Speisekarte
Kalter Anfang
12,50 €
Rindercarpaccio
mit Parmesan, Rucola und Oliven
6,50 €
Mozzarella-Tomaten-Salat
7,50 €
Antipasti-Teller
mariniertes gegrilltes Gemüse mit gehobeltem Parmesan
3,50 €
Tzatziki mit Knoblauchbrot
Wärmende Kleinigkeiten
6,50 €
Knusprig panierte Pilze
serviert mit hausgemachter Aioli
12,50 €
Knoblauch-Garnelen-Gericht
dazu duftendes Brot
10,50 €
Geräucherter Lachs auf Kartoffelpfannkuchen
mit einem frischen Salatbouquet
8,50 €
Gebackene Calamari
mit Knoblauchsoße und Zitronenscheibe
7,90 €
Halbes Dutzend Weinbergschnecken
zubereitet nach hauseigener Art in Kräuterbutter mit Brot
Suppen
3,90 €
Rindfleischsuppe
mit Einlage
5,50 €
Rindergulaschsuppe
mit edlen Rindfleischstücken
4,90 €
Klassische französische Zwiebelsuppe
mit goldgelber Käsekruste
Frische Salate
6,50 €
Bunter Blattsalat
mit einem leichten Honig-Senf-Dressing
18,50 €
Fitness-Salat mit Rinderfiletstreifen
serviert an einem Balsamico-Dressing, gerösteten Salatkernen und Parmesanhobeln
18,50 €
Salat "Neptun"
mit geräuchertem Lachs und gegrillten Garnelen serviert an einem Honig-Senf-Dill-Dressing und Croutons
13,50 €
Salat mit gebratenem Putenbrustfilet
in Honig und Sesam gebraten serviert an einem Honig-Senf-Dill-Dressing
Vegetarisch & Vegan
11,50 €
Buntes Gemüsearrangement
serviert mit Ofenkartoffeln, Kräuterbutter und Sauce Hollandaise
11,90 €
Spaghetti Verde
mit Brokkoli, Zucchini, Pinienkernen, Knoblauch und Olivenöl
Frisch aus dem Meer
18,90 €
Lachsfilet
serviert auf einem mediterranen Pfannengemüse und Drillingen
18,50 €
Lachssteak (ca. 300g)
vom Grill mit Salzkartoffeln und Brokkoli
19,90 €
Frische Dorade vom Grill
serviert mit Olivenöl und Drillingen
18,50 €
Zanderfilet
auf einem bunten Gemüsearrangement mit Butternussreis
18,50 €
Spaghetti Gambas
in Olivenöl und Knoblauch mit Kirschtomaten, Rucola und Parmesan
Schlachthof-Spezialitäten
19,50 €
Pfeffersteak "Argentino"
argentinisches Hüftsteak mit grob gemahlenem Pfeffer, dazu Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln und Salat
23,90 €
Argentinisches Rumpsteak "Madagaskar"
serviert mit cremiger grüner Pfeffer-Champignonrahmsauce, Kroketten und Salat
22,90 €
Argentinisches Rumpsteak "Seefahrer"
mit 2 Garnelen und Kräuterbutter, dazu Country Potatoes
23,50 €
Lammfilet in Estragonsauce
serviert mit Knoblauch-Bohnen im Speckmantel, dazu Kroketten
23,50 €
Senfrostbraten
argentinisches Rumpsteak mit Senf, gerösteten Zwiebeln, Spiegelei und Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
26,90 €
Filetsteak mit Champignonrahmsauce
argentinisches Rinderfiletsteak mit cremiger Champignonrahmsauce, dazu Kroketten und Salat
28,90 €
Filetsteak "Pfifferlinge"
argentinisches Rinderfiletsteak mit Pfifferlingen (mit Speck und Zwiebeln), dazu Kroketten, Sauce Béarnaise und Salat
23,50 €
Mechado Bife (ca. 250g)
argentinisches Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes frites und Salat
14,90 €
Pljeskavica (Hacksteak)
gefüllt mit Schafskäse, serviert mit Pommes frites, Ajvar und Krautsalat
15,50 €
Grillteller "Schlachthof"
serviert mit Pommes frites, Ajvar und Salat
13,90 €
Züricher Geschnetzeltes
vom Schwein, mit Champignons und Spargel in Weißwein-Sahnesauce, dazu Butterreis
14,90 €
Gutsherrensteak vom Grill (ca. 300g)
Schweinerückensteak mit Zwiebel-Champignons, Pommes frites und Salat
16,90 €
Schlachthofpfanne
