Speisekarte
Saison-Tipp
20.90 €
Spargel-Pasta
Frühlingshafte Pasta mit einer Mischung aus Spargel in Limetten-Sahne-Sauce
20.90 €
Gegrillter Spargel
Weißer Spargel mit cremiger Sauce Hollandaise und Rosmarinkartoffeln
28.90 €
Milchkalbschnitzel mit Knusperkruste
Zartes Milchkalbschnitzel in einer knusprigen Panko-Panade mit Rosmarinkartoffeln
36.90 €
Zartes Rinderfilet auf Spieß
Gegrillte Rinderfiletspieße mit Rosmarinkartoffeln
23.90 €
Flammkuchen mit Schinken und Flädle
Kross gebackener Flammkuchen belegt mit Flädle und gekochtem Schinken
8.90 €
Extra-Portion Spargel
Zusätzliche Beilage mit frischem Spargel
5.90 €
Beilage-Tausch Spargel
Tausche eine Beilage gegen eine Portion Spargel
2.90 €
Extra-Portion Sauce Hollandaise
Kleinflasche mit extra Sauce Hollandaise
Vorspeisen
6.90 €
Salatvariation
Gemischter Salat mit Kräuter-Balsamico-Vinaigrette
15.90 €
Jakobsmuscheln gratiniert
Gebackene Jakobsmuscheln mit Feigenchutney und gemischtem Wildkräutersalat
8.90 €
Spargelcremesuppe
Cremige Spargelcremesuppe mit einem Hauch von Milchschaum
8.90 €
Frische Knoblauchcremesuppe
Feine Suppe mit frischem Bärlauch
19.90 €
Gemischte Tapasplatte als Vorspeise
Auswahl von 6 Tapas nach Wahl für mindestens 2 Personen
Einzeltapas
6.90 €
Würzige Chorizo in Rotweinsoße
Spanische Wurstspezialität in würziger Rotweinsoße
9.90 €
Knoblauch-Garnelen
Gegrillte Garnelen in einer leckeren Knoblauchsoße
5.90 €
Chicken Wings
Knusprige Hähnchenflügel
6.90 €
Datteln im Speckmantel
Datteln umhüllt mit knusprigem Speck
6.90 €
Kartoffelecken mit Aioli
Gebackene Kartoffelecken mit würziger Aioli
6.90 €
Fleischbällchen in Tomatensoße
Saftige Fleischbällchen in einer leckeren Tomatensoße
6.90 €
Gegrillte Tintenfischringe
Knusprig gegrillte Tintenfischringe
5.90 €
Gegrillte Kalbsleber mit Zwiebeln
Zarte gegrillte Kalbsleber mit Zwiebeln
5.90 €
Spanischer Hartkäse
Leckerer Manchego Bergkäse
4.90 €
Oliven mit Knoblauch
Grüne und schwarze Oliven mit würzigem Knoblauch
5.90 €
Gefüllte Peperoni
Gegrillte Peperoni gefüllt mit Käse
Fisch & Mehr
29.90 €
Zanderfilet auf Safranschaum
Gebratenes Zanderfilet auf cremigem Safranschaum mit Belugalinsen und Wildbrokkoli
21.90 €
Gegrillter Tintenfisch mit Tomaten-Concasse
Gegrillter Tintenfisch mit Tomaten-Concasse und serviert mit Tagliatelle
Vegetarisch
21.90 €
Ricotta-Spinat-Ravioli
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Ricotta-Käse und Spinat, serviert mit Parmesanspäne und Kirschtomaten
19.90 €
Tagliatelle mit Gorgonzolasoße
Tagliatelle in cremiger Gorgonzolasoße mit gegrillter Zucchini, Kirschtomaten und Parmesanchip
19.90 €
Veggie-Burger
Unser feiner Veggie-Burger mit Dijon-Senf-Aioli, Cheddar-Käse, Röstzwiebeln und Pommes Frites
Spezialitäten
25.90 €
Zwiebelrostbraten nach schwäbischer Art
Saftiger Zwiebelrostbraten mit kräftiger Soße, Zwiebel-Chutney und hausgemachten Spätzle
23.90 €
Wiener Schnitzel vom Milchkalb
Knuspriges Wiener Schnitzel vom Milchkalb in Panko-Panade mit Pommes Frites, Salatbouquet und Preiselbeeren
22.90 €
Maispoulardenbrust "Supreme"
Zarte Maispoulardenbrust in einer feinen Jus auf jungem Blattspinat, serviert mit hausgemachtem Kartoffelgratin
23.90 €
Zarte Ochsenbäckchen in Biersoße
Geschmorte Ochsenbäckchen in einer dunklen Biersoße, serviert mit hausgemachten Spätzle
23.90 €
Schweinefiletmedaillons vom Freilandschwein
Zarte Schweinefiletmedaillons vom Freilandschwein in einer cremigen Pilzrahmsoße, serviert mit Grillgemüse und hausgemachtem Kartoffelgratin
2.90 €
Extra-Portion Soße
Kleinflasche mit extra Soße nach Wahl
Premium Steaks & Burger
39.90 €
Premium Rinderfilet
Hochwertiges Rinderfilet aus natürlicher Weidehaltung, ca. 250g
29.90 €
Premium Roastbeef
Hochwertiges Roastbeef aus natürlicher Weidehaltung, ca. 250g
20.90 €
Meisterburger
100% bestes Rindfleisch vom Weidetier mit Dijon-Senf-Aioli, Cheddar-Käse, Röstzwiebeln und Pommes Frites
Beilagen
5.90 €
Pommes Frites
Knusprige Pommes Frites
5.90 €
Gegrilltes Gemüse
Frisch gegrilltes Gemüse
5.90 €
Junger Blattspinat
Frischer junger Blattspinat
5.90 €
Hausgemachtes Kartoffelgratin
Leckeres hausgemachtes Kartoffelgratin
Hausgemachte Dips
2.90 €
Sour Cream
Leckere Sour Cream
2.90 €
BBQ-Soße
Aromatische BBQ-Soße
2.90 €
Hausgemachte Kräuterbutter
Fruchtige hausgemachte Kräuterbutter
2.90 €
Chili-Dip
Feurig scharfer Chili-Dip
2.90 €
Milde Pfefferrahmsoße
Cremige milde Pfefferrahmsoße
Desserts
10.90 €
Schokoladensoufflé
Verführerisches Schokoladensoufflé mit warmem Himbeerpüree und Vanilleeis
10.90 €
Erdbeertraum
Leckeres Erdbeerparfait mit Erdbeereis und glasierten Erdbeeren
10.90 €
Dreierlei Sorbet
Erfrischendes Sorbet in drei verschiedenen Sorten, serviert mit frischen Beeren
9.90 €
Kokos-Panna-Cotta
Köstliche Kokos-Panna-Cotta mit einer Praline aus Erdbeerparfait
14.90 €
Dessertplatte
Verwöhnen Sie sich mit unserer Dessertplatte, erhältlich ab 2 Personen
n/a €
Feine Käseauswahl
Auswahl von köstlichem Manchego Bergkäse, Gorgonzola und Käse, serviert mit saftigen Trauben und Feigensenf
Für unsere kleinen Gäste
12.90 €
Kinderschnitzel
Zartes Kinderschnitzel mit Pommes Frites oder Spätzle
n/a €
Hausgemachte Spätzle
Leckere hausgemachte Spätzle mit Soße
9.90 €
Chicken Wings
Knusprige Hähnchenflügel mit Pommes Frites und Ketchup
n/a €
Portion Pommes Frites
Knusprige Pommes Frites mit Ketchup und Mayo
2.90 €
Leckeres Eis
Verschiedene Sorten leckeres Eis
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