Speisekarte
Aus dem Meer
12,50 €
Delikatesser Kraftprotz
Zart geräucherter Lachs mit frischem Salat und goldbraun gebratenen Kartoffelrösti
12,80 €
Vitello Tonato
Saftiges Kalbsrückensteak mit cremiger Thunfischsauce und knusprigem Weißbrot
4,90 €
Tomaten-Orangen-Süppchen
Erfrischende Suppe aus sonnengereiften Tomaten und saftigen Orangen
Argentinische Spezialitäten
25,50 €
Argentinisches Rumpsteak
Saftiges Rumpsteak vom argentinischen Black-Angus-Rind mit gebratenen Zwiebeln, Kräuterbutter, knusprigen Röstkartoffeln und einem Salatteller
29,50 €
Argentinisches Rumpsteak mit Pfifferlingen
Zartes Rumpsteak vom argentinischen Black-Angus-Rind mit gebratenen Pfifferlingen, goldbraunen Röstis und einem frischen Salatteller
26,80 €
Argentinisches Rumpsteak mit Pfeffersauce
Saftiges Rumpsteak vom argentinischen Black-Angus-Rind mit würziger Madagaskar Pfeffersauce, knackigen Bohnen und knusprigen Pommes frites
30,00 €
Zartes Angus Rinderfiletsteak
Zartes Rinderfiletsteak vom argentinischen Black-Angus-Rind mit feiner Kräuterbutter, cremiger Sauce Bernaise, gebratenem Pfannengemüse und knusprigen Pommes frites
9,50 €
Frische Pfifferlinge
Eine Portion frische Pfifferlinge
Vom Rind
14,80 €
Geschmortes vom Charolais-Rind
Zart geschmortes Fleisch vom Charolais-Rind mit nordhessischer Grüner Sauce oder Rotweinsauce, dazu Kartoffeln und ein Salatteller
14,80 €
Hausgemachte Rinderroulade
Saftige hausgemachte Rinderroulade mit Zwiebeln, Speck, Gurken und einer herzhaften Hackfleischfüllung, dazu ein Salatteller und Kartoffeln
Für den großen Hunger
17,80 €
Große Portion - Menü 1
Ein herzhaftes Menü für den großen Hunger
20,00 €
Große Portion - Menü 2
Ein schmackhaftes Menü für den großen Hunger
Vom Schwein
15,00 €
Luftiges Cordon Bleu vom Schweinerücken
Zartes Schweinefleisch gefüllt mit Käse und Schinken, dazu knusprige Kroketten und ein frischer Salatteller
13,80 €
Paniertes Schweineschnitzel mit Pilzrahmsauce
Knusprig paniertes Schweineschnitzel mit cremiger Pilzrahmsauce, dazu Pommes frites und ein gemischter Salatteller
15,00 €
Paniertes Schweineschnitzel mit nordhessischer Grüner Sauce
Knusprig paniertes Schweineschnitzel mit frischer nordhessischer Grüner Sauce, dazu Kartoffeln und ein Salatteller
18,80 €
Hubertusteller
Zarte Schweinelendchen mit gebratenen Pfifferlingen und Champignons, dazu Preiselbeeren, knusprige Kroketten und ein frischer Salatteller
19,00 €
Saftiges Schweinefilet mit Pfifferlingen
Zartes Schweinefilet mit gebratenen Pfifferlingen, dazu Spätzle und ein frischer Salatteller
8,50 €
Nordhessische hausgemachte Fleischsülze
Zarte hausgemachte Fleischsülze mit knusprigen Röstkartoffeln
Pute
16,00 €
Medaillons von der Putenbrust
Zarte Medaillons von der Putenbrust auf buntem Pfannengemüse mit leckeren Nudeln
17,20 €
Hähnchenbrustfilet
Saftiges Hähnchenbrustfilet mit frischen Pfifferlingen in cremiger Rahmsauce, dazu knusprige Kroketten und ein frischer Salatteller
Wildspezialitäten
17,50 €
Hirschkalbsbraten 'Hubertus'
Zarter Hirschkalbsbraten mit Pfifferlingen und Champignons, dazu Preiselbeeren, knusprige Kroketten und Broccoliröschen
13,00 €
Kleine Portion Hirschkalbsbraten 'Hubertus'
Zarter Hirschkalbsbraten 'Hubertus' als kleine Portion
Salate
9,00 €
Marinierte Salatauswahl im Himbeerdressing
Frische Salatauswahl mariniert in einem leckeren Himbeerdressing
12,00 €
Gemischter Salat mit gebratenen Steinchampignons
Frischer gemischter Salat mit aromatischen gebratenen Steinchampignons
13,50 €
Gemischter Salat mit gebratenem Hähnchenbrustfilet
Frischer gemischter Salat mit zart gebratenem Hähnchenbrustfilet
Vegetarische Gerichte
12,00 €
Nudeln in cremiger Käsesahnesauce
Leckere Nudeln in cremiger Käsesahnesauce mit buntem Gemüse, Parmesan, Kirschtomaten und einem Salatteller
13,00 €
Pilzpfanne
Herzhafte Pilzpfanne mit frischen Champignons und Pfifferlingen, dazu knusprige Rösti und ein frischer Salatteller
Für die kleinen Gäste
6,20 €
Mini-Schnitzel
Knuspriges Mini-Schnitzel mit Pommes frites und einem kleinen Salat
6,20 €
Fischstäbchen
Leckere Fischstäbchen mit Pommes frites und einem kleinen Salat
6,20 €
Chicken Nuggets
Knusprige Chicken Nuggets mit Pommes frites und einem kleinen Salat
Dessert
7,80 €
Dreierlei Dessert
Feines Mousse au Chocolat, cremiges Bourbon-Vanille-Eis und Kokos-Pannacotta mit frischer Mango-Maracuja
6,80 €
Creme Brûlée mit Früchten
Klassische Creme Brûlée mit frischen Früchten
5,80 €
Kirschbecher
Köstlicher Kirschbecher mit cremigem Bourbon-Vanille-Eis und lockerer Schlagsahne
5,00 €
Gemischtes Eis
Köstliches gemischtes Eis mit cremiger Schlagsahne
4,50 €
Gemischtes Eis ohne Schlagsahne
Köstliches gemischtes Eis ohne Schlagsahne
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