vietnamrestaurant-linh Speisekarte
Vorspeisen - Appetizers
4,90 €
Hanoi-Suppe
Reisbandnudelsuppe mit Scheiben vom Rinderfilet, Sojasprossen, frischen Kräutern und Thai-Basilikum.
4,20 €
Hähnchensuppe
Reisbandnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Sojasprossen, frischen Kräutern und Thai-Basilikum.
4,90 €
Garnelensuppe
Süß-saure Suppe mit Garnelen, frischen Tomaten, Ananas, Sojasprossen und frischen Kräutern.
4,40 €
Glasnudelsuppe
Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Röstzwiebeln und frischem Koriander.
3,90 €
Vegetarische Suppe
Süß-saure Suppe mit Tofu, frischer Ananas, Tomaten, Okra und Sojasprossen, garniert mit frischen Kräutern.
Salate
5,20 €
Hühnersalat
Salat mit Hühnerstreifen, Weißkohl, roten Zwiebeln und vietnamesischer Koriander, garniert mit Erdnüssen.
7,90 €
Papayasalat
Salat aus frischen grünen Papayastreifen, Garnelen, Schweinefleisch, Karotten, Thai-Basilikum und Erdnüssen.
4,90 €
Gemüsesalat
Salat aus frischem Weißkohl, Tofu, roten Zwiebeln, Sellerie und Gurken, verfeinert mit vietnamesischen Kräutern und garniert mit Erdnüssen.
Vorspeisen - Snacks
3,50 €
Frittierte Frühlingsrollen
Knusprig frittierte vietnamesische Frühlingsrollen mit Schweinefleisch, Garnelen, Glasnudeln und Morcheln, serviert mit Blattsalat und frischer Pfefferminze.
4,90 €
Gebackene Garnelen
In Reismehl frittierte Garnelen, serviert mit süß-saurer Chilisauce.
4,90 €
Vietnamesische Chickenwings
Hühnerflügel auf vietnamesische Art.
4,90 €
Vietnamesische Sommerrollen
Vietnamesische Sommerrollen gefüllt mit Garnelen, Schweinefleisch, Reisnudeln, Salat, Sojasprossen und frischen Kräutern, serviert mit einer speziellen Sauce.
4,10 €
Vegetarische Sommerrollen
Vietnamesische Sommerrollen gefüllt mit Tofu, Reisnudeln, Salat, Sojasprossen und frischen Kräutern, serviert mit einer speziellen Sauce.
3,10 €
Vegetarische Frühlingsrollen
Frittierte vietnamesische Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse, serviert mit Blattsalat und frischer Pfefferminze.
Hauptgerichte
10,90 €
Gebratenes Hühnerbrustfilet
Gebratenes Hühnerbrustfilet mit frischem Zitronengras, Pepperoni und Paprika.
11,90 €
Hühnercurry
Hühnerbrustfilet in einer Curry-Kokosmilch-Sauce mit Kartoffeln, Prinzessbohnen, Zucchini, Paprika und Broccoli, im Tontopf serviert.
10,90 €
Im Tontopf geschmorte Hühnerbrust
Im Tontopf geschmorte Hühnerbrust mit frischem Ingwer und Zwiebeln.
10,90 €
Gebratene Hähnchenbrust
Gebratene Hähnchenbrust mit frischer Ananas, Ingwer, Paprika und Erdnüssen.
Beilagen
1,50 €
Reis
2,50 €
Gebratene Nudeln
1,50 €
Sauce
Schweinefleischgerichte
9,90 €
Gebratenes Schweinefleisch
Gebratenes Schweinefleisch mit frischem Zitronengras, Pepperoni und Paprika.
9,90 €
Schweinefleisch mit Gemüse
Gebratenes Schweinefleisch mit frischem Knoblauch und Saisongemüse.
10,90 €
Im Tontopf geschmortes Schweinefleisch
Im Tontopf geschmortes Schweinefleisch nach vietnamesischer Art, verfeinert mit Pfeffer und Zwiebeln. Dazu reichen wir eingelegtes, kaltes Gemüse.
Rindfleischgerichte
10,90 €
Gebratenes Rinderfilet
Gebratene Tranchen vom Rinderfilet mit frischem Zitronengras, Pepperoni und Paprika.
