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Veredeltes Rindfleisch mit einem cremigen Kräuter-Dip und marinierten Artischocken
14,50 €
Lachsforelle
Frische Lachsforelle mariniert mit Avocado, Fenchel und Koriander
4,00 €
Kleiner Salat
Frische, knusprige Grünzeug-Variationen
WARME VORSPEISEN
14,50 €
Knackiger Salat
Frischer Senfkohl, kombiniert mit Anchovis, Ei und cremigem Ziegenkäse
15,50 €
Kalbskopf
Zartes Kalbskopffleisch auf einem Risotto mit frischem Grün
HAUPTGERICHTE
32,00 €
Saftiges Rindersteak
Zartes Beiried mit knusprigen Panzerotti, jungen Lauchzwiebeln und duftendem Trüffel
27,00 €
Gebratenes Maishendl
Scharf gewürztes Hühnerfleisch mit würzigem Paprika und cremiger Erdäpfelkäse-Beilage
24,00 €
Gusentaler Lachsforelle
Fangfrische Lachsforelle in einer aromatischen Bouillabaisse, begleitet von Kürbis, Bohnen und Pak Choi
26,00 €
Zarter Waller
Sanft gegarter Weißer Waller mit Rote Rüben, Topinambur und saftigen Austernpilzen
DESSERTS
10,00 €
Milchige Versuchung
Luftige Kirschen-Milchschnitte mit einem Hauch von säuerlichem Sauerklee und knusprigem Amaranth
10,00 €
Gefüllte Topfenkrapfen
Süße Apfel-Füllung in flaumigen Topfenkrapfen, begleitet von cremigem Vanilleeis und Rumrosinen
12,00 €
Käseleckereien
Eine Auswahl an köstlichen Käsesorten, begleitet von frischem Brot und passenden Beilagen
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des by preslmayer.
Im Restaurant "by preslmayer" wird großer Wert auf einen respektvollen Umgang in einer lockeren Atmosphäre gelegt. Das leidenschaftliche Team legt großen Wert auf regionale Lebensmittel und ein stilvolles Ambiente voller Charme. Das Restaurant bietet moderne Gastlichkeit und serviert traditionelle österreichische und mediterrane Speisen auf gehobenem Niveau. Die Speisen werden mit viel Liebe zubereitet und können klassisch, vegetarisch oder sogar vegan bestellt werden.
Das Restaurant verfügt außerdem über einen eigenen exklusiven Meetingraum namens "MEET & EAT BY PRESLMAYER", der für Bilanzbesprechungen, Vertragsverhandlungen, Recruitinggespräche, Produktpräsentationen, Kreativmeetings, Seminare, Workshops und Privatfeiern genutzt werden kann.
Das Team von "by preslmayer" legt großen Wert auf regionale Qualität und arbeitet mit ausgewählten Lebensmittelproduzenten zusammen. Zu den Partnern gehören unter anderem Karl Ortner, der Schafkäse-Spezialitäten aus eigener Herstellung anbietet, und Peter Affenzeller, der hochwertigen Suchan Kaffee produziert.
Der Inhaber, Bernhard Preslmayer, hat große Freude daran, sich mit Menschen auszutauschen, die Essen wertschätzen, genießen und Freude an schöner Esskultur haben. Er legt großen Wert auf Geradlinigkeit und die Leidenschaft für hochwertige Speisen. Das Restaurant bietet eine frische, ehrliche, moderne und kreative Küche, die Gaumen, Auge und Herz begeistert.
Das Restaurant befindet sich im Herzen von Linz und bietet eine ruhige Atmosphäre. Es verfügt über eine begrenzte Anzahl von Sitzplätzen im Innenbereich und im Gastgarten. Es wird empfohlen, einen Tisch rechtzeitig telefonisch zu reservieren.
Das Restaurant "by preslmayer" bietet außerdem einen Newsletter an, um Gäste über aktuelle Informationen und Neuigkeiten auf dem Laufenden zu halten. Auf der Webseite des Restaurants gibt es auch einen Genussblog mit interessanten Artikeln zu verschiedenen Themen rund um gutes Essen.
Das Restaurant "by preslmayer" hat von Gästen sehr positive Bewertungen erhalten. Die Gäste loben unter anderem die frische regionale Zutaten, die kreativen Speisen, das freundliche Personal und das stilvolle Ambiente. Das Restaurant erhält durchweg hohe Punktzahlen.
Die Preise in diesem Restaurant sind im Vergleich zum Durchschnitt leicht erhöht.
Wenn Sie Informationen zu den angebotenen Speisen und Gerichten benötigen, oder einen Tisch reservieren möchten, können Sie das Restaurant unter der Telefonnummer +43 732 918989 erreichen. Alternativ können Sie das Restaurant auch unter folgender Email Adresse erreichen: restaurant@bypreslmayer.com
Das Restaurant hat 5 Tage in der Woche geöffnet, an denen Sie hier die Gerichte genießen können.
Adresse
Pfarrgasse 18, 4020 Linz
Öffnungszeiten
Montag: Geschlossen.
Dienstag: 11:00–14:30 Uhr, 17:30–00:00 Uhr.
Mittwoch: 11:00–14:30 Uhr, 17:30–00:00 Uhr.
Donnerstag: 11:00–14:30 Uhr, 17:30–00:00 Uhr.
Freitag: 11:00–14:30 Uhr, 17:30–00:00 Uhr.
Samstag: 11:00–14:30 Uhr, 17:30–00:00 Uhr.
Sonntag: Geschlossen.
Telefon & Reservierung
Sie können das Restaurant by preslmayer für Reservierungen und Fragen zur Speisekarte unter folgender Telefonnummer erreichen: