalat
Šopský salát s smaženými kuřecími prsíčky - Salat aus Tomaten, Gurken und Paprika mit roten Zwiebeln und klassischem Beskydenkäse
Vegetarisch
7,95 €
Wenzel-Kräuter-Palatschinken
Bylinková palačinka 'Wenzel' - Leckerer Kräuter-Palatschinken gefüllt mit Tomate, Beskydenkäse und Weißkrautsalat
11,95 €
Wenzel-Käseburger
Sýrový Burger 'Wenzel' - Gebackener Edamerkäse mit Preiselbeergelee, Tomate und Gurke auf Kartoffelbrötchen. Mit leckeren Knödel-'Pommes', dazu Ketchup und Tatarensoße
11,95 €
Gebackener Käse
Smažený sýr s tatarskou omáčkou a bramborem - Panierte Edamerecken mit Tatarensoße, Preiselbeergelee und Butterkartoffeln
Fleischgerichte
12,95 €
Original Wenzel-Burger
Originální Wenzel Burger - Rinderhackfleisch-Patty auf Kartoffelbrötchen mit Gewürzgurken, Tomaten und Zwiebeln. Mit leckeren Knödel-'Pommes', dazu Ketchup und Tatarensoße
12,95 €
Saftiger Kasslernacken
Uzená vepřová panenka se zelím a knedlíkem - Kasslernacken mit Bratensoße, Sauerkraut und böhmischen Knödeln
14,60 €
Kleine Böhmische Rauchhaxe
Uzené koleno se zelím, houskovým knedlíkem - Gepökelte Haxe in Schwarzbiersoße mit Sauerkraut und böhmischen Knödeln
14,95 €
Rinderbraten Wenzel Art
Hovězí pečeně na houbách s houskovým knedlíkem - Rinderbraten mit Waldpilzsoße und böhmischen Knödeln
Wussten Sie schon?
14,95 €
Svíčková
na smetaně s houskovým knedlíkem - Böhmischer Sahnerinderbraten mit Preiselbeergelee, Sahne und böhmischen Knödeln
15,95 €
Prager Schwarzbierrolle
Pražská roláda s červeným zelím, houskovým a bramborovým knedlíkem - Schweinerollbraten mit feiner Paprikahackfleischfüllung in Schwarzbiersoße, dazu Rotkraut, Kartoffelknödel und böhmische Knödel
16,50 €
Rinderroulade
Štěpánská roláda s vařeným bramborem a červeným zelím - Gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Gewürzgurke
18,80 €
Wildschweinbraten
Pečeně z divočáka s omáčkou na červeném víně. České houskové knedlíky a červené zelí. - Wildschweinbraten mit Rotweinsoße und Preiselbeergelee, dazu Rotkraut und böhmische Knödel
Gebratene 1/2 Ente
Pečená 1/2 kachna s červeným zelím, houskovým a bramborovým knedlíkem - Gebratene 1/2 Ente mit Rotkraut, Kartoffelknödeln und böhmischen Knödeln
Plamen
9,90 €
Bohemia - unser Klassiker
mit saurem Rahm, mild geräuchertem Speck und Lauch-Zwiebeln
11,90 €
Karel - mit Räucherlachs
mit saurem Rahm, geräuchertem Lachs, Tomaten, Zwiebeln und Rucola
9,90 €
Darinka - der Süße
mit süßem Rahm, Äpfeln, Schafskäse, Walnüssen und Feigensenf
Gulasch-Spezialitäten
12,95 €
Biergulasch
Pivní guláš s knedlíkem - Gulasch vom Schwein mit böhmischen Knödeln
14,50 €
Pilsner Rindergulasch
Hovězí guláš s houskovým knedlíkem - Rindergulasch mit Zwiebelstreifen und böhmischen Knödeln
3,20 €
Extra Beilagen
Portion Sauerkraut, Rotkraut, Weißkraut, Gurkensalat oder Schopskisalat
Nachspeisen
4,30 €
Wenzel-Striezelchen
Smažené knedlíkové hranolky - Geröstete Knödelsticks, in Zucker-Zimt gewälzt, mit Apfelmus und Vanillesoße zum Dippen
4,70 €
Buchtel
Kynuté buchty s vanilkovou omáčkou - Süßes Hefegebäck mit Vanillesoße, dazu Schlagsahne
7,30 €
Drei Quarkknödel
Tvarohové knedlíky s třešňovou a meruňkovou náplní - Mit Kirsch-, Marillen- und Nougatfüllung in gerösteten Semmelbröseln auf Schokoladen-Fruchtsoße
7,30 €
Palatschinken mit Vanilleeis
Čokoládové palačinky - Eierkuchen mit Vanilleeis, dazu Schokoladensoße und Schlagsahne
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