drei Schweineschnitzelmedaillons, dazu Bratkartoffeln, Speck-Zwiebeln und Gemüse in Sauce Béarnaise
16,90 €
Medaillons "Waldesruh"
Schweinefilet mit cremiger Champignonrahmsauce, dazu Kroketten und Salat
21,90 €
Filetspieß (250g)
Schweinefilet, Rinderfilet und Rumpsteak an grüner Pfeffer-Champignonrahmsauce, dazu Country Potatoes und Salat
15,90 €
Pfeffertopf - pikant
Rind- und Schweinegeschnetzeltes mit grünem Pfeffer in cremiger Champignonrahmsauce, dazu Kroketten und Salat
Kulinarische Schätze für 2 Personen
40,00 €
Schlachthofplatte für 2
reichlich garniert - lassen Sie sich überraschen
58,00 €
Chateaubriand für 2
argentinisches Rinderfilet mit Bacon, dazu Pommes frites, Brokkoli und Sauce Béarnaise
Geflügel
14,90 €
Putensteak "Hawaii"
mit Ananas, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Kroketten
14,90 €
Putensteak "Indisch"
mit Früchten in Curryrahmsauce, dazu Butterreis
14,50 €
Putensteak "Hofmeister"
mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat
Schnitzelvielfalt
12,90 €
"Wiener Art" Schnitzel
mit Pommes frites und Salat
13,90 €
Champignonrahmschnitzel
mit Kroketten und Salat
14,90 €
Zwiebelschnitzel
mit gerösteten Zwiebeln, Sauce Béarnaise und Pommes frites, dazu Salat
13,90 €
Pfefferschnitzel
mit Kroketten und Salat
Beilagen
3,00 €
Country Potatoes
2,80 €
Butterreis
2,80 €
Pommes frites
3,90 €
Folienkartoffel
wahlweise mit Tzatziki oder Kräuterbutter
3,90 €
Bratkartoffeln
mit Speck und Zwiebeln
2,80 €
Kroketten
3,40 €
Drillinge
3,60 €
Beilagensalat
3,50 €
Krautsalat
4,50 €
Frische Champignons
mit Speck und Zwiebeln
2,80 €
Geröstete Zwiebeln
4,50 €
Speckbohnen
mit Zwiebeln
3,90 €
Portion Brokkoli
mit Sauce Hollandaise
3,90 €
Portion Gemüse
4,50 €
Brokkoli
mit Sauce Hollandaise
4,50 €
Mediterranes Gemüse
3,90 €
Buntes Gemüse
Saucen
2,40 €
Sauce Béarnaise
2,40 €
Sauce Hollandaise
1,50 €
Portion Ajvar
0,50 €
Mayonnaise
0,50 €
Ketchup
1,00 €
Kräuterbutter
2,90 €
Champignonrahmsauce
2,80 €
Sauce Béarnaise
2,90 €
Madagaskarsauce
Grüne Pfeffer-Champignonrahmsauce
1,50 €
Portion Ajvar
0,50 €
Mayonnaise
0,50 €
Ketchup
1,00 €
Kräuterbutter
Grillspezialitäten
Argentinisches Hüftsteak
Pegueno - 200g
Das beste fettfreie Stück aus der Rinderkeule
Argentinisches Rumpsteak
Pegueno - 200g
Ein herzhaftes Steak aus dem Rinderrücken mit einem leichten Fettrand
Argentinisches Rinderfilet
Pegueno - 200g
Ein zartes Stück Rindfleisch, vollkommen fettfrei
Empfehlung des Hauses
32,90 €
Fleischspiess "El Gaucho" (400g)
Rinderfilet, Rumpsteak und Schweinefilet am Spiess mit Zwiebeln, Paprika, Speck und Pommes frites
32,90 €
T-Bone Steak (ca.500 - 600g)
Ein saftiges Steak vom Vorderrippenstück, gut durchwachsen, mit Filet- und Rumpsteak am Knochen, dazu Folienkartoffel
Eis und Desserts
4,90 €
Joghurteis mit Himbeeren
Creme de Cassis-Likör und Sahne
3,60 €
Gemischtes Eis
ohne Sahne
4,40 €
Gemischtes Eis
mit Sahne
2,50 €
Kunterbunt mit Smarties
1 Kugel Eis mit Sahne
5,90 €
Vanilleeis
wahlweise mit heißen Kirschen, heißer Schokolade oder heißen Himbeeren, dazu Sahne
6,50 €
Palatschinken
mit Kirschen, Vanilleeis und Sahne
6,50 €
Nussknacker
mit Walnusseis, Schokoladeneis, Vanilleeis, Nüssen, Eierlikör und Sahne
4,90 €
Panna Cotta
wahlweise mit Karamellsauce oder Schokosauce, dazu Sahne
5,90 €
Apfelstrudel
auf Vanillesauce und Sahne
7,50 €
Hausgemachtes Schokosoufflé
mit Vanilleeis und Sahne
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