11,90 €
Rindfleisch mit Wasserspinat
Gebratene Tranchen vom Rinderfilet an vietnamesischem Wasserspinat mit Knoblauch aromatisiert.
14,90 €
Rindfleisch mit Morcheln
Gebratene Tranchen vom Rinderfilet mit Morcheln und Erdnüssen auf Glasnudeln, verfeinert mit frischen vietnamesischen Kräutern und Curcuma.
15,90 €
Rinderfilet auf Reisnudeln
In Lá-Lot-Blättern gegrilltes Rinderfilet an gedämpften Reisnudeln, Salat, frischen Kräutern und Erdnüssen. Dazu reichen wir eine spezielle Sauce.
Entengerichte
13,90 €
Ente mit scharfer Mango-Sauce
Knusprig gegrillte Ententranchen auf frischem Saisongemüse, serviert mit einer würzigen Mango-Sauce nach altem Familienrezept.
13,90 €
Ente mit scharfer Zitronengras-Sauce
Knusprig gegrillte Ententranchen auf frischem Saisongemüse, serviert mit einer pikanten Zitronengras-Sauce.
14,90 €
Ente mit scharfer Curry-Kokosmilch-Sauce
Knusprig gegrillte Ententranchen auf frischem Saisongemüse, serviert mit einer pikanten Curry-Kokosmilch-Sauce.
13,90 €
Ente mit Ingwer-Sauce
Knusprig gegrillte Ententranchen auf frischem Saisongemüse, serviert mit einer erfrischenden Ingwer-Sauce.
Reis- und Nudelgerichte
11,90 €
Gebratene Nudeln mit Fleisch und Meeresfrüchten
Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch, Schweinefleisch, Tintenfisch, Garnelen und frischem Saisongemüse.
12,90 €
Gebratener Reis mit Garnelen
Gebratener Reis mit Ei, Garnelen und frischem Saisongemüse.
11,90 €
Gebratene Glasnudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse
Gebratene Glasnudeln mit Garnelen, Hühnerfleisch, frischem Sellerie, Sojasprossen und Erdnüssen.
Meeresfrüchte
17,90 €
Gebratene Riesengarnelen
Gebratene Riesengarnelen, serviert mit einer Tamarinden-Sauce.
12,90 €
Gebratener Tintenfisch
Gebratener Tintenfisch auf frischem Sellerie, Gurken, Tomaten und Knoblauch.
13,90 €
Gebackener ganzer Fisch
Ganzer Fisch nach vietnamesischer Art, knusprig gebacken, an gedämpftem Kohl und serviert mit frischem Ingwer in einer speziellen Sauce.
Vegetarische Gerichte
9,90 €
Gebratener Tofu
Gebratener Tofu mit frischem Zitronengras, Pepperoni und Paprika.
9,90 €
Gemüse mit Tofu
Frisches Saisongemüse mit Tofu und Shiitake-Pilzen.
10,90 €
Tofu in Curry-Kokosmilch-Sauce
Geschmorter Tofu in einer Curry-Kokosmilch-Sauce mit Kartoffeln, Prinzessbohnen, Zucchini, Paprika und Shiitake-Pilzen, im Tontopf serviert.
Vietnamesische Spezialitäten
12,90 €
Hanoi-Suppe
Reisbandnudelsuppe mit Scheiben vom Rinderfilet, Sojasprossen, frischen Kräutern und Thai-Basilikum.
11,90 €
Hühnchensuppe
Reisbandnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Sojasprossen, Koriander, Thai-Basilikum und weiteren frischen Kräutern.
11,90 €
Saigon-Nudeln
Warme Reisnudeln mit Hühnerfleisch, Schweinefleisch, vietnamesischem Kräutersalat, Erdnüssen und Röstzwiebeln, serviert mit einem milden Chili-Ingwer-Limetten Dressing.
11,90 €
Vietnamesische Nudeln mit Frühlingsrollen
Warme Reisnudeln mit vietnamesischen Frühlingsrollen, vietnamesischem Kräutersalat, Erdnüssen und Röstzwiebeln, serviert mit einem milden Chili-Ingwer-Limetten Dressing.
Nachspeisen
2,90 €
Lychee-Früchte
3,30 €
Gebackene Banane
Mit Honig und Sesam umhüllte, gebackene Banane.
3,90 €
Gebackene Ananas
Mit Honig und Sesam umhüllte, gebackene Ananas.
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