Speisekarte
SUPPEN
4,30 €
TOMATENSUPPE
aus frischen Tomaten, pikant
4,50 €
Gemüsesuppe
frisches Gemüse in Bouillion
4,60 €
LINSENSUPPE
gelbe Linsen, Kardamon + Kreuzkümmel
4,80 €
HÄNCHENSUPPE
zartes Hähnchenfleisch in einer kraftvollen Brühe mit Saisongemüse
VORSPEISEN
6,80 €
SAMOSAS (VEGETARISCH)
2 hausgemachte Teigtaschen aus Weizenmehl, gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen, Zwiebeln und 3 Soßen
3,60 €
SAMOSAS KLEIN (VEGETARISCH)
hausgemachte Teigtaschen mit Gemüsefüllung und Raita-Soße
6,80 €
PAKORAS (VEGETARISCH)
Gemüse in knusprigem Teigmantel aus Kichererbsenmehl, frittiert mit 3 Soßen
6,80 €
CHICKEN PAKORAS
frittierte Hähnchenfilets mit Kichererbsenmehlpanade und 3 Soßen
6,80 €
ALU TIKKI (VEGETARISCH)
Vegetarische Frikadellen mit Kartoffeln, Erbsen + Zwiebeln an Raitasoße, mild gewürzt
12,80 €
VEDA MIX
Gemischter Vorspeisenteller für 2 Personen (etwas von allen)
SALATE
4,60 €
GEMISCHTER SALAT (KLEIN)
5,90 €
GEMISCHTER SALAT (GROSS)
7,90 €
GEMISCHTER SALAT MIT Thunfisch
9,90 €
AYURVEDISCHER SALAT
Salat der Saison mit roten Zwiebeln, gerösteten Erdnüssen, Apfelessig und Traubenkernöl, ayurvedische Gewürze
11,90 €
VEDA SPEZIAL
Großer Salat der Saison mit roten Zwiebeln, gegrillten Garnelen und Naanbrot
FLEISCH UND FISCH
6,50 €
MURGH
Hähnchenbrustfilet, gedünstet
7,80 €
GHOST
zartes Lammfleisch aus der Keule
7,80 €
JHINGA
gebratene Garnelen
7,50 €
MACCHI
gedünstetes Fischfilet
SOSSEN (CURRYS)
5,90 €
CURRYSOSSE
mild gewürzt mit Tomate und Paprika (Standard-Currysoße)
6,90 €
BUTTER-CURRYSOSSE
Currysosse mit Butter und milden Gewürzen verfeinert
6,90 €
CURRYSOSSE (VEGETARISCH)
Sosse aus verschiedenen Gemüsen und Kräutern
7,50 €
KORMA
Currysosse mit Cashew, Mandelnund Kokospüree
6,90 €
CHILI
mit gebratenem Paprika, Zwiebeln und Champignons
6,90 €
VINDALO
sehr scharfe Chilisosse mit Kartoffeln
6,90 €
PALAK
mild gewürzte Spinatsosse mit Kräutern
VEDA SPEZIALITÄTEN
10,80 €
TANDORI CHICKEN (KLEIN)
Gegrillte, in Joghurt marinierte Hähnchenschenkel mit typischer Currysoße und mit Kardamon gewürztem Basmatireis
14,80 €
TANDORI CHICKEN (GROSS)
Gegrillte, in Joghurt marinierte Hähnchenschenkel mit typischer Currysoße und mit Kardamon gewürztem Basmatireis
14,80 €
MANGO CHICKEN
Hähnchenbrustfilet in Mango- Currysoße geschmort mit Cashews, Paprika + Chili und Basmatireis
14,80 €
KADAI CHICKEN
gekochtes Hähnchenbrustfilet in Masalasoße, Cashews, Paprika + Chili
TIKKA MASALA GERICHTE
14,80 €
Chicken Tikka Masala
Hänchenfleisch mit Joghurt + Gewürzen mariniert, gegrillt mit Masalasoße + Basmatireis
16,80 €
Lamm TIKKA Masala
zartes Lammfleisch mit Joghurt und Gewürzen mariniert nach indischer Art gegrillt mit Masalasoße und Basmatireis
15,80 €
FISCH TIKKA
Fisch in Zitronen- Knoblauchmarinade, gegrillt mit Masalasoße + Basmatireis
14,80 €
KADAI PANEER
frischer hausgemachter Käse mit Kardamon, Koriander, Chili und Ingwer, im Wok zubereitet, mit Basmatireis
BEILAGEN
2,50 €
PAPPADAM (2 STÜCK)
knusperiges Linsenmehlbrot
3,50 €
NAAN
Fladenbrot aus Weizenmehl im Steinofen gebacken
3,80 €
GARLIC NAAN
Fladenbrot aus Weizenmehl mit Knoblauch + Butter
3,50 €
Raita
Joghurtsoße mit Gurken, Tomaten und Zwiebeln, typsich gewürzt mit Koriander
3,00 €
MIXED PICKLES
scharf eingelegtes Gemüse
3,20 €
MANGO CHUTNEY
würziges, süß-scharfes Mangopüree
BIRYANI - REISSPEZIALITÄTEN
12,50 €
BHAJI Biryani
gebratener Basmatireis mit Gemüse, Mandeln + Cashews, dazu Raita-Soße
13,50 €
MURGH Biryani
gebratener Basmatireis mit Hähnchenfleisch, Mandeln + Cashews, dazu Raita-Soße
14,50 €
MUTTON Biryani
gebratener Basmatireis mit Lammfleisch, Mandeln + Cashews, dazu Raita-Soße
16,50 €
VEDA Biryani
gebratener Basmatireis mit Hähnchenfleisch, Lammfleisch, Garnelen, Mandeln + Cashewskernen nach indischer Art, dazu Raita-Soße
VEGETARISCHE GERICHTE
12,90 €
JALFAREZIE
frisch zubereitetes Saisongemüse mit auserlesenen Gewürzen, dazu Basmatireis
12,90 €
ALU GOBI Masala
Blumenkohl und Kartoffeln in würziger Soße mit Basmatireis
12,90 €
BHARTA
Gegrillte Auberginen mit Kartoffeln, Zwiebeln + Tomaten, raffiniert abgeschmeckt, dazu Basmatireis
12,90 €
PALAK PANEER
Blattspinat mit frischem hausgemachten Käse + traditionellen Gewürzen, dazu Basmatireis
12,90 €
MATAR PANEER
Grüne Erbsen mit frischem hausgemachten Käse + traditionellen Gewürzen, dazu Basmatireis
12,90 €
VEDA DAL MAHARANI
Schwarze, indische Linsen mit Zwiebeln + Knoblauch, traditionell in Butter-Curry, dazu Basmatireis
11,90 €
CHANA Masala
Kichererbsen + Kartoffeln in würziger Soße
16,90 €
VEDA THALI
eine raffinierte Kombination aus verschiedenen, vegetarischen Spezialitäten. Lassen Sie sich überraschen!
DESSERTS
4,50 €
GULAB JAMUN
Gebackene Milchbällchen in Zuckersoße
4,50 €
GAJJARELA
Indisches Halva aus Karotten
4,50 €
JOGHOURT
mit Mangopüree und Nüssen
4,50 €
PHIRNI
Extrafeiner Reispudding mit Kardamon und Nüssen
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