Speisekarte
KALTE VORSPEISEN
8,10 €
Krabben naturell
in Italien-Dressing + mit Dill, Zwiebeln, Radieschen, dazu Steakhouse-Brot
9,30 €
Chef-Salat
großer bunter Salatteller mit American Dressing dazu Käse, Schinken, Ei und Steakhouse-Brot
8,90 €
Zwei Pfirsichhälften
gefüllt mit Geflügelsalat mit Grilltomate und Buttertoast
7,90 €
Sonnengereifte
Tomatenscheiben mit Mozzarella, dazu Buttertoast
SUPPEN
3,50 €
Bullsoup
mit Rindfleisch und frischem Gemüse
3,70 €
Gulaschsuppe
richtig ungarisch mit viel Fleisch
3,70 €
Zwiebelsuppe
mit feinem Emmentaler Käse gratiniert
4,00 €
Steinpilzcremesuppe
3,30 €
Tomatencremesuppe
mit Basilikum und Sahnehaube
WARME VORSPEISEN
Zarte Schweinemedaillons
auf Toast mit Sauce Béarnaise und Grilltomate
7,90 €
Zarte Hähnchenbrust auf gegrillter Ananas
dazu Buttertoast
4,90 €
Feines Würzfleisch
mit Käse gratiniert, dazu Toast
6,10 €
Schinken-Käse-Toast
mit Tomaten und Käse gratiniert
SALATE
3,70 €
Steakhouse-Salat
mit frischem, knackigem Radicchio, jahreszeitlich bunt gemischt
6,70 €
Großer Salatteller
mit frischen verschiedenen Salaten, Tomaten, Gurken, Paprika
4,10 €
Tomatensalat
mit sonnengereiften Tomaten und Zwiebeln
4,10 €
Gurkensalat
mit feinem Olivenöl und Dill
10,60 €
Amerikanischer Salat
eine große Mischung knackiger Salate mit gegrillter Putenbrust & Steakhouse-Brot
10,70 €
"Neptun"-Salat
viel knackiger Salat mit Tomaten, Gurke, Paprika, und Tintenfischringen, dazu Buttertoast
11,10 €
Salat "Atlantik"
mit Tomate, Gurke, Paprika und Apfel, dazu Räucherlachs und Toast
DRESSINGS
American
lieblich-sahnig
Italien
die klassische Salatsauce
French
lieblich-sahnig
Kräuter
mit n und Sahne
Thousand-Island
fruchtig, mit Tomatenpaprika, Gurkenstückchen und erlesenen Gewürzen
MENÜ FÜR 2 PERSONEN
37,10 €
MENÜ FÜR 2 PERSONEN
GEFLÜGELSTEAKS & DIÄTGERICHTE
13,40 €
Hähnchenbrustfilets in Joghurtsauce
mit Mandarinenvierteln, dazu Natur-Wildreis
12,80 €
Putensteaks in Pfirsichsauce
dazu Herzoginkartoffeln
13,90 €
Hähnchenbrustfilets
auf Blattspinat dazu Herzoginkartoffeln
12,60 €
Hähnchenbrust auf Honigspiegel
dazu Herzoginkartoffeln
12,90 €
Hähnchenbrust auf Bandnudeln
mit Käse-Sahnesauce
12,90 €
Marinierte Truthahnsteaks
(230g) in Currysauce, dazu Natur-Wildreis
KASSELERSTEAKS
14,30 €
... in grüner Pfeffersauce
mit Potato Wedges, kleiner Paprika
14,10 €
... mit gerösteten Zwiebelringen
dazu Bratkartoffeln, Gewürzgurke
14,60 €
... mit deftigen Speckbohnen
dazu Kartoffeltaschen
STEAKS VOM FISCH (CA. 250G)
15,90 €
Zartes Seelachsfilet
an Bandnudeln mit feiner Fischsauce, Garnitur
18,90 €
Feines Kabeljaufilet
mit Zuckerschoten & Herzoginkartoffeln
STEAKS VOM SCHWEIN (CA. 210G)
9,30 €
"Schweizer Art"
gratiniert mit feinem Emmentaler Käse
11,30 €
"au four"
gratiniert mit Würzfleisch und Emmentaler Käse
10,30 €
"Hawaii"
gratiniert mit saftiger Ananas & Emmentaler Käse
9,50 €
"Letscho"
ungarisch würzig-fruchtig
9,50 €
"Zwiebel"
mit gerösteten Zwiebelringen
9,30 €
"Kräuterbutter"
12,10 €
"Walliser Art" gratiniert
mit Schinken, Paprika und Käse, dazu Röstichen
12,10 €
"Amsterdam"
gratiniert mit Tomaten und Käse, dazu Herzoginkartoffeln
11,70 €
mit gebackenen Zwiebelringen im Bierteig
dazu Bratkartoffeln
12,30 €
"Tirol"
mit gegrilltem Bacon und Zwiebeln dazu Bratkartoffeln
MEDAILLONS VOM SCHWEIN (CA. 230g)
14,60 €
mit gegrillter Ananas
dazu Herzoginkartoffeln und Steakhouse-Brot
14,90 €
mit Champignons
dazu Kroketten
15,60 €
mit Schwarzwurzeln dazu Natur-Wildreis
14,70 €
auf Bandaudeln
mit Käsesahnesauce
14,90 €
mit Zuckerschoten
dazu Kroketten
15,70 €
mit Speckbohnen
dazu Kartoffeltaschen
15,10 €
mit Buttererbsen
dazu Herzoginkartoffeln
STEAKS VOM LAMM (CA. 230g)
19,60 €
Gegrillte Filets
mit Kräuterbutter, Käsetomate & Steakhouse-Brot
17,80 €
Marinierte Kräutersteaks
mit Knoblauchsauce & Kartoffelwaffeln
21,80 €
Zarte Filets auf Knoblauchsauce
mit Herzoginkartoffeln & Tomaten & Mozzarella
18,80 €
Marinierte Kräuterlammsteaks
mit deftigen Speckbohnen & Röstinchen
STEAKS VOM HIRSCH (CA. 2006)
17,90 €
... auf Wildbeerensauce
mit Kartoffeltaschen
20,40 €
... mit Steinpilzen
dazu Schupfnudeln
17,90 €
... mit Tiroler Schinkenbohnen
(Steak ca. 150g) dazu Röstinchen
20,40 €
... mit feinen Mischpilzen
dazu Kartoffeltaschen
STEAKS VOM KALB
16,90 €
Kalbsteak überzogen mit Sauce Béarnaise
dazu Röstinchen
15,80 €
Kalbsteak
mit zartem Lachs und Setzei, dazu Toast
19,80 €
Kalbsmedaillons
(ca. 200g) mit Waldpilzen dazu Mandelballchen
16,20 €
Kalbsteak auf Bandnudeln
mit Käse-Sahnesauce uberzogen
19,90 €
Zarte Kalbsmedaillons
(ca. 200g) mit Kräuterbutter M dazu Zuckerschoten und Kartoffeltaschen
ORIGINAL BLACK ANGUS STEAKS
19,80 €
Lady's Rumpsteak
herzhaftes Steak aus dem Rinderrücken mit schmalem Fettrand für die Saftigkeit
21,90 €
Master's Rumpsteak unser Meisterstück
außen kross, innen zartrosa
21,30 €
Rib-Eye-Steak "Hereford"
aus dem Kernstück der Hochrippe gut marmoriert, zart und saftig
23,90 €
Rib-Eye-Steak "Ranger"
von texanischer Größe zum Reinbeißen saftig
17,90 €
Hüftsteak
aus dem Herzstück der Rinderhüfte zart gereift, ohne Fett
25,20 €
Filetsteak das zarteste Steak vom Rind
originaler Steakhouse-Schnitt
25,60 €
T - Bone - Steak
mit T-Knochen, Roastbeef und Rinderfilet saftig-zart
UNSERE HAUSSPEZIALITÄTEN
13,80 €
Kleine Grillplatte "Little Joe
kleine saftige Rinder-, Schweine- und Putensteaks mit Baked Potato gefüllt mit Sour Cream
14,60 €
Beef mit Champignons
kleine Hüftsteakmedaillons mit frischen Champignons, Röstinchen und Steakhouse-Brot
13,60 €
Filet "Mignon Madagaskar"
kleine Putensteaks in feiner Pfeffersauce mit Zuckerschoten und Kroketten
17,60 €
Virginia-Spezial-Pfanne
kleine zarte Filets auf deftigen Bratkartoffeln mit Grilltomate garniert und leckeren Kräuterchampignons
22,90 €
Feine Grillplatte "Gourmet"
zarte Rinder-, Schweine-, Lamm- und Kalbsfiletsteaks mit Sauce Béarnaise überzogen, dazu Mandelbällchen und Herzoginkartoffeln, Steakhouse-Brot
14,80 €
Grillplatte "Farmer"
mit Potato Wedges kleine Steaks vom Schwein, Kasseler und Rind mit feinem Sahnemeerrettich Gewürzgurke und Paprika
15,90 €
Zartes Rumpsteak
mit gegrillten Gamelen dazu Baked Potato gefüllt mit Sour Cream
21,60 €
2 kleine Rinderfiletsteaks flambiert
mit Steinpilzen, Kartoffeltaschen und Mandelbällchen
13,30 €
Gegrilltes Rostbrätis
mit Bratkartoffeln, Zwiebeln und Gewürzgurke
SAUCEN
2,10 €
grüne Pfeffersauce
2,10 €
feine Knoblauchsauce
2,40 €
Sauce Béarnaise
2,40 €
Sauce Hollandaise
2,40 €
Bechamelsauce
2,10 €
Grillsauce
2,10 €
Currysauce
1,50 €
Portion Kräuterbutter
1,50 €
Portion Knoblauchbutter
BEILAGEN UND EXTRAS
4,10 €
Baked Potato
mit Sour Cream
3,40 €
Potato Wedges
3,00 €
Pommes frites
3,00 €
Kroketten
3,00 €
Kartoffelwaffeln
3,10 €
Mandelbällchen
3,10 €
Herzoginkartoffeln
3,10 €
Röstinchen
3,20 €
Bratkartoffeln
mit Schinkenwürfeln und Zwiebeln
3,20 €
Schwäbische Schupfnudeln
3,20 €
Natur-Wildreis
in Butter geschwenkt
3,20 €
Kartoffeltaschen
gefüllt mit Frischkäse
3,10 €
Bandnudeln
3,80 €
frisches Pfannengemüse
3,80 €
frische Champignons
5,90 €
feine Waldpilze
5,90 €
gebratene Steinpilze
4,00 €
zarte Zuckerschoten
2,80 €
geröstete Zwiebelringe
4,10 €
Schwarzwurzeln in Sahne
3,80 €
Buttererbsen
4,10 €
Tiroler Schinkenbohnen
3,40 €
Bohnenschinkenröllchen
1,70 €
Buttertoast
1,70 €
Steakhouse-Brot
2,20 €
Sour Cream
EISSPEZIALITÄTEN
5,50 €
Eis und Heiß
heiße Himbeeren, Sauerkirschen oder Heidelbeeren auf cremigem Vanille-Eis
4,00 €
Eistörtchen
mit Schokosauce
7,20 €
Flambierte Pfirsichhälften
mit Vanille-Eis und Schlagsahne
4,30 €
Obstcocktail von frischen Früchten
5,80 €
Schwarzwaldbecher Vanille- und Schoko-Eis
mit Kirschen und Kirschwasser
5,30 €
Coupé Dänemark
cremiges Vanille-Eis garniert mit Schokosauce
5,80 €
Nussknacker
Schoko- und Walnuss-Eis bestreut mit Nuss-Stückchen
5,30 €
Früchtebecher
gemischtes Eis mit frischen Früchten
4,30 €
Eis-Schokolade / Eis-Kaffee
mit Vanille-Eis und Sahnehaube
5,90 €
Apfel-Strudel
Blättriger Strudelteig mit Apfelstückchen, dazu cremiges Vanille-Eis
5,20 €
Schweden-Eisbecher
Vanille-Eis mit Apfelmus und Eierlikör
5,00 €
Eierlikörbecher
Schokoladeneis mit Eierlikör
5,80 €
Baileys-Eisbecher
Nuss- und Vanille-Eis mit Baileys, Sahnedeko Malaga-Eisbecher
5,80 €
Malaga- und Vanille-Eis
mit Rosinen und Rum, Sahnedeko
2,20 €
Portion Schlagsahne
1,90 €
1 Kugel Eis
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