Name: Suerlänner Eck
Address: Westfälische Str. 37, Lennestadt, Nordrhein-Westfalen, 57368
Telephone: +49 2721 81252

Speisekarte

Die Vorspeisen

15,80 €

RIESENGARNELEN MIT KNOBLAUCH IN OLIVENÖL GEBRATEN

zweierlei Pesto und ofenfrisches Baguette (ideal zum teilen)

GEBRATENER SCHAFSKÄSE

mit eingelegten Tomaten, Oliven, Pesto, buten Salaten & Grissinis

9,80 €

CARPACCIO VOM TAFELSPITZ MIT GERÖSTETEN KÜRBISKERNEN

gekochter Tafelspitz dünn aufgeschnitten in Kürbiskernölmarinade mit Lauchzwiebeln, Radieschen und frischem Meerrettich

12,80 €

BIO-FETA AUS WILGERSDORF

mit selbsteingelegten Bärlauchkapern, Wildkräutersalat und gebratenem Spargel

Die Suppen

5,50 €

BERGWEIDE-RINDFLEISCHSUPPE

mit Kräuterflädle und Fleischeinlage

5,80 €

MAULTASCHENSUPPE MIT GARTENKRÄUTERN

5,50 €

SPARGELCREMESUPPE

Die kleinen & vegetarischen Genüsse

FORELLENFILET AUS DEM RÄUCHEROFEN MIT POTTHUCKE & BLATTSALATEN

ganze Forelle filetiert

14,80 €

HAUSGEMACHTE MAULTASCHEN IN ZWIEBEL-KRÄUTERSCHMELZE

mit einem bunten Salatteller

14,80 €

HAUSGEMACHTE BÄRLAUCHPANZOTTI

mit Wildkräutersalat und Schafskäse „Natur“ aus der Bio-Käserei in Wilgersdorf

14,80 €

SELBSTGEMACHTE LAMMBRATWURST

auf kräftiger Lammjus mit knusprig gebratenen Rosmarinkartoffeln und einem bunten Salatteller

14,80 €

HAXENSÜLZE AUS DER EIGENEN HERSTELLUNG

mit Remouladensauce, Bratkartoffeln und einem Salatteller

13,80 €

KÄSEBRETT VON „MILD BIS KRÄFTIG“ AUS REGIONALEN KÄSEREIEN

dazu gibt’s Feigensenf und unser selbst gebackenes Hausbrot

Die Hauptspeisen

22,80 €

FILETSPITZEN MIT FRISCHEN CHAMPIGNONS UND PERLZWIEBELN

in Pfefferrahm, hausgemachte Spätzle und Salate der Saison

23,80 €

SCHWEINELENDE „SCHWEIZER ART“ MIT TETE DE MOINE-KÄSE

und Kräutern in Sahnesauce, hausgemachte Spätzle und Salat

27,90 €

„DRY AGED“ Rumpsteak VOM HEIMISCHEN WEIDERIND

mit grünem & rosa Pfeffer in Cognacrahm, Pommes frites und Salaten

21,80 €

WITTGENSTEINER BIO-LAMMBRATEN MIT KRÄUTERN IN MERLOTSAUCE

cremig gekochter Tessiner Safranrisotto und ein Salatteller

19,80 €

FORELLENFILETS „MÜLLERIN“

in Petersilienbutter gebraten mit Zitrone, Dampfkartoffeln, Salate der Saison

19,80 €

TAFELSPITZ VOM HEIMISCHEN WEIDERIND

in Meerrettichsauce mit knusprigen Bratkartoffeln und Salaten

18,80 €

Schnitzel VOM LANDSCHWEIN MIT FRISCHEN CHAMPIGNONS IN RAHM

Pommes frites und ein gemischter Salatteller

22,80 €

Original Wiener Schnitzel AUS DER KALBSHÜFTE

zwei dünne, in Butterschmalz gebratene Schnitzel, mit Preiselbeeren, Pommes frites und einem Saltteller

FRISCHER SPARGEL

MIT KARTOFFELN UND SAUCE HOLLANDAISE ODER BUTTER c15, 90

dazu empfehlen wir:

6,90 €

SCHINKENPLATTE MIT OBERKIRCHENER KNOCHENSCHINKEN UND KOCHSCHINKEN

9,90 €

MEDAILLONS VOM LANDSCHWEIN

7,90 €

PANIERTES- ODER NATURSCHNITZEL VOM LANDSCHWEIN

15,90 €

„DRY AGED“ Rumpsteak VOM HEIMISCHEN RIND

9,90 €

Schnitzel AUS DER KALBSHÜFTE

Die Desserts

5,80 €

BAYERISCHE VANILLECREME

mit Himbeersauce und Sahne

6,50 €

Mousse au chocolat

mit frischen Früchten

4,80 €

CHEESECAKE-CREAM AUS DEM WECKGLAS

mit Ragout von roten Beeren

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