Speisekarte
Vorspeisen
9,50 €
Cremige Avocadosalat
Garniert mit gebratenen Garnelen, leicht scharf abgeschmeckt mit Chili und feinster Koriander-Note. Verfeinert mit Olivenöl.
12,90 €
Feines Carpaccio vom Rinderfilet
Zart geschnittenes Rinderfilet, begleitet von altem Aceto Balsamico, gehobeltem Parmesan und knusprig frittiertem Rucola.
8,50 €
Erfrischender Büffelmozzarella
Serviert mit frischem Basilikum, delikatem Olivenöl und sonnengereiften Tomaten.
5,50 €
Köstliche Honigmelone mit Serranoschinken
Eine erfrischende Kombination aus saftiger Honigmelone und hauchdünn geschnittenem Serranoschinken.
Salate
3,50 €
Bunter Blattsalat
Frische Mischung aus knackigen Blattsalaten vom Augsburger Stadtmarkt, garniert mit sonnengereiften Tomaten, knackigen Gurken und knusprigen Croutons.
6,90 €
Großer Salat
Ausgiebige Portion bunter Blattsalate vom Augsburger Stadtmarkt, garniert mit sonnengereiften Tomaten, knackigen Gurken und knusprigen Croutons.
Wählbares Dressing
Verfeinern Sie Ihren Salat mit einer cremigen Balsamico-Dressing, unserer erfrischenden Frech-Dressing oder der fein-würzigen Sylter Salatfrische.
Unsere Grillgenüsse
15,90 €
Saftiges Rumpsteak 250g
Ein kraftvolles Rumpsteak mit einem leckeren Fettrand für den typischen Rindfleischgeschmack.
19,80 €
Deftiges Rumpsteak 350g
Ein kraftvolles Rumpsteak mit einem leckeren Fettrand für den typischen Rindfleischgeschmack.
14,90 €
Zartes Hüftsteak 250g
Das zarteste und geschmacksintensivste Teilstück der Keule, herzhaft im Geschmack.
19,50 €
Zartes Hüftsteak 350g
Das zarteste und geschmacksintensivste Teilstück der Keule, herzhaft im Geschmack.
16,50 €
Saftiges Rib-Eye Steak 300g
Aus dem Zwischenrippenstück mit einem typischen Fettkern für ein besonders saftiges Geschmackserlebnis.
19,50 €
Saftiges Rib-Eye-Steak 400g
Aus dem Zwischenrippenstück mit einem typischen Fettkern für ein besonders saftiges Geschmackserlebnis.
18,50 €
Zartes Filetsteak 180g
Das wertvollste und zarteste Stück Rindfleisch, ein wahrer Genuss.
22,90 €
Zartes Filetsteak 250g
Das wertvollste und zarteste Stück Rindfleisch, ein wahrer Genuss.
45,80 €
Chateaubriand 500g (Für 2 Personen)
Das Mittelstück des Filets, serviert mit einer Auswahl an köstlichen Saucen und aromatischer Kräuterbutter.
Beilagen
2,50 €
Knusprige Pommes Frites
Klassische Beilage, perfekt knusprig zubereitet.
2,50 €
Herzhafte Country Potatoes
Köstliche Beilage aus in der Schale gebackenen Kartoffelecken.
2,50 €
Gebratene Röstkartoffeln
Kartoffeln in hauchdünnen Scheiben goldbraun angebraten, eine leckere Abwechslung.
2,50 €
Kartoffelgratin
Fein gewürzte Kartoffelscheiben mit cremiger Sauce und goldgelber Käsekruste überbacken.
2,50 €
Ofenfrische Folienkartoffel mit Sour Cream
Große Kartoffel im Ofen gebacken, serviert mit einer cremigen Sour Cream.
2,50 €
Knackige Speckbohnen
Frische grüne Bohnen umhüllt von knusprigem Speck.
2,50 €
Buttergemüse
Buntes Gemüse, schonend gedünstet und mit einer zarten Butternote verfeinert.
2,50 €
Wokgemüse
Knackiges Gemüse, pikant gewürzt und schnell im Wok gebraten.
2,50 €
Gegrillter Maiskolben
Saftiger Maiskolben, direkt vom Grill.
2,50 €
Basmatireis
Lockerer und duftender Reis, perfekt als Beilage zu jedem Gericht.
Saucen
2,50 €
Pfefferrahmsauce
Eine cremige Sauce mit einer angenehmen Schärfe von frisch gemahlenem Pfeffer.
2,50 €
Rotweinsauce
Eine reichhaltige Sauce mit vollem Geschmack von sorgfältig ausgewähltem Rotwein.
2,50 €
Champignonrahmsauce
Eine köstliche Rahmsauce mit zarten Champignons für einen kräftigen Geschmack.
2,50 €
Senf-Schalotten-Sauce
Eine fein abgestimmte Sauce mit herzhaftem Senf und aromatischen Schalotten.
2,50 €
Sauce Bernaise
Eine cremige Sauce mit frischen Kräutern und einem Hauch von Zitrone.
1,00 €
Würzige Chimichuri-Sauce
Eine scharfe argentinische Steaksauce mit ausgewählten Gewürzen.
Unsere Klassiker
9,80 €
Knusprige Chicken Wings
Acht scharf gewürzte Hähnchenflügel, serviert mit Pommes Frites und aromatischer Barbecuesauce.
12,50 €
Kross gegrillte Spare Ribs vom Schwein
Zarte und knusprige Schweinerippchen, glasiert mit unserer hausgemachten Barbecue-Sauce und begleitet von herzhaften Country Potatoes.
17,50 €
Zartes Wiener Schnitzel vom Kalb
Kross paniertes Kalbsschnitzel, serviert mit knusprig gebratenen Röstkartoffeln.
18,50 €
Zwiebelrostbraten
Saftiger Rostbraten auf würzigen Käsespätzle, garniert mit goldgelben Röstzwiebeln.
29,80 €
Surf and Turf
Zartes Rinderfilet (ca. 200g) und zwei Black Tiger Garnelen, serviert mit knusprigen Pommes Frites und einer verlockenden Sauce Bernaise.
19,90 €
Wok-Gericht mit Rinderfiletspitzen
Zarte Rinderfiletspitzen, frisches Gemüse, knusprige Sprossen, abgerundet mit Sojasauce und serviert mit duftendem Basmatireis.
Dessert
7,50 €
Verlockender Schokoladenkuchen
Mit einem zart schmelzenden Kern, begleitet von saftigen Rumzwetschgen und erfrischendem Orangensorbet.
6,00 €
Klassische Crème Brûlée
Verführerische Vanillecreme mit einer knusprigen Karamellkruste, serviert mit frischen Früchten.
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