Speisekarte
Vorspeisen
3,70 €
Kross gebackene Frühlingsrolle
Gefüllt mit zartem Ripperlfleisch, knackigem Kraut und feinen Zwiebeln
3,70 €
Ripperl-Bällchen á la Jack
Zwei knusprig panierte Bällchen aus Ripperlfleisch
3,70 €
Gebackene Ripperl
Drei saftige gebackene Ripperl
Mexikanische Köstlichkeiten
12,50 €
Ripperl-Quesadilla
Weizenfladen gefüllt mit ausgelöstem Ripperlfleisch, frischem Rucola, hausgemachtem Senf-Gurken Relish, knusprigen Nachos, cremiger Avocadocreme und geriebenem Cheddar
11,50 €
Veggie-Quesadilla
Weizenfladen gefüllt mit roten Rüben Couscous, cremigem Ricotta, frischem Rucola, Ziegenkäse und feinem Feigensenf
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Kindergerichte
Für unsere kleinen Gäste haben wir eine eigene Kinderkarte. Selbstverständlich können sie auch zusammen mit Mama, Papa, Oma, Opa oder älteren Geschwistern mitessen.
Burger-Variationen
12,50 €
Jacks Pulled Rip Burger
Zartes ausgelöstes Ripperlfleisch im saftigen Brioche-Burger-Brötchen mit frischem Rucola, knackigem Coleslaw, karamellisierten Zwiebeln, saftigen Tomaten und mit geschmolzenem Cheddar überbacken
11,50 €
Big Crispy Burger
Kross gebackenes Ripperlfleisch-Patty in Nacho-Cornflakes-Panade im extra langen Burger-Brötchen mit aromatischer Sweet Apple BBQ Sauce, frischem Karotten-Sellerie-Salat, knackigen Sojasprossen, saftigen Erbsenschoten und Paprika
12,50 €
Veggie Burger
Saftiges Brioche-Burger-Brötchen gefüllt mit knusprig gebackenem Bergkäse, frischem Rucola, hausgemachter Sauce Cumberland und knackigen Walnüssen
Königliche Ripperl
11,30 €
300 g Karree-Rippeln
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14,30 €
500 g Karree-Rippeln
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17,30 €
700 g Karree-Rippeln
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Classic Grill
Gegrillte Karree-Rippeln mit Jacks einzigartigem Grillgewürz
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Oriental Grill
Gegrillte Karree-Rippeln mit Jacks aromatischem Chimichurry Gewürzlack
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Spicy Grill
Gegrillte Karree-Rippeln mit Jacks feurig-scharfem Mojorojo Gewürzlack
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Original Roithers Ripperl
Klassisch gebratene Ripperl inklusive köstlichem Bratensaft
46,00 €
Jack Pot für 2
Drei Portionen á 300 g Ripperl nach Wahl, drei Beilagen nach Wahl und drei Dips nach Wahl sowie zwei Stück gebackene Ripperl als Extra
Beilagen
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Bratkartoffeln
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Beilagensalat
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1,50 €
Großer Beilagensalat
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Würzige Wedges
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Jacks Krautsalat
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Knusprige Pommes Frites
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Coleslaw
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Gebackener Kürbis
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Speck-Rahm-Wirsing
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Knoblauch Baguette
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Leinöl-Kartoffelstampf
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Sauerteig Brotlaib
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Pfannengemüse
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Süßkartoffelpommes
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Bauchripperl
11,00 €
300 g Bauchripperl
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14,00 €
500 g Bauchripperl
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17,00 €
700 g Bauchripperl
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BBQ Ripperl
Gebratene Bauchripperl mit Jacks unwiderstehlichem BBQ Topping
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Chili Cheese Ripperl
Gebratene Bauchripperl mit einer köstlichen Chili Cheese Sauce
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Hot Ripperl
Gebratene Bauchripperl mit Jacks scharfer Mojorojo Gewürzpaste
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Weltmeister Ripperl
Zart geräucherte Brustspitzripperl mit einer würzigen Sweet Smoked BBQ Sauce und einer Beilage nach Wahl
Dips & Chutneys
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Bratensaft
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Kräuter-Sour-Cream
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Honig-Dill-Senf-Dip
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Rote-Rüben-Ketchup
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Mango-Curry-Joghurt-Dip
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Birnen-Walnuss-Chutney
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Thai-Curry-Dip (süß-sauer)
(von Fischerauer)
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Cumberland-Dip
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Jackies White BBQ Sauce
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Jacks BBQ Sauce
(mit Whiskey von Peter Affenzeller, Alberndorf)
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Chili Marmelade (scharf)
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0,30 €
Avocado-Dip
(gegen Aufpreis)
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Cheddar-Dip
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0,70 €
Selbstgemachter Ketchup
(von Samhaber, Linz)
Verführerische Desserts
8,00 €
Jackies Waffeln
Fluffige Waffeln mit einer Kugel Stadler's Bio-Eis nach Wahl und einer süßen Beilage wie Beerenragout, Honig, Nüssen, Schokosauce oder Schlagobers
6,50 €
Riesen-Buchteln
Hausgemachte Buchteln gefüllt mit saftiger Marillenmarmelade, serviert mit einer Schicht Vanillesauce und einer Kugel Bratapfeleis
6,50 €
Zwetschken-Tiramisu-Glaserl
Verführerisches Zwetschken-Tiramisu in einem Glas, mit cremiger Mascarpone-Creme, aromatischem Zwetschkenröster und knusprigen Amarettini-Keksen
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Oma Jacks Apfel-Streusel Cheesecake
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Gemischtes Stadler's Bio-Eis
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Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Jack the Ripperl.
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