Name: Villa Knöterich
Address: Unterstraße 2, Leverkusen, Nordrhein-Westfalen, 51371
Telephone: +49 214 2027624
Price range: €€

Speisekarte

Starters

Caprese Salad

Fresh Mozzarella with Serrano Ham

Mixed Greens with Apple & Goat Cheese

Served with a Walnut-Honey Vinaigrette

Main Courses

Roman-Style Veal Saltimbocca

In a Sage Sauce with Rösti & Salad

Pork Fillet with Mushrooms

Served with Pommes-Frites & Salad

Chicken Breast with Spinach Filling

In a White Wine Sauce with Broccoli & Fettucine

Duck Breast Fillet

In an Apple-Cranberry Sauce with Rösti & Red Cabbage

Salmon in a Wirsing Wrapper

Served with Fettuccine & Broccoli

Rump Steak Pancake with Chanterelles

(200g)

Broccoli Pancake

Tomato-Mozzarella Pancake

Bacon Pancake with Onions & Pan-Fried Vegetables

Roast Venison in a Porcini Mushroom Sauce

Served with Fried Potatoes & a Small Salad

Venison Medallions with Chanterelles

Served with Croquettes & Broccoli

Wild Boar Backstrap in a Red Wine Sauce

Served with Bacon Dumplings & Red Cabbage

Desserts

Zabaione

Palatschinken

with Apples, Cherries, Chocolate Cream, or Quark and Nuts

Parfait in Various Variations

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