Speisekarte
SPEZIALITÄTEN | SPECIALTIES
19,80 €
Bo Luc Lac
In Pfeffersofße geschwenkt mit Salat und Jasmin Reis mit gewürfeltem, Argentinischen Roastbeef
28,80 €
Argentinisches Roastbeef Steak 250 g
In Pfeffersoße geschwenkt mit saisaonalem Gemüse und Jasmin Reis
23,80 €
Salmon Yaki|
Serviert mit Gemüse und Jasmin Reis mit gegrilltem Rot-Wildlachs (Label Rouge, 200 g)
18,80 €
XXL Riesengarnelen | XXL king prawns with garlic vegetables
Mit in Knoblauch-Butter geschwenktem Gemüse, Hoi Sin-Erdnuss-Dip, Beilage: Jasmin Reis knusprig paniert im grünen Pandan-Reismantel
VORSPEISEN I STARTER
Sommerrollen, 2 Stück
Im Reispapiermantel umwickelt, mit Sojasprossen, Kräutem, Salat und Erdnüssen, mit hausgemachtem Erdnuss-Soja-Dressing
6,50 €
Frühlingsrollen Hanoi
Umwickelt mit Kräutern und Salat, mit hausgemachtem Chili-Limetten- Dressing gefüllt mit fein gehacktem Hühnerfleisch und Garnelen
7,00 €
Frittierte wan tan, 4 Stück
Handgefertigte Teigtaschen, mit Salat und hausgemachtem Chili-Limetten -Dressing gefüllt mit zartem Hühnerfleisch und Garnelen
8,00 €
Edamame
japanische grüne Bohnen, gedämpft mit Meersalz
SUPPEN
Tom Yum Suppe
Suppe mit kräftigem Fond, Zitronengras, Tomaten, Shimeji Pilzen, Schalotten und Frühlingszwiebeln
Kokossuppe
Suppe mit kräftigem Hühnerbouillon mit Shimeji Pilze, Tomaten, Schalotten und Kokosmilch
Vietnamesische Pho Nudelsuppe
Traditionelle Reisbandnudel-Suppe in einer kräftigen Brühe vom Suppenhuhn und Rinderknochen, für mehrere Stunden geköchelt, verfeinert mit Frühlingszwiebeln und Koriander
SALATE
Gemischter Salat
Knackiger Salat mit Erdnüssen und Röstzwiebeln, verfeinert mit hausgemachtem Chili-Limetten-Dressing
Glasnudel-Salat
Knackiger Salat mit Glasnudeln, Erdnüssen und Röstzwiebeln, verfeinert mit Kräutern und hausgemachtem Chili- Limetten-Dressing
NUDELN | PASTA
Udon Yaki
Gebratene Udon Nudeln mit saisonalem Gemüse und pikanter Soja-Sofße
AUS DEM WOK
Mango Soße
Verschiedenes Gemüse im Wok geschwenkt mit Flugmango, Ananas, Salat und Wildkräutern Beilage: Jasmin Reis, auf Wunsch auch mit Reisbandnudeln
Rotes Thai-Curry leicht scharf
Verschiedenes Gemüse im Wok geschwenkt mit Zitronengras und cremiger Curry-Kokosmilch Beilage: Jasmin Reis, auf Wunsch auch mit Reisbandnudeln
18,80 €
mit Black Tiger Garnelen
Pikante Soja-Soße
Verschiedenes Gemüse im Wok geschwenkt mit Knoblauch Beilage: Jasmin Reis, auf Wunsch auch mit Reisbandnudeln
KINDER-MENÜ I KIDS MENU
7,00 €
Knusprige Hähnchenbrust
mit Reis und Ketchup
8,00 €
Knusprige Hähnchenbrust
mit Reis, Gemüse und Mango-Soße
9,00 €
Knusprige Hähnchenbrust
mit Reis, Gemüse und Umami-Soße
7,00 €
Knusprige Garnelen-Sticks, 2 Stück
im Tempura-Mantel mit Mayonnaise
NACHSPEISEN | DESSERT
7,00 €
Mochi
3 verschiedene -Sorten mit Eis
6,50 €
Sesam Bällchen
3 Stück
SASHIMI .
15,00 €
Sashimi Sake
8 Scheiben Rot-Wildlachs (Label Rouge)
16,00 €
Sashimi Sake Fire
8 Scheiben flambierter Lachs
19,00 €
Sashimi Maguro
8 Scheiben Thunfisch
20,00 €
Sashimi Maguro Fire
8 Scheiben flambierter Thunfisch
19,80 €
Soshimi Bowl
Lachs, Thunfisch, Oktopus, Avocado, Garnelen und Seetangsalat
21,80 €
Sashimi Bowl Fire
flambierter Lachs, Thunfisch, Oktopus, Avocado, Garnelen und Seetangsalat
7,00 €
Meeresalgen
mit Sesam
MAKI
5,00 €
Avocado
5,00 €
Kappa:
Gurke
5,00 €
Oshinko:
eingelegter Rettich
5,00 €
Sake:
Lachs
5,50 €
Maguro:
Thunfisch
5,50 €
Lachs und Avocado
5,00 €
Surimi:
Krebsfleisch
5,50 €
Ebi:
Garnelen
NIGIRI je 2 Stück
5,00 €
Avocado
5,00 €
Oshinko:
eingelegter Rettich
5,00 €
Sake:
Lachs
5,00 €
Sake Aburi:
flambierter Lachs
5,50 €
Maguro:
Thunfisch
6,00 €
Maguro Aburi:
flambierter Thunfisch
5,00 €
Ebi:
Garnelen
5,50 €
Unagi:
Flussaal
URA MAKI
14,00 €
Alaska:
Avocado, Lachs, Krebsfleisch, Sesam
15,00 €
Ebi Uramaki:
Garnelen, Avocado, Gurke
13,50 €
Spicy Salmon:
Lachs, Sesamleicht scharf
14,00 €
Spicy Tuna:
Thunfisch, Sesamleicht scharf
15,00 €
Dragon Green:
Garnelen Tempura, Avocado
16,00 €
Dragon Red:
Garnelen Tempura, Avocado, Thunfisch
15,50 €
Dragon Orange:
Garnelen Tempura', Avocado, Lachs
13,50 €
Dragon Veggie:
Avocado, Rettich, Paprika
13,50 €
Spider Green:
im Reispapier umwickelt mit Avocado, Krebsfleisch, Gurke. Tofu, Paprika, Mayo scharf
14,00 €
Fried Veggi Tempura:
frittiert im Tempura-Mantel
15,00 €
Fried Tempura:
frittiert im Tempura-Mantel mit Lachs, Thunfisch, Avocado, Topiko
SUSHI PLATTEN I PLATES
25,00 €
für 1 Person
8xInside-Outside, 2x Sashimi, 2xNigiri, 6xMaki, 3xTempura
45,00 €
für 2 Personen
8xInside-Outside, 4xSashimi, 2xNigiri, 9xMaki, 6x Tempura
85,00 €
für 4 Personen
16xInside-Outside, 8xSashimi, 8xNigiri, 18xMaki, 12x Tempura
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