Ettenauer Weinlounge Lengenfeld

Informationen zum Ettenauer Weinlounge in Lengenfeld:

Das Weingut Ettenauer Weinlounge besteht seit etwa 60 Jahren und wird von den drei Brüdern Ernest, Walter und Günter sowie deren Vater Ernest sen. betrieben. Der Betrieb umfasst eine Fläche von rund 1,5 Hektar, auf der verschiedene Rebsorten wie Grüner Veltliner, Roter Veltliner, Rivaner, Chardonnay, Riesling und etwas Zweigelt angebaut werden. Die Weingärten befinden sich in den klassischen Weinbaulagen rund um die Stadt Langenlois. Die Vielfalt an Böden und mikroklimatischen Verhältnissen spiegelt sich in der Charakteristik der Weine wider. Der Schwerpunkt des Weinguts liegt beim Grünen Veltliner, der lagenweise und in verschiedenen Gewichtsklassen ausgebaut wird. Daneben werden auch der oft unterschätzte Rivaner, die Sortenrarität Roter Veltliner, Zweigelt als Rosé-Wein und Chardonnay produziert. Seit 2010 wird das Sortiment durch Riesling ergänzt. Die Weine werden jährlich mit großem persönlichem Engagement und Zeiteinsatz vinifiziert, ohne großen Technikeinsatz, aber unter Beachtung der zeitgemäßen Erkenntnisse der Kellerwirtschaft. Die Weingärten werden ökologisch bewirtschaftet und die Trauben werden zumindest in zwei getrennten Lesedurchgängen geerntet. Die Weine zeichnen sich durch ihren persönlichen Charakter und ihre Finesse aus. Das Weingut legt Wert auf nachhaltige Kundenbeziehungen und möchte vor allem zufriedene Kunden haben, die sich jedes Jahr auf den neuen Weinjahrgang freuen. Das Motto des Weinguts lautet "Klein aber fein und das zu fairen Preisen". Wer den Wein des Weinguts Ettenauer Weinlounge verkosten möchte, kann per E-Mail mit dem Weingut in Kontakt treten. Den kulinarsichen Tipp für Gourmets bildet das Restaurant "Herdsache im Vierziger Hof" in Langenlois.