Restaurant 1617 Leogang

Informationen zum Restaurant 1617 in Leogang:

Im Restaurant 1617 im Naturhotel Forsthofgut erwartet die Gäste eine Hommage an die über 400-jährige Geschichte des Hotels. Inspiriert von der Kochkunst vergangener Zeiten, wird hier traditionelle österreichische Küche serviert. Die Klassiker der österreichischen Küche werden liebevoll zubereitet und bestehen aus besten regionalen Lebensmitteln. Das stimmungsvolle Ambiente in der urigen Bauernstube sorgt für eine gemütliche Atmosphäre und lädt dazu ein, die österreichische Küche kulinarisch zu entdecken. Im Restaurant werden alle Favoriten aus Österreichs Gourmet-Geschichte aufgetischt. Auf der Speisekarte finden sich Gerichte wie heimischer Hirschrücken, frisch gefangener Seesaibling in Salzkruste, luftige Salzburger Nockerln und klassische Gerichte wie Beef Tartar. Die Speisekarte wird stets an die Saison angepasst, um saisonale Zutaten nutzen zu können. Das Restaurant bietet also die Möglichkeit, traditionelle Gerichte mit Fokus auf "table side service" zu genießen. Der Service im Restaurant 1617 ist von höchster Qualität und bietet den Gästen ein echtes Genusserlebnis. Die Speisen werden direkt am Tisch filetiert und tranchiert. Das Ambiente wird durch Porzellan und Silberbesteck, das an Großmutters Küche erinnert, abgerundet. Zudem gibt es im Restaurant 1617 auch besondere kulinarische Veranstaltungen, wie den Fondueabend. Hier können die Gäste in gemütlicher Atmosphäre aus verschiedenen Fondue-Varianten wählen, wie Fleisch-, Käse- und Schokoladenfondue. Die Gerichte werden mit herzhaften Zutaten aus der Region und saisonalen Beilagen zubereitet. Der Fondueabend im Restaurant 1617 bietet somit die Möglichkeit, gutes Essen in entspannter Atmosphäre zu genießen. Die Gäste loben die feine, authentische österreichische Küche im Restaurant 1617. Besonders das Käsefondue wird als das beste bezeichnet, das sie je hatten. Die gehobene Küche, ausgewählte traditionelle österreichische Gerichte und die ästhetische Präsentation werden ebenfalls positiv hervorgehoben. Der Service wird als äußerst zuvorkommend und kinderfreundlich beschrieben. Auch die Weinberatung wird als grandios bezeichnet. Insgesamt bietet das Restaurant 1617 im Naturhotel Forsthofgut seinen Gästen eine kulinarische Reise durch die österreichische Küche. Mit traditionellen Gerichten, gemütlicher Atmosphäre und hochwertigem Service ist das Restaurant ein Ort, um die österreichische Küche in ihrer besten Form zu genießen.