Name: Gaststätte Rad
Address: Brucknerstraße 38, Ludwigsburg, Baden-Württemberg, 71640
Telephone: +49 7141 82503

Speisekarte

Schwäbische Spezialitäten aus der hauseigenen Metzgerei

Geröstete Maultaschen

Hausgemachte Maultaschen mit Spinat-Hackfleischfüllung, gebraten mit Ei, dazu Salat vom Büffet

Geschmelzte Maultaschen

Hausgemachte Maultaschen mit Spinat-Hackfleischfüllung mit Zwiebelschmelze in herzhafter Rinderkraftbrühe, dazu Salat vom Büffet

Maultaschen „Jäger Art“

Hausgemachte Maultaschen mit Spinat-Hackfleischfüllung mit Pilzen und gebratenen Rauchfleischwürfeln in herzhafter Bratensauce, dazu Salat vom Büffet

19,50 €

Schwäbischer Zwiebelrostbraten

vom Rind mit Zwiebelschmelze, dazu Röstkartoffeln und Salat vom Büffet

Schwäbische Linsen

mit hausgemachten Spätzle und 1 Paar Saitenwürste

Hausgemachte Leberknödel

mit Zwiebelschmelze in herzhafter Rinderkraftbrühe und Salat vom Büffet

Geröstete Leberspätzle

Hausgemachte Leberspätzle gebraten mit Ei und dazu Salat vom Büffet

9,50 €

Saure Kutteln oder Saure Nieren

in Trollingersauce mit Röstkartoffeln

9,00 €

Schwäbische Bratwürste

1 Paar mit Bratensauce und Salat vom Büffet

Rinderleber

natur gebraten mit Preiselbeeren und Zwiebelschmelze, dazu Röstkartoffeln und Salat vom Büffet

Kalbsleber

natur gebraten mit Preiselbeeren und Zwiebelschmelze, dazu Röstkartoffeln und Salat vom Büffet

Lammleber

natur gebraten mit Preiselbeeren und Zwiebelschmelze, dazu Röstkartoffeln und Salat vom Büffet

Klassiker:

9,80 €

Tellerschnitzel

Großes paniertes Schweineschnitzel mit Salat vom Buffet

Paniertes Schnitzel

mit hausgemachten Spätzle und Salat vom Buffet

Champignonrahmschnitzel

Schweineschnitzel natur gebraten mit frischen Champignons in Rahmsauce, dazu hausgemachte Spätzle und Salat vom Buffet

„Kirchheimer Filetteller“

Schweinefilet mit frischen Champignons in Rahmsauce sowie hausgemachte Spätzle und Salat vom Buffet

Salate und Vegetarische Speisen

10,50 €

„Salatplatte Hubertus“

Verschiedene Rohkost- und Blattsalate angemacht mit Hausdressing und frisch gebratenen Champignons

10,50 €

„Salatplatte Hawaii“

Verschiedene Rohkost- und Blattsalate angemacht mit Hausdressing mit frisch gebratenen Streifen von der Putenbrustm und frischer Ananas

Schwäbische Käsespätzle

Hausgemachte Spätzle mit Ochsenwanger Albkäse und Zwiebelschmelze, dazu Salat vom Büffet

Waldpilzragout

Waldpilze und frische Champignons in Kräuterrahmsauce mit hausgemachten Semmelknödeln und Salat vom Buffet

4,80 €

Beilagensalat vom Büffet

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Gaststätte Rad Ludwigsburg

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