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Nach dem Vorschlag unseres talentierten Küchenchefs
9,00 €
Kürbiscrèmesüppchen
Mit hochwertigem Steirischen Kernöl und knusprig gerösteten Kürbiskernen
€
Feldsalat mit sautierten Jakobsmuscheln
Serviert mit einem Trauben-Schalotten Konfit und verfeinert mit einem delikaten weißem Balsamico-Dressing
€
Linguine mit Steinpilz-Walnusspesto
Begleitet von sautierten Steinpilzen, Aprikosen und einem Hauch zartem Picandou-Käse
25,00 €
Zartes Perlhuhn auf Rotkohl-Bett
Serviert mit einem süß-saurem Kumquatragout, kleinen Mandelbällchen und einem geschmackvollen Saftl
26,00 €
Wildschweinkarree mit Kräuterkruste
Begleitet von sautiertem Wirsing, butterweichen Macaire-Kartoffeln und einer aromatischen Pancetta-Jus
28,00 €
Gebratene Seeteufelspäckchen
Serviert mit buntem Rübengemüse, Kartoffel-Trüffelmousse und einem Hauch von weißem Portwein-Schaum
9,50 €
Kaiserschmarrn-Parfait mit Zwetschgenragout
Verfeinert mit einer cremigen Zimtschaumhaube
Klassiker von Schloss Auel
8,50 €
Kokos-Curry-Cremesuppe mit gebratenem Tiger Prawn
15,50 €
Gebackener Ziegenkäse in Honig-Sesamkruste
Serviert auf einem Bett aus knackigem Mesclunsalat, verfeinert mit einer fruchtigen Himbeervinaigrette
€
Getrüffeltes Risotto mit gegrillten Zucchini
Begleitet von aromatischen Würztomaten und saftig gebratenen Steinpilzen
24,00 €
Gegrillte Entenkeule \á la Perigord
Serviert mit einer abwechslungsreichen Mischung aus drei verschiedenen Bohnensorten und knusprig gebackenen Kartoffelecken
29,00 €
Zartes Ochsenfilet mit karamellisierten Schalotten
Auf einem Rucola-Tomaten-Relish und begleitet von köstlichen Pommes Dauphine
27,00 €
Wolfsbarsch auf mediterraner Polenta
Begleitet von saftig gebratenen Pimentos und konfierten Tomaten
9,50 €
Dessert Variation "Schloss Auel"
Eine raffinierte Zusammenstellung süßer Leckereien, knackiger Früchte und verlockender Schokoladenspezialitäten
9,00 €
Auswahl an französischen Rohmilchkäsen
Serviert mit frischem Obst, knusprigen Grissini und aromatischem Feigensenf
7,50 €
Hausgemachtes Eis mit frischer Schlagsahne
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Schloss Auel Boutique Hotel.
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Informationen zum Schloss Auel Boutique Hotel in Lohmar:
Wenn Sie Informationen zu den angebotenen Speisen und Gerichten benötigen, oder einen Tisch reservieren möchten, können Sie das Restaurant unter der Telefonnummer +49 2206 60030 erreichen. Alternativ können Sie das Restaurant auch unter folgender Email Adresse erreichen: hotel@schlossauel.de
Das Restaurant hat keinen Ruhetag, Sie können also jeden Tag in der Woche hier das Essen genießen.
Adresse
Haus Auel 1, 53797 Lohmar, Deutschland
Öffnungszeiten
Montag: 08:00–21:00 Uhr.
Dienstag: 08:00–21:00 Uhr.
Mittwoch: 08:00–21:00 Uhr.
Donnerstag: 08:00–21:00 Uhr.
Freitag: 08:00–21:00 Uhr.
Samstag: 08:00–21:00 Uhr.
Sonntag: 08:00–21:00 Uhr.
Telefon & Reservierung
Sie können das Restaurant Schloss Auel Boutique Hotel für Reservierungen und Fragen zur Speisekarte unter folgender Telefonnummer erreichen: