Speisekarte
Vorspeisen:
4.00 €
Kleiner gemischter Salat
Frische grüne Blätter, knackige Tomaten und Gurken
5.90 €
Gebackener Ziegenkäse mit Honig und Ruccola
Feiner Ziegenkäse gratiniert, serviert auf knusprigem Baguette
8.90 €
Carpaccio vom hausgebeizten Lachs
Dünne Lachsscheiben mit einer würzigen Senf-Honigsoße und Baguette
9.90 €
Rindercarpaccio mit Ruccola und Parmesan
Fein geschnittenes Rindfleisch mit würzigem Parmesan und gerösteten Pinienkernen
Hausklassiker:
6.90 €
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren
Knusprig panierte Camembert-Stücke mit süß-sauren Preiselbeeren
8.90 €
Gebackener Schafskäse nach Art des Hauses
Saftiger Schafskäse mit einer leckeren Kräutermischung, serviert mit knusprigem Baguette
9.90 €
Geschmelzte Maultaschen in Nussbutter
Hausgemachte Maultaschen mit aromatischer Nussbutter, Röstzwiebeln und Parmesan, dazu ein bunter Salat
Frühlingsspezialitäten:
7.80 €
Frühlingssalat mit frischen Kräutern
Bunter Salatteller mit verschiedenen knackigen Salaten der Saison und frischen Kräutern
10.90 €
Salatteller mit gebratener Hähnchenbrust
Knackiger Salatteller mit saftigem gebratenem Hähnchenfleisch und einer leichten Vinaigrette
11.90 €
Salatteller mit marinierten Rinderstreifen
Feine Rinderstreifen in einer würzigen Marinade, serviert auf einem Bett aus frischen Salaten
13.70 €
Salatteller mit gebratenen Garnelen
Knusprig gebratene Garnelen auf einem bunten Salatteller, garniert mit frischen Kräutern
Vegetarisches aus dem Garten:
8.90 €
Ofenkartoffel mit Kräutercreme
Eine goldbraun gebackene Kartoffel mit einer leichten Kräutercreme, serviert mit einem bunten Salat
11.90 €
Ofenkartoffel mit Kräutercreme und gebratenen Hähnchenbrustwürfeln
Eine goldbraun gebackene Kartoffel mit einer leichten Kräutercreme und knusprigen Hähnchenbrustwürfeln, serviert mit einem bunten Salat
11.90 €
Ofenkartoffel mit Kräutercreme und hausgebeiztem Lachs
Eine goldbraun gebackene Kartoffel mit einer leichten Kräutercreme und frisch gebeiztem Lachs, serviert mit einem bunten Salat
12.90 €
Ofenkartoffel mit Kräutercreme und marinierten Rinderstreifen
Eine goldbraun gebackene Kartoffel mit einer leichten Kräutercreme und saftigen marinierten Rinderstreifen, serviert mit einem bunten Salat
Köstliches vom Bauernhof:
8.50 €
Schnitzel "Landhaus Art"
Zartes Schweineschnitzel mit einer knusprigen Panade, dazu frisches Brot
10.20 €
Pfefferrahmschnitzel mit frischem Brot
Saftiges Schweineschnitzel mit einer cremigen Pfefferrahmsoße, serviert mit frischem Brot
10.20 €
Zwiebelschnitzel mit knusprigem Brot
Kross gebratenes Schweineschnitzel mit würzigen Zwiebeln, dazu knuspriges Brot
10.70 €
Kochkässchnitzel mit frischem Brot
Herzhaftes Schweineschnitzel mit geschmolzenem Kochkäse, serviert mit frischem Brot
10.90 €
Schnitzel "Hamburger Art" mit Spiegeleiern und Brot
Zartes Schweineschnitzel mit zwei Spiegeleiern und frischem Brot, dazu knackige Salatbeilage
11.60 €
Tiroler Schnitzel mit Preiselbeeren und Brot
Knusprig gebratenes Schweineschnitzel belegt mit Tiroler Speck und Weichkäse, im Ofen überbacken, dazu Preiselbeeren und frisches Brot
12.70 €
Grillspieß von der Schweinelende mit Kräuterbutter und Brot
Saftige Schweinelendenstücke vom Grillspieß mit würziger Kräuterbutter, serviert mit frischem Brot
17.20 €
Rumpsteak mit Kräuterbutter und Brot
Zartes Rumpsteak vom Grill mit aromatischer Kräuterbutter, serviert mit frischem Brot
17.60 €
Rumpsteak mit Schmorzwiebeln und Brot
Saftiges Rumpsteak mit leicht karamellisierten Schmorzwiebeln, serviert mit frischem Brot
17.80 €
Rumpsteak mit Pfefferrahmsoße und Brot
Zartes Rumpsteak mit einer cremigen Pfefferrahmsoße, serviert mit frischem Brot
Beilagen:
2.00 €
Pommes frites
Knusprig goldbraun frittierte Pommes
2.00 €
Kroketten
Krosse, goldgelbe Kroketten
2.00 €
Rösti
Fein geriebene Rösti aus frischen Kartoffeln
2.50 €
Bratkartoffeln
Knusprig gebratene Kartoffelscheiben mit ausgewählten Gewürzen
3.50 €
Ofenkartoffel mit Kräutercreme
Eine goldbraun gebackene Ofenkartoffel mit einer leichten Kräutercreme
3.50 €
Mediterranes Grillgemüse
Buntes Zucchinigemüse, Paprika und Zwiebeln, vom Grill verfeinert mit mediterranen Gewürzen
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