Name: Hotel Waldhof auf Herrenland
Address: Auf dem Herrenland 2, Mölln, Schleswig-Holstein, 23879
Telephone: +49 4542 2115

Speisekarte

VORSPEISEN

9,50 €

Gemischtes aus dem Garten

Leicht angebratene Ziegenkäsekugeln auf Salatbett mit Rosmarinhonig

11,50 €

Rinder-Carpaccio

Fein geschnittenes Rindfleisch mit Rucola, frisch geriebenem Parmesan und Basilikumpesto

SUPPEN

6,50 €

Karotten-Orangen-Süppchen

Feine Suppe aus Karotten und Orangen

6,50 €

Tomatenconsommée mit Radieschen

Klare Suppe aus Tomaten mit Radieschensprossen

LEICHTE GERICHTE

14,50 €

Garnelensalat

Babyleaf Salat mit gebratenen Riesengarnelen und Balsamico-Dressing

16,50 €

Lachs mit Kräuterglasur

Gebratenes Lachsfilet mariniert mit Kräuter-Honig und serviert auf Zucchini-Tomaten-Risotto

FLEISCH

18,50 €

Knuspriges Zitronenhähnchen

Knusprig gebratene Maishähnchenbrust mit zitronigem Geschmack, serviert auf Lauchgemüse mit Rosmarinkartoffeln

19,50 €

Das Tradtionelle

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Kartoffel-Gurkensalat

22,50 €

Rostbraten

Saftiges Rumpsteak mit Balsamico-Schalotten, begleitet von Röstkartoffeln und Kräuterbutter

WILDGERICHTE

13,50 €

Wild Burger

Burger mit Wildfleisch, Cranberry-Marmelade, roten Zwiebeln, Tomaten, Rucola und Süßkartoffelpommes

19,00 €

Forstspezialität

Hirschgulasch mit Preiselbeerbirne und hausgemachten Spätzle

19,50 €

Zarte Rehkeule

Geschmorte Rehkeule in Preiselbeerrahm, serviert auf glasiertem Kohlrabi-Möhrengemüse mit Herzoginnenkartoffeln

24,50 €

Hirsch & Spargel

Zarte Hirschrückenmedaillons mit grünem Spargel, Schupfnudeln und Portweinsauce

FISCH

19,50 €

Hamburger Fischgericht

Drei verschiedene Fischfilets auf Pommery-Senf-Sauce, serviert mit bunten Kartoffeln und kleinem gemischten Salat

20,50 €

Kabeljau auf Fenchel-Tomatengemüse

Gebratener Kabeljau auf Fenchel-Tomatengemüse mit Bulgur

PASTA....PASTA

17,00 €

Rehfilet trifft Pasta

Tagliatelle in Senfsauce mit Lauch und Cherrytomaten, dazu gebratene Rehfiletspitzen

18,50 €

Tagliatelle mit Lachs

Tagliatelle mit Lachswürfeln und grünem Spargel

VEGETARISCH

13,50 €

Alternativer Burger

Veggie-Burger mit Guacamole, Salat und lila Kartoffelchips, serviert mit Pommes Frites

13,50 €

Gefüllte Süßkartoffel

Süßkartoffel gefüllt mit Spinat und Feta

DESSERTS

7,50 €

Walnuss-Creme brûlée

Creme brûlée mit Walnusseis

7,50 €

Limettenparfait

Gratiniertes Limettenparfait auf Erdbeerminzsalat

7,00 €

Panna Cotta mit Himbeeren

Cremiges Panna Cotta mit frischen Himbeeren

6,50 €

Beeren-Macchiato

Fruchtiges Beeren-Macchiato-Dessert

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Hotel Waldhof auf Herrenland.